PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Sałatka ziemniaczana. Z selerem naciowym i ogórkami małosolnymi 🥗
Miewam fazy na różne rzeczy do jedzenia. Zeszłego lata zjadłam chyba tonę papryki, tej wiosny padło na ziemniaki. Mogłabym codziennie, każdą ilość! A teraz, gdy pojawiły się pyszne, młode to już w ogóle nie mogę się oderwać! Sałatki ziemniaczane są super. Tanie, sycące i zdrowe. Idealnie pasują do dań z grilla albo solo, na drugie […]
Kotlety jaglane ze szpinakiem. Prosty, bezmięsny obiad!
Ostatnio moje gotowanie zdąża w stronę jak najbardziej prostej kuchni. Mało składników, szybkie przygotowanie, to co jest pod ręką i zgodne z sezonem. Prosto, szybko i zdrowo. Tak trzeba gotować, mówię Wam! Jest już sezon na szpinak, jak rozejrzycie się na swoim targu na pewno znajdziecie duże, dorodne liście spięte w pęczki. Zupełnie inna jakość […]
Pomarańczowy placek z rabarbarem i kardamonem.
Taki piękny listopad mamy w tym maju aktualnie, więc trzeba się jakoś pocieszyć. A co lepszego niż kawałek pysznego placka pełnego rabarbaru? Z mocną pomarańczową nutą i pachnącego kardamonem. Upiekłam go robiąc w międzyczasie obiad, jest po prostu ekspresowy. Smakował nam (a szczególnie mnie 😉 tak bardzo, że jutro robię powtórkę na weekend! Ciasto nie […]
Zrób prezent Mamie na Dzień Matki!
Do Dnia Matki zostało nieco ponad 10 dni, więc najwyższy czas rozejrzeć się za fajnym prezentem dla niej! Mam dla Was bardzo, ale to bardzo milusińską promocję na moje książki 🙂 Zestaw wszystkich trzech za 99,00 zł plus wysyłka! Przy zakupie dwóch lub więcej zestawów wysyłka kurierem gratis! Można zrobić zapas już na inne okazje […]
Kotlety ziemniaczane. Nadziewane pieczarkami i serem.
Wiem, że zaczyna się już sezon na zieleninę, a tu wyjeżdżam z kartoflami, ale pogoda nastraja mnie raczej na węgle niż sałatki! Gdy za oknem pada, a na termometrze 8 stopni nie ma nic lepszego niż porządny kotlet nadziewany grzybami i serem. Obiad, którym się najesz, który da Ci energię i ciepło. Kotlety można przygotować […]
Szparagi z grilla z sosem jogurtowo-czosnkowym. Wegański grill!
Tak wiem – grill bez mięsa to jak… właściwie nie wiem co. Oksymoron? Ale wbrew pozorom grillowanie bez mięsa może być nie tylko przyjemne, ale i smaczne. Nie mówiąc oczywiście o tym, że dużo zdrowsze! Nawet jeżeli jesz mięso warto urozmaicić grillowanie i dorzucić coś ciekawszego. Każdy chce odmiany, jedzenie w kółko tego samego jest […]
Bezpłatny ebook z wielkanocnymi, wegańskimi przepisami!
Wielkanoc już za tydzień, więc mam dla Was ebook z wegańskimi, świątecznymi przepisami! Ciasta, desery, pasztety i dania główne. Do wyboru do koloru, a wszystko proste, szybkie w przygotowaniu i wegańskie. Ebook można pobrać tutaj Zachęcam także do zakupu mojego ebooka “Pasty pełne zieleniny“, który jest teraz w wielkanocnej promocji! 🙂 🍀Z kodem “wielkanoc” […]
Pieczone falafele z burakiem
Uwielbiam uliczne jedzenie w każdej postaci. Chętnie odtwarzam jego zdrowsze wersje w domu. Na przykład falafele, które są przepyszne. Robię je w tradycyjnej, smażonej wersji, ale tym razem chciałam przygotować przygotowaną w piekarniku. Do falafelków dodałam upieczonego buraka – dla smaku, koloru, a także po to, aby masa na nie była dość wilgotna, dzięki czemu […]
Kotlety z selera. Najprostszy obiad bez mięsa.
Lubię robić w niedzielę takie “porządne” obiady. Często bywa u nas pizza, czasem podrabiam mięso i są rolady albo pieczeń. Do ulubieńców należą kotlety z boczniaków albo selera. To już naprawdę niedzielny obiad – kotlet, surówka i ziemniaki! Dużo smaku umami, panierka i czego jeszcze trzeba do szczęścia! Wegetariańskie kotlety wychodzą najlepiej albo z dużych […]
Ciasteczka owsiane. Wegańskie i naturalnie słodzone. Zielenina dla niejadka.
Mój młodszy syn raz w tygodniu jeździ na trening piłki nożnej. Po treningu należy się posiłek regeneracyjny – którym koniecznie trzeba się podzielić z kolegami, więc na blogu chyba zacznie pojawiać się więcej zdrowych przekąsek podążających za karierą piłkarską mego dziecka. Te ciasteczka powstały dosłownie w 10 minut – stwierdziłam, że czemu by nie upiec […]
Pasta z soczewicy i pieczonych buraków.
Chleb to jeden z filarów diety większości z nas. Często jemy go więcej niż raz dziennie i więcej niż jedną kromkę na raz. Dlatego trzeba wykazywać się kreatywnością żeby nie umrzeć z nudów jedząc kolejny raz to samo. Mój patent na nienudne i pyszne kanapki to pasty do chleba. Kolorowe, zdrowe, najczęściej wegańskie. Pasty do […]
Czekoladowy jagielnik. Wegański, bez glutenu i słodzony naturalnie.
Dawno nie było żadnego ciasta na blogu. Ostatnio mniej piekę, sama nie wiem dlaczego. Miłość do jedzenia ciast nie osłabła, więc trzeba nadrobić stracony czas. Ostatnio jadłam w kawiarni pyszny jagielnik, co nie zdarza się zbyt często i stwierdziłam, że przygotuję własną wersję. Chodziło za mną czekoladowe ciasto, więc taką wersję zrobiłam. Ciasto nie wymaga […]
