Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Czyli przepis na piątą edycję czekoladowego weekendu, którą dzielnie prowadzi Bea z bloga Bea w kuchni 🙂

Stwierdziłam, że w akcji pewnie będą przeważać przepisy na ciasta i desery, więc postanowiłam pokombinować nad czymś innym 🙂 I tak przygotowałam ten chleb, który świetnie nadaje się na śniadanie, polecam!

Na jeden bochenek:

  • 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 250 g mąki pszennej jasnej
  • 15 g świeżych drożdży
  • 250 ml mleka + kilka łyżek
  • 1 jajko
  • 60 g miękkiego masła
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • szczypta soli

Na nadzienie:

  • 100 g ulubionej czekolady (użyłam gorzkiej)
  • 2 czubate łyżki melasy lub masła

Mleko podgrzewamy aż będzie letnie, rozpuszczamy w nim drożdże razem z cukrem. Dodajemy jajko, rozkłócamy. Dodajemy mąkę i masło, wyrabiamy elastyczne ciasto, może być w robocie z hakiem. Gdyby było zbyt suche i składniki nie chciały się łączyć dodajemy kilka łyżek mleka.

Odstawiamy do wyrośnięcia aż podwoi objętość – na około 1.5 h.

Wyrośnięte ciasto rozwałkowujmy na prostokąt ok. 30×20 cm. Czekoladę siekamy dość grubo. Ciasto smarujemy melasą, pozostawiając ok. 1 cm rant, posypujemy równomiernie czekoladą. Zwijamy od dłuższej strony jak roladę. Przekładamy do natłuszczonej lub wyłożonej  papierem do pieczenia keksówki długości 30cm.

Odstawiamy do wyrośnięcia.

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Gdy ciasto wyrośnie aż do brzegów blachy wstawiamy je do piekarnika. Pieczemy ok. 35 minut, po około 20 nakrywamy kawałkiem folii aluminiowej, aby zbyt się nie zrumieniło. Studzimy na kratce, kroimy po całkowitym wystudzeniu.

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

14 komentarzy

  1. margot
    18 lutego 2012 @ 20:41

    ooo chleb z czekolada , mniam mniam
    Ja tez zrobiłam chlebek na weekend czekoladowy 🙂

    Reply

  2. slyvvia
    18 lutego 2012 @ 20:46

    Świetnie wygląda 😀

    Reply

  3. margot
    19 lutego 2012 @ 01:41

    ooo chleb z czekolada , mniam mniam
    Ja tez zrobiłam chlebek na weekend czekoladowy 🙂

    Reply

  4. slyvvia
    19 lutego 2012 @ 01:46

    Świetnie wygląda 😀

    Reply

  5. MAUGUSTYNA
    19 lutego 2012 @ 08:00

    mniam! z chęcią skosztowałabym kromeczkę lub dwie:)
    pozdrawiam

    Reply

  6. Bea
    19 lutego 2012 @ 12:09

    O, kolejny chlebek! Swietny pomysl Zielenino, bo tego typu przepisow faktycznie jest mniej.

    Pozdrawiam serdecznie!
    I dziekuje za udzial w tegorocznym Czekoladowym Weekendzie 🙂

    (PS. A co roku jestem chyba mniej dzielna ;))

    Reply

  7. MAUGUSTYNA
    19 lutego 2012 @ 13:00

    mniam! z chęcią skosztowałabym kromeczkę lub dwie:)
    pozdrawiam

    Reply

  8. klliisiaa
    19 lutego 2012 @ 16:12

    wygląda mega-apetycznie 🙂

    Reply

  9. Bea
    19 lutego 2012 @ 17:09

    O, kolejny chlebek! Swietny pomysl Zielenino, bo tego typu przepisow faktycznie jest mniej.

    Pozdrawiam serdecznie!
    I dziekuje za udzial w tegorocznym Czekoladowym Weekendzie 🙂

    (PS. A co roku jestem chyba mniej dzielna ;))

    Reply

  10. Hankaskakanka
    19 lutego 2012 @ 20:20

    Fajny!

    Reply

  11. klliisiaa
    19 lutego 2012 @ 21:12

    wygląda mega-apetycznie 🙂

    Reply

  12. Hankaskakanka
    20 lutego 2012 @ 01:20

    Fajny!

    Reply

  13. Zielenina
    20 lutego 2012 @ 11:05

    cieszę się że się podoba, polecam, bo jest bardzo prosty w wykonaniu, a prezentuję się naprawdę efektownie 🙂
    Beo, nie kokietuj hihi 😉

    Reply

  14. Zielenina
    20 lutego 2012 @ 16:05

    cieszę się że się podoba, polecam, bo jest bardzo prosty w wykonaniu, a prezentuję się naprawdę efektownie 🙂
    Beo, nie kokietuj hihi 😉

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close