Wiem, że codzienne gotowanie obiadów może wykończyć nawet największą fankę gotowania! Ciągłe wymyślanie “co ugotować” kombinowanie żeby było nie tylko smacznie ale i zdrowo, może zmęczyć. Wracasz z pracy, wszyscy głodni, a Ty martwisz się, co przyrządzić żeby było szybko i zdrowo! mam dla Ciebie gotowe rozwiązanie! Nowy ebook “20 obiadów w 20 minut! 20 […]
Nie wiem czy jeszcze pamiętasz to uczucie ekscytacji związane z wyjazdem w nowe miejsce. Zwiedzanie, nowe potrawy, relaks i poszerzanie horyzontów. Mamy taką tendencje do zachwycenia się tym , co zagraniczne nie doceniając w pełni tego, co nasze. Na zdjęciu są fuczki – niezła nazwa, prawda? To przepyszne placki z kiszonej kapusty, rodem z Bieszczad. […]
W tym sezonie trzyma mnie mocno kuchnia grecka. Wyjątkowo przypasowały mi te smaki. Oregano, feta, pieczone warzywa, dużo pomidorów. Zdecydowanie moje klimaty. Moussaka to jedna z moich ulubienic, robię ją regularnie i zupełnie nie wiem dlaczego do tej pory nie wjechał tutaj przepis na nią! Pamiętam, gdy jadłam ją pierwszy raz na Krecie – przy […]
Cukinia obrodziła mi tego lato bardziej niż bym sobie życzyła! 😀 Mam posadzone zwykłe, podłużne i one rosną tak średnio, ale okrągła odmiana, którą mam w podwyższonej donicy, po prostu szaleje. Krzaczki ciągle po kryjomu hodują kolejne owoce, a ja zamiast zbierać najlepsze, gdy jeszcze są małe, co rusz odkrywam potwora wielkości dyni! Dlatego w […]
Lada moment zacznie się kolejny rok szkolny i my, dumnie posiadacze potomstwa wskoczymy w zupełnie inny rytm tygodnia. Mam dwójkę dzieci, a do tego młodszy syn idzie teraz do pierwszej klasy, więc wiem co Cię czeka! A jeżeli nie masz dzieci to i tak ogarnianie pracy, życia i gotowania to nie jest łatwa sztuka, tak […]
Masz fazy na smaki? Ja zdecydowanie! Zdarza mi się jeść jakiś produkt w kółko używać ulubionej przyprawy do wszystkiego albo popijać całe lato koktajl z tych samych składników. W to lato najwyraźniej królują u mnie smaki w stylu greckim. Dużo oregano, tu i ówdzie feta i ciągle bym tylko jadła grecką sałatkę! W tym duchu […]
Lipiec to sezon na cukinię. Z tego pysznego warzywa można przygotować całą masę świetnych dań. Gulasz z fasolką szparagową, lazania, a nawet babeczki czekoladowe! Jednym z moich ukochanych dań jest leczo. Po prostu je uwielbiam. I to połączenie smaku cebula/papryka/cukinia, ale też fakt, że mogę ugotować wielki gar i mieć obiad na co najmniej dwa […]
Te klopsiki to mój nowy hit! Są tak pyszne, że nie mam słów! Raz na jakiś czas trafia się takie danie, które jest po prostu świetne i trzeba się nim pochwalić! Od jakiegoś czasu chodziło za mną połączenie bób/feta/szpinak i to był strzał w dziesiątkę! Podchodziłam do tego przepisu dwa razy i kluczem do sukcesu […]
Mam dzisiaj dla Ciebie naprawdę świetny pomysł na obiad! Prosty, pyszny, na bazie sezonowych i lokalnych składników. A do tego wegański. A gdy przygotujesz łazanki na razowym makaronie będziesz mieć w pełni pełnowartościowy posiłek. Jeżeli szukasz prostych przepisów na sosy do makaronu polecam Ci mój ebook z 10 przepisami na proste makarony. Kosztuje tylko 9,90 […]
Pamiętam, gdy kilka lat temu zaczynał się szał na szparagi w Polsce. Oczywiście najpierw załapała się stolica, a ja jeszcze kilka sezonów chodziłam z nosem na kwintę marząc o tym, aby kupić je w moich Gliwicach. Ale w końcu się doczekałam – szparagi teraz to już popularne warzywo, nawet jeżeli targ nawala to bez problemu […]
Co sobotę o godz. 10.00 #zielenieJEMY Baw się świetnie i gotuj ze mną! Tym razem gotujemy zupę, zgodnie z Waszym życzeniem! Przyłącz się i gotuj! Zrób zdjęcia i pochwal się swoimi efektami na facebooku albo swoim instagramie. Oznacz mnie @zielenina.cooking a ja przyjemnością wrzucę Twoją zupę do moich stories!
Wiesz, że bardzo zależy mi, aby pokazywać, że zdrowe odżywanie to nic trudnego, a gotowanie bez mięsa to żadna fizyka jądrowa. Najważniejsze w zdrowej diecie jest dbanie o podstawy. O to, aby to co jemy na co dzień było wartościowe. Jedzenie to nasze paliwo. Na byle jakim paliwie nasz organizm będzie pracował byle jak. Zawsze […]
Sytuacja obecnie nie jest łatwa dla nikogo z nas. Osoby takie jak ja, których cały albo część dochodu pochodzi z własnych produktów mają wyjątkowo trudny okres. I nie bardzo wiadomo, co zrobić, czy sprzedawać i reklamować czy „nie wypada”. Ale przecież też musimy przetrwać, utrzymać własne rodziny i firmy. Ja postanowiłam podejść do tematu tak, […]
Kontynuujemy temat zdrowego jadłospisu bez mięsa. W tym wpisie pisałam o filarach zdrowej diety, które podzieliłam na 4 kategorie. Jednym z podstawowych produktów, które powinny znaleźć się w Twojej diecie, są strączki, o których napisałam tutaj. Dzisiaj zajmiemy się kolejną grupą zdrowych produktów, czyli tymi uzyskiwanymi ze zbóż. Produkty pełnoziarniste stanowią jedną z głównych grup […]
