Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Pyszne, proste i bardzo zdrowe śniadanie, a do tego bezglutenowe. Bardzo lubię orzechowy posmak quinoa, ugotowana na roślinnym mleku (najbardziej lubię na ryżowym), a z dodatkiem laski wanilii to prawdziwe śniadanie de lux. Ze względu na to, że nie zawiera glutenu można ją podawać dzieciom nawet przed skończonym 1 rokiem życia. Panuje mit, że się dla nich nie nadaje, bo rzekomo ma dużo saponin, ale to nie prawda, nie ma ich więcej niż inne produkty tego rodzaju, wystarczy ją dobrze wypłukać przed gotowaniem. Jest to jeden z niewielu produktów roślinnych, które zawierają pełnowartościowe białko, które ma wszystkie enzymy, łącznie z tymi, których nasz organizm nie produkuje sam, więc jest szczególnie polecana osobom nie jedzącym mięsa.

Quinoa przygotowuje się bardzo prosto, gotuje się krótko, mniej niż 15 minut, więc doskonale nadaje się na śniadania. Można też przygotować ją wieczorem, a rano odgrzać lub zjeść zimną, polecam!

Na 4-6 porcji
1 szklanka przepłukanej quinoa
2 i 1/2 szklanki mleka roślinnego, użyłam ryżowego
1/2 laski wanilii
2 łyżki ksylitolu
jeżyny lub inne owoce do podania

Quinoa zalewamy mlekiem. Z laski wanilii wyskrobujemy ziarenka dodajemy do quinoa wraz z resztą laski i ksylitolem. Doprowadzamy do wrzenia. Przykrywamy, gotujemy na minimalnym ogniu ok. 12 minut. Podajemy z owocami na ciepło lub zimno – jeżeli będzie zbyt mało słodka dosładzamy. Polecam!

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

40 komentarzy

  1. Magda
    22 sierpnia 2013 @ 11:22

    Mam tę kaszę, ale ciągle jeszcze jej nie spróbowałam, muszę to zmienić 🙂

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 10:03

      koniecznie, jest naprawdę pyszna, ma taki fajny orzechowy posmak 🙂

      Reply

  2. Anonimowy
    22 sierpnia 2013 @ 11:26

    U mnie dzisiaj brazowa, jako dodatek do zupy pomidorowo-soczewicowej 🙂
    Iza.

    Reply

  3. Kamciss
    22 sierpnia 2013 @ 11:27

    Bardzo apetyczny pomysł 🙂

    Reply

  4. Agata
    22 sierpnia 2013 @ 11:48

    Waniliowa – najlepsza! Świetny pomysł 😉

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 10:04

      przepadam za waniliowym smakiem 🙂

      Reply

  5. oliwja
    22 sierpnia 2013 @ 11:54

    Jadłam dzisiaj quinoę na śniadanie i jest pyszna 🙂

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 10:05

      na zdrowie, świetny początek dnia!

      Reply

  6. Marlena
    22 sierpnia 2013 @ 14:40

    Gdzie kupujecie quinoę??? Jadłam wczoraj – pyszna!

    Reply

    • Anonimowy
      26 sierpnia 2013 @ 20:21

      Niestety, albo internet, albo sklepy ze zdrową żywnością..
      A szkoda, bo powinna być w każdej "Żabce" na rogu, taka zdrowa..
      cena też powinna być.. co najmniej trzy razy mniejsza.
      Fajny przepis 🙂 Zieleninko!

      Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 10:06

      dokładnie, sklepy ze zdrową żywnością stacjonarne albo internetowe. Jak jadę do Niemiec to przywożę zawsze zapas, bo tak jest dużo tańsza. Dzięki za ciepłe słowa, Anonimowy! 🙂

      Reply

  7. Magda
    22 sierpnia 2013 @ 14:22

    Mam tę kaszę, ale ciągle jeszcze jej nie spróbowałam, muszę to zmienić 🙂

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 13:03

      koniecznie, jest naprawdę pyszna, ma taki fajny orzechowy posmak 🙂

      Reply

  8. Anonimowy
    22 sierpnia 2013 @ 14:26

    U mnie dzisiaj brazowa, jako dodatek do zupy pomidorowo-soczewicowej 🙂
    Iza.

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 13:03

      super! 🙂

      Reply

  9. Kamciss
    22 sierpnia 2013 @ 14:27

    Bardzo apetyczny pomysł 🙂

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 13:04

      dziękuję!

      Reply

  10. Agata
    22 sierpnia 2013 @ 14:48

    Waniliowa – najlepsza! Świetny pomysł 😉

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 13:04

      przepadam za waniliowym smakiem 🙂

      Reply

  11. oliwja
    22 sierpnia 2013 @ 14:54

    Jadłam dzisiaj quinoę na śniadanie i jest pyszna 🙂

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 13:05

      na zdrowie, świetny początek dnia!

      Reply

  12. Maddy
    22 sierpnia 2013 @ 17:52

    Hmmm! jak to musi być pyszne śniadanko!!

    Reply

  13. Marlena
    22 sierpnia 2013 @ 17:40

    Gdzie kupujecie quinoę??? Jadłam wczoraj – pyszna!

    Reply

    • Anonimowy
      26 sierpnia 2013 @ 23:21

      Niestety, albo internet, albo sklepy ze zdrową żywnością..
      A szkoda, bo powinna być w każdej “Żabce” na rogu, taka zdrowa..
      cena też powinna być.. co najmniej trzy razy mniejsza.
      Fajny przepis 🙂 Zieleninko!

      Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 13:06

      dokładnie, sklepy ze zdrową żywnością stacjonarne albo internetowe. Jak jadę do Niemiec to przywożę zawsze zapas, bo tak jest dużo tańsza. Dzięki za ciepłe słowa, Anonimowy! 🙂

      Reply

  14. Maddy
    22 sierpnia 2013 @ 20:52

    Hmmm! jak to musi być pyszne śniadanko!!

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 13:06

      bardzo! 🙂

      Reply

  15. Kinga Kornacka
    28 sierpnia 2013 @ 08:20

    JA chcę koniecznie taką z jeżynami! Nie dane było mi ich jeść w tym roku (jeszcze) więc tym bardziej mnie kuszą 🙂

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 10:06

      a ja mam wyjątkowe szczęście, bo na targu Pani sprzedaje takie z własnego ogrodu i wyjątkowo jej obrodziły, więc wcinam codziennie 😉

      Reply

  16. Kinga Kornacka
    28 sierpnia 2013 @ 11:20

    JA chcę koniecznie taką z jeżynami! Nie dane było mi ich jeść w tym roku (jeszcze) więc tym bardziej mnie kuszą 🙂

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 13:06

      a ja mam wyjątkowe szczęście, bo na targu Pani sprzedaje takie z własnego ogrodu i wyjątkowo jej obrodziły, więc wcinam codziennie 😉

      Reply

  17. Zuzuk2
    29 sierpnia 2013 @ 20:20

    Mmm, wygląda pysznie! Muszę kiedyś spróbować quinoa, ale na razie nie mogę nigdzie znaleźć – czym najlepiej zastąpić tą kaszę?

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 10:07

      jaglana sprawdzi się bardzo dobrze!

      Reply

    • Zuzuk2
      30 sierpnia 2013 @ 11:01

      Dziękuję, koniecznie muszę spróbować 🙂

      Reply

  18. Zuzuk2
    29 sierpnia 2013 @ 23:20

    Mmm, wygląda pysznie! Muszę kiedyś spróbować quinoa, ale na razie nie mogę nigdzie znaleźć – czym najlepiej zastąpić tą kaszę?

    Reply

    • Zielenina
      30 sierpnia 2013 @ 13:07

      jaglana sprawdzi się bardzo dobrze!

      Reply

    • Zuzuk2
      30 sierpnia 2013 @ 14:01

      Dziękuję, koniecznie muszę spróbować 🙂

      Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close