szkolaggotowania-baner

Dołącz do kursu #zieleniejemy

Weź udział w darmowym kursie online!
Naucz się gotować wegetariańsko, sezonowo i lokalnie!

Nie jestem zwolenniczką przemycania warzyw, czy czegokolwiek zdrowego dzieciom, bez ich wiedzy.

Oszukiwanie ma krótkie nogi, gdy dziecko odkryje, że je nabraliśmy, może nam nie ufać i podważać nasze decyzje żywieniowe.

Do tego dajemy dziecku przekaz, że to co zdrowe jest niesmaczne i trzeba to ukrywać – czy tego faktycznie chcemy?

Czy raczej wolimy pokazywać, że warzywa są pyszne, a kasza może być smaczna? Że można ciekawie połączyć smaki, i na przykład dotąd nielubiany pomidor całkiem nieźle wchodzi w koktajlu z truskawkami. Pokazujemy, że smaki można połączyć w śmieszny, zaskakujący sposób – intrygujemy dziecko, które reaguje ciekawością, na to co wymyśliliśmy.

Zaskoczmy dziecko, przyciągnijmy jego uwagę, a prawdopodobieństwo skosztowania czegoś zupełnie nowego zdecydowanie wzrośnie.

Wszystkie nasze koktajle przygotowuję w wysokoobrotowym Vitamixie, więc zawsze dodaję trochę siemienia lnianego, niełuskanego sezamu, pestek (dyni, słonecznika, itp.), bo ten blender miksuje wszystko na gładko. Dzięki temu koktajl ma idealną konsystencję, a dzieci i my dostajemy dawkę dawkę wapnia, żelaza i innych potrzebnych składników mineralnych.

Jeżeli jest potrzeba dosładzam koktajle suszonymi owocami, które są naturalnie słodkie, a także bogate w składniki odżywcze – magnez, fosfor, żelazo, itp.

Jeżeli chcesz kupić Vitamixa, via Zielenina można zrobić to trochę taniej. Wystarczy do mnie napisać na zielenina_blog@o2.pl

To co, wychylicie szklaneczkę pysznego koktajlu razem ze swoimi pociechami?

Koktajl truskawkowy z pomidorem

składniki na ok. 1 l koktajlu:

  • 1 dorodny pomidor
  • 2 szklanki truskawek
  • 1 szklanka malin
  • 4-6 suszonych daktyli
  • 1 łyżka niełuskanego sezamu (opcjonalnie)
  • 1 łyżka siemienia lnianego (opcjonalnie)
  • 1 łyżka pestek z dyni (opcjonalnie)
  • woda lub mleko roślinne

Owoce i warzywa myjemy. Jeżeli macie zwykły blender pomidora kroimy, do blenderów wysokoobrotowych nie trzeba.

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze. Wlewamy wodę lub mleko tak, aby były na równo z zawartością.

Miksujemy na gładki koktajl.

To, co nie zostanie wypite od razu, przechowujemy w lodówce, 2-3 dni.

 

 

Mam na imię Magdalena, w sieci mówią na mnie Zielenina. Skończyłam studia prawnicze, ale praca w zawodzie nie dawała mi spełnienia. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close