Czyli kolejne pyszne weekendowe śniadanie do kolekcji 😉 Zdrowe, proste, szybkie do zrobienia i ma tę zasadnicze zaletę, że przygotowuje się je wieczorem, więc rano pozostaje wyjąć je z lodówki i podać. I bardzo, ale to bardzo smakuje dzieciom 🙂

Miałam ochotę akurat na kokosowy smak, ale można użyć każdego rodzaju mleka i ulubionych przypraw oraz owoców, które są akurat w sezonie. Kaszę jaglaną dobrze przelać wrzątkiem przed użyciem żeby straciła ewentualną goryczkę.

Na 6 porcji:
1 szklanka (250 ml) kaszy jaglanej
1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
6 łyżek wiórków kokosowych
2 łyżki nierafinowanego brązowego cukru trzcinowego lub innej substancji słodzącej
1 szklanka borówek amerykańskich
1 szklanka malin
6 łyżek syropu klonowego

Kaszę jaglaną przelewamy wrzątkiem, przekładamy do sporego rondla, zalewamy mlekiem, uzupełniamy szklanką wody i wsypujemy cukier. Wszystko mieszamy, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem do zupełnej miękkości (ok. 20 minut). Gdyby po tym czasie pozostał jakiś płyn, wyłączamy kuchenkę i zostawiamy kasze na ciepłej płycie pod przykryciem aż wchłonie wszystko.

Lekko przestudzoną kaszę miksujemy w blenderze na gładką masę. Wsypujemy wiórki kokosowe i umyte owoce, wszystko dokładnie mieszamy nie przejmując się jeśli część owoców się rozpadnie.

Budyń nakładamy do naczyń (ja mam specjalne do puddingu, ale mogą być chociażby ramekiny albo małe miseczki). Wkładamy na noc do lodówki.

Naczynia, w których przygotowaliśmy budyń wkładamy na chwile do bardzo gorącej wody, aby łatwo wyszedł. Przekładamy na talerzyki, każdą porcję polewamy łyżką syropu klonowego i dekorujemy świeżymi owocami. Polecam!

 

Mam na imię Magdalena, w sieci mówią na mnie Zielenina. Skończyłam studia prawnicze, ale praca w zawodzie nie dawała mi spełnienia. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Sprawdź pakiet zimowych ebooków!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

26 komentarzy

  1. Basia
    25 sierpnia 2012 @ 18:33

    Wygląda bardzo pysznie i świeżo, dlatego bardzo chętnie wypróbuję 🙂
    Pozdrawiam serdecznie!

    Reply

  2. Veggie
    25 sierpnia 2012 @ 18:33

    pięknie wygląda, dla takiego śniadania warto wstać 🙂

    Reply

  3. kuchcikOla
    25 sierpnia 2012 @ 18:44

    to musi być pyszne! aż nabrałam apetytu na taki deserek 🙂

    Reply

  4. whiness
    25 sierpnia 2012 @ 18:53

    Uwielbiam kaszę jaglaną. Desery z jej dodatkiem są jednymi z najlepszych! No i najzdrowszych 🙂

    Reply

  5. DeeDee
    25 sierpnia 2012 @ 18:54

    U mnie dziś pojawił się pudding z kaszy manny 🙂 Twój przepis muszę niebawem wypróbować 😀
    http://deedeelicious.blog.pl

    Reply

  6. Basia
    25 sierpnia 2012 @ 21:33

    Wygląda bardzo pysznie i świeżo, dlatego bardzo chętnie wypróbuję 🙂
    Pozdrawiam serdecznie!

    Reply

  7. Veggie
    25 sierpnia 2012 @ 21:33

    pięknie wygląda, dla takiego śniadania warto wstać 🙂

    Reply

  8. kuchcikOla
    25 sierpnia 2012 @ 21:44

    to musi być pyszne! aż nabrałam apetytu na taki deserek 🙂

    Reply

  9. whiness
    25 sierpnia 2012 @ 21:53

    Uwielbiam kaszę jaglaną. Desery z jej dodatkiem są jednymi z najlepszych! No i najzdrowszych 🙂

    Reply

  10. DeeDee
    25 sierpnia 2012 @ 21:54

    U mnie dziś pojawił się pudding z kaszy manny 🙂 Twój przepis muszę niebawem wypróbować 😀
    http://deedeelicious.blog.pl

    Reply

  11. GrowingUp
    26 sierpnia 2012 @ 09:04

    Za tą kasza nie przepadam. Ale w wersji kokosowej może mi posmakuje bo uwielbiam kokos;)

    Reply

  12. GrowingUp
    26 sierpnia 2012 @ 12:04

    Za tą kasza nie przepadam. Ale w wersji kokosowej może mi posmakuje bo uwielbiam kokos;)

    Reply

  13. margot
    27 sierpnia 2012 @ 17:56

    pięknie podana moja ulubiona kasza do wszystkiego

    Reply

  14. kikimora
    27 sierpnia 2012 @ 20:33

    Ale cudowny *_* Ślinotok!

    Reply

  15. margot
    27 sierpnia 2012 @ 20:56

    pięknie podana moja ulubiona kasza do wszystkiego

    Reply

  16. kikimora
    27 sierpnia 2012 @ 23:33

    Ale cudowny *_* Ślinotok!

    Reply

  17. Roślinożerka
    28 sierpnia 2012 @ 05:49

    Ale smakołyk! Marzą mi sie takie śniadania…

    Reply

  18. zufik
    28 sierpnia 2012 @ 08:26

    Ostatnio mam faze na kasze jaglana, taki budyn MUSZE zrobic:)

    Reply

  19. Roślinożerka
    28 sierpnia 2012 @ 08:49

    Ale smakołyk! Marzą mi sie takie śniadania…

    Reply

  20. zufik
    28 sierpnia 2012 @ 11:26

    Ostatnio mam faze na kasze jaglana, taki budyn MUSZE zrobic:)

    Reply

  21. sowa_nie_sowa
    2 września 2012 @ 15:06

    Zrobiłam:)
    I ze smakiem wielkim zjadłam:)

    Reply

  22. sowa_nie_sowa
    2 września 2012 @ 18:06

    Zrobiłam:)
    I ze smakiem wielkim zjadłam:)

    Reply

  23. Anonimowy
    19 lipca 2015 @ 13:04

    Zrobiłam także
    Nie odchodził od miseczki. Dlaczego?
    A-i do gotującej się kaszy musiałam dodać kolejną szklankę wody

    Reply

  24. Anonimowy
    19 lipca 2015 @ 16:04

    Zrobiłam także
    Nie odchodził od miseczki. Dlaczego?
    A-i do gotującej się kaszy musiałam dodać kolejną szklankę wody

    Reply

  25. Anonimowy
    12 listopada 2015 @ 18:09

    Zrobilam. Wyglada lepiej niz smakuje 🙂 Polaczenie kokosu z malinami mi nie odpowiada. Czesc zostawilam bez malin i bylo zdecydowanie za geste i kleiste, dolewalam wody ale czegos brakowalo…

    Reply

  26. Anonimowy
    12 listopada 2015 @ 23:09

    Zrobilam. Wyglada lepiej niz smakuje 🙂 Polaczenie kokosu z malinami mi nie odpowiada. Czesc zostawilam bez malin i bylo zdecydowanie za geste i kleiste, dolewalam wody ale czegos brakowalo…

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close