Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Chyba pomyślicie, że jesteśmy maniakami placuszków 🙂 No cóż…Do niczego się nie przyznam! Te racuszki po prostu musicie zrobić, są przepyszne, smakują jak mini serniki. Przepis pochodzi ze starej książki “Dania z mąki”, którą bardzo lubię, jest prawdziwą skarbnicą interesujących przepisów z różnych krajów, a także regionów Polski. Nie obtaczam placków przed smażeniem w mące jak nakazuje przepis, ale w niczym to nie przeszkadza, zmniejszyłam też ilość masła i cukru bez szkody dla smaku.
To do roboty! 🙂

Na 20 niedużych placuszków (w sam raz na śniadanie dla 2 osób):
500 g sera na sernik
1 jajko
1/2 szklanki mąki
2 łyżki masła
kilka łyżek cukru
szczypta soli

Składniki ubić mikserem na gładką masę. Smażyć racuszki na mocno rozgrzanym oleju na niezbyt wysokim ogniu, bo się przypalą. Smażą się długo, bo są dość grube, jeżeli będziecie próbowali przełożyć na drugą stronę zbyt szybko to będzie klęska 🙂 Ja czekam aż widać że brzegi górnej strony są już lekko usmażone. Można posypać cukrem pudrem. Jak widać na zdjęciach zjedliśmy z malinami i jeżynami. Są boskie, tyle mam do powiedzenia 🙂

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

24 komentarze

  1. kornik
    12 września 2010 @ 20:48

    Pięknie wyglądają, to musiało być przepyszne śniadanko!

    Reply

  2. ewelajna
    12 września 2010 @ 20:54

    Zieleninko, te placuszki sa urocze:)

    Reply

  3. Paula
    12 września 2010 @ 21:07

    cudownie puchate 🙂

    Reply

  4. Karmel-itka.
    12 września 2010 @ 21:10

    jak dawno racuszków nie jadłam… och. muszę nadrobic tę zaległośc w najbliższym czasie ;p

    Reply

  5. kornik
    12 września 2010 @ 23:48

    Pięknie wyglądają, to musiało być przepyszne śniadanko!

    Reply

  6. ewelajna
    12 września 2010 @ 23:54

    Zieleninko, te placuszki sa urocze:)

    Reply

  7. Paula
    13 września 2010 @ 00:07

    cudownie puchate 🙂

    Reply

  8. Karmel-itka.
    13 września 2010 @ 00:10

    jak dawno racuszków nie jadłam… och. muszę nadrobic tę zaległośc w najbliższym czasie ;p

    Reply

  9. Amber
    13 września 2010 @ 06:15

    Jak ja lubię wszelkie placuszki na śniadanie!
    Wyglądają przepysznie!

    Reply

  10. aga
    13 września 2010 @ 06:28

    wygladaja pieknie i pysznie:)
    ach takie sniadanko to moglabym jesc zawsze:)

    Reply

  11. milk_chooclate84
    13 września 2010 @ 08:10

    serowych jeszcze nie robiłam, ale wyglądają powalająco pysznie :))

    Reply

  12. Hankaskakanka
    13 września 2010 @ 08:11

    Takie placuszki to musi być coś bardzo, bardzo dobrego 🙂

    Reply

  13. Zielenina
    13 września 2010 @ 08:59

    Są pyszne, gwarantuję 🙂 Zróbcie koniecznie, będzie hot jak nic!

    Reply

  14. Zielenina
    13 września 2010 @ 09:14

    hit oczywiście, paluch mi się omsknął 😉

    Reply

  15. Amber
    13 września 2010 @ 09:15

    Jak ja lubię wszelkie placuszki na śniadanie!
    Wyglądają przepysznie!

    Reply

  16. aga
    13 września 2010 @ 09:28

    wygladaja pieknie i pysznie:)
    ach takie sniadanko to moglabym jesc zawsze:)

    Reply

  17. milk_chooclate84
    13 września 2010 @ 11:10

    serowych jeszcze nie robiłam, ale wyglądają powalająco pysznie :))

    Reply

  18. Hankaskakanka
    13 września 2010 @ 11:11

    Takie placuszki to musi być coś bardzo, bardzo dobrego 🙂

    Reply

  19. Zielenina
    13 września 2010 @ 11:59

    Są pyszne, gwarantuję 🙂 Zróbcie koniecznie, będzie hot jak nic!

    Reply

  20. Zielenina
    13 września 2010 @ 12:14

    hit oczywiście, paluch mi się omsknął 😉

    Reply

  21. Olciaky
    13 września 2010 @ 13:41

    Mniam placuszki:)
    Gratulacje z powodu wywiadu na Ugotuj.to !

    Buziaki

    Reply

  22. Olciaky
    13 września 2010 @ 16:41

    Mniam placuszki:)
    Gratulacje z powodu wywiadu na Ugotuj.to !

    Buziaki

    Reply

  23. Anonimowy
    9 listopada 2012 @ 16:11

    Czy w tym przepisie można pominąć jajka? Niestety mój mężczyzna ich nie je ?

    Reply

  24. Anonimowy
    9 listopada 2012 @ 21:11

    Czy w tym przepisie można pominąć jajka? Niestety mój mężczyzna ich nie je ?

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close