Skip to content

Pozdrawiam Was serdecznie znad morza, jest zimno, ale mam wooooolne (no prawie 馃槈 wi臋c jest absolutnie bosko 馃檪 Pogoda dopisuje, zasuwamy na d艂ugie spacery, sama rozkosz 馃槈 ale nie zostawiam Was przed Wielkanoc膮. Od wielu lat robi臋 tradycyjn膮 pasch臋 z twarogu, kt贸r膮 bardzo lubimy, ale tym razem postanowi艂am wypr贸bowa膰 wersj臋 wega艅sk膮 z kaszy jaglanej i jestem zachwycona. Smakuje bardzo delikatnie, w艂a艣ciwie nie r贸偶ni si臋 od tej tradycyjnej, dlatego naprawd臋 bardzo j膮 polecam. Pi臋knie pachnie wanili膮, wspaniale ozdobi Wasze wielkanocne sto艂y, a przy okazji mo偶e przekonacie tego i owego, 偶e weganizm nie taki straszny 馃槈

Na 8-10 kawa艂k贸w
1 1/2 szklanki kaszy jaglanej
1/3 szklanki ksylitolu
100 g kandyzowanej sk贸rki pomara艅czowej
1/2 szklanki rodzynek
1/2 szklanki mieszanych suszonych daktyli i fig
1/3 szklanki p艂atk贸w migda艂owych
3 szklanki mleka ro艣linnego
1 1/2 szklanki wody
1 laska wanilii

Kasz臋 jaglan膮 pra偶ymy na suchej patelni a偶 zacznie pachnie膰 i przelewamy wrz膮tkiem – to podw贸jny spos贸b na usuni臋cie goryczki. Lask臋 waniliow膮 przekrawamy, wrzucamy do garnka, w kt贸rym b臋dziemy gotowa膰 kasz臋. Dodajemy upra偶on膮 jaglank臋, wlewamy wod膮 i mleko oraz ksylitol.

Doprowadzamy do wrzenia, mieszamy 偶eby nie przywar艂a do dna. Gotujemy pod przykryciem na minimalnym ogniu a偶 b臋dzie mi臋kka, ok. 30 minut.

Rodzynki zalewamy wrz膮tkiem, odstawiamy na kwadrans, odcedzamy. Figi i daktyle drobno siekamy. Ugotowan膮 i przestudzon膮 kasz臋 przek艂adamy do kielicha blendera, miksujemy na g艂adk膮 mas臋 razem z lask膮 wanilii. Wyjmujemy j膮 do sporej miski mieszamy ze sk贸rk膮 pomara艅czow膮, p艂atkami migda艂owymi i owocami suszonymi.

Du偶e sito lub doniczk臋 z dziurk膮 wyk艂adamy gaz膮. Przek艂adamy mas臋, wyr贸wnujemy. Zawijamy gaz臋 u g贸ry i obci膮偶amy. Wstawiamy do lod贸wki na noc. Na drugi dzie艅 wyjmujemy deser na talerz lub pater臋, na kt贸rej b臋dziemy go serwowa膰. Podajemy natychmiast.

Mam na imi臋 Magdalena, prowadz臋 Zielenin臋. Z wykszta艂cenia jestem prawniczk膮, z zami艂owania dietetyczk膮. Chcia艂am uczyni膰 艣wiat lepszym miejscem, dlatego za艂o偶y艂am bloga o kuchni wegetaria艅skiej, zgodnej z moimi warto艣ciami. Przez 10 lat sta艂 si臋 on dla mnie sposobem na 偶ycie i 藕r贸d艂em ogromnej satysfakcji. Wyda艂am 3 ksi膮偶ki kucharskie, prowadz臋 warsztaty kulinarne, jestem autork膮 sezonowych e-book贸w z przepisami, kt贸re nadaj膮 smaku codzienno艣ci.

Zobacz wi臋cej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebook贸w na ca艂y rok!

Pobierz bezp艂atny jad艂ospis na lato z przepisami i list膮 zakup贸w!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

8 komentarzy

  1. Anonimowy
    23 marca 2016 @ 17:28

    My艣la艂am, 偶e przed 艣wi臋tami kupi臋 Vitamix'a i poszalej臋 z takimi przepisami a oni ci膮gle maj膮 wadliwe kielichy uwalniaj膮ce jakie艣 cz膮steczki tworzywa podczas miksowania:( z moim blenderem nie odwa偶臋 si臋 zrobi膰 tej paschy:(

    Reply

    • Zielenina
      29 marca 2018 @ 20:41

      nic mi na ten temat nie wiadomo. Stosuj膮 bezpieczny plastik wolny od BPA.

      Reply

  2. Anonimowy
    23 marca 2016 @ 21:28

    My艣la艂am, 偶e przed 艣wi臋tami kupi臋 Vitamix&#39a i poszalej臋 z takimi przepisami a oni ci膮gle maj膮 wadliwe kielichy uwalniaj膮ce jakie艣 cz膮steczki tworzywa podczas miksowania:( z moim blenderem nie odwa偶臋 si臋 zrobi膰 tej paschy:(

    Reply

    • Zielenina
      29 marca 2018 @ 19:41

      nic mi na ten temat nie wiadomo. Stosuj膮 bezpieczny plastik wolny od BPA.

      Reply

  3. myfreecams
    24 marca 2016 @ 15:04

    pyszna jest kasza jaglana, a jeszcze wega艅ska pascha to ju偶 w og贸le kosmos

    Reply

  4. myfreecams
    24 marca 2016 @ 19:04

    pyszna jest kasza jaglana, a jeszcze wega艅ska pascha to ju偶 w og贸le kosmos

    Reply

    • Zielenina
      29 marca 2018 @ 19:41

      prawda? 馃榾

      Reply

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuowa膰 u偶ytkowanie strony (tre艣膰 poprawnie si臋 wy艣wietli po akceptacji), zaakceptuj polityk臋 prywatno艣ci. polityka prywatno艣ci

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close