Mam dzisiaj dla Ciebie naprawdę świetny pomysł na obiad! Prosty, pyszny, na bazie sezonowych i lokalnych składników. A do tego wegański. A gdy przygotujesz łazanki na razowym makaronie będziesz mieć w pełni pełnowartościowy posiłek.

Drukuj
clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart solid icon

Wegańskie łazanki z młodą kapustą i skwarkami z tofu.

  • Autorka:Zielenina
  • Czas przygotowania:15 min
  • Czas gotowania:20 min
  • Czas całkowity:35 min
  • Ilość porcji:41x
  • Kategoria:obiady
  • Metoda:gotowanie
  • Dieta:wegańska

Opis

Nie masz pomysłu na młodą kapustę? Zrób pyszne i zdrowe łazanki! Z razowym makaronem, a tłusty boczek zamień na przepyszne skwarki z wędzonego tofu.


Składniki

Scale
  • 400 g pełnoziarnistego makaronu
  • 1/2 główki młodej kapusty
  • 1/2 kg pieczarek
  • 200 g wędzonego tofu
  • 1 cebula
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki pieprzu

Sposób wykonania

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Pieczarki obieramy, kroimy w plastry. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Tofu kroimy w kostkę. Z kapusty usuwamy brzydkie liście i głąb, siekamy w paski.

3. Na dużej patelni rozgrzewamy olej, szklimy cebulę. Dodajemy pieczarki i tofu. Zwiększamy ogień, smażymy aż obydwa składniki się zrumienią. Dodajemy posiekaną kapustę. Zmniejszamy ogień i nakrywamy patelnię pokrywą. Dusimy aż kapusta zmięknie – nie trzeba wlewać wody, kapusta puści sok. Doprawiamy solą i pieprzem.

4. Odcedzony makaron wrzucamy na patelnię z sosem, wszystko mieszamy, podajemy natychmiast.


Słowa kluczowe: wegańskie łazanki

Jeżeli szukasz prostych przepisów na sosy do makaronu polecam Ci mój ebook z 10 przepisami na proste makarony.

Kosztuje tylko 9,90 zł, kupisz go tutaj!

W ebooku znajdziesz przepisy na:

  • makaron ze szparagami i pesto z natki pietruszki
  • makaron z groszkiem i kalafiorem
  • łazanki z młodej kapusty z tofu
  • makaron ze szpinakiem
  • makaron z cukinią
  • makaron z brokułem
  • makaron z bakłażanem i pomidorami
  • makaron z boczniakami
  • makaron z wegańskim bolognese
  • makaron z pieczarkami i śmietaną

Wszystkie przepisy są wegańskie. Nie zawierają żadnych składników pochodzenia zwierzęcego

To najlepsze, starannie wybrane przepisy na makarony – idealny zestaw na lato. Pełne sezonowych warzyw, ziół i pyszności.

Wszystkie dania są proste, każdy przepis zawiera tylko 4 punkty.

Wszystkie propozycje mają czas przygotowanie, najczęściej nie dłuższy niż 20 minut.

Każdy przepis jest w formie karty graficznej, którą możesz wydrukować.

Ebook jest w formie pliku pdf. Możesz go wydrukować lub używać bezpośrednio na telefonie, tablecie lub komputerze.

Aby kupić ebook kliknij tutaj!

 

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

2 komentarze

  1. ashok
    23 maja 2021 @ 06:20

    Thanks For Sharing this amazing recipe. My family loved it. I will be sharing this recipe with my friends. Hope the will like it.

    Reply

    • Zielenina
      23 maja 2021 @ 20:17

      thank you!

      Reply

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe rating