Nie było mnie tu dłuższą chwilę, ale już wracam i to z przepyszną pastą do pieczywa. Wyrabiam różnorakie pasty i pasztety na okrągło, bo nie ukrywam, że lubię dobry chleb, a i bułką nie pogardzę 😉 A do domowego pieczywa nie ma jak aromatyczna i zdrowa pasta.Udało mi się zmiksować słonecznik na gładko w vitamixie, nie wiem czy zwykły blender da radę, ale jak zostaną kawałki słonecznika na pewno to paście nie zaszkodzi 🙂 Polecam!

Na ok. 400 g pasty:
1 szklanka słonecznika
2-3 średnie upieczone buraki
2 ząbki czosnku
1/4 szklanki płynnej tahiny
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

Buraki i czosnek obieramy. Wszystkie składniki pasty za wyjątkiem natki umieszczamy w blenderze, miksujemy na gładko. Dodajemy posiekaną natkę, mieszamy. Gotowe! 🙂

Przypominam, że via Zielenina można kupić Vitamixa taniej, wystarczy napisać do mnie na adres zielenna_blog@o2.plW najbliższą niedzielę pierniczkujemy z dzieciakami w gliwickim Złotym Ośle, są jeszcze miejsca na godzinę 14.00, mogą być także dzieci poniżej 6 roku życia, zapraszam! 🙂