Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

czyli jak dobrze rozpocząć Nowy Rok, a przy okazji się pocieszyć. Bo rozchorować się dwa dni przed Sylwestrem, który mieliśmy spędzić na bardzo fajnej imprezie, na którą w sumie nie poszliśmy, to nie jest koniec ani początek roku, którego życzyłabym komukolwiek. Zamiast siedzieć całą noc w kinie, wczorajszy wieczór przesiedzieliśmy na kanapie z nosami gruuuubo posmarowanymi kremem, a toast wypiliśmy gazowanym ekologicznym sokiem malinowo-jabłkowym (chociaż akurat ten był chyba lepszy niż tzw. “szampan” 🙂
I tak się nam zaczął rok 2012, ciekawe co będzie dalej 🙂 Przepis na te gofry znalazłam wczoraj i stwierdziłam, że będzie to idealne danie na noworoczne śniadanie. Oczywiście wymagał kilku przeróbek 😉 ale kreatywny początek to dobry znak na nadchodzący rok, prawda?

Przerobiony przepis ze strony essen und trinken
Na 12 sztuk:

200 g masy marcepanowej
300 ml mleka
3 jajka z chowu wolnowybiegowego
100 g mąki orkiszowej jasnej
100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
łyżka cukru pudru
1 łyżka brązowego cukru
szczypta soli

Masę marcepanową zetrzeć na grubej tarce. 100 ml mleka podgrzać, rozpuścić w nim masę cały czas mieszając trzepaczką. Wlać pozostałe 200 ml mleka, odstawić do lekkiego przestudzenia.
Mąki wymieszać ze sobą i z solą.

Jedno białko ubić na sztywno z cukrem pudrem. Pozostałe dwa jajka i żółtko ubić z brązowym cukrem, dodać rozpuszczony marcepan i mąkę (najlepiej użyć miksera).
Następnie ostrożnie wmieszać ubite białko, najlepiej trzepaczką, aż do połączenia składników. A na koniec upiec 12 pysznych, słodkich, mocno marcepanowych gofrów 🙂

Najlepiej smakują z cukrem pudrem albo same, bo są naprawdę słodkie, ale jak ktoś potrzebuje naprawdę osłodzić sobie dzień może dołożyć konfiturę albo dżem 🙂 Polecam!

Przepis dodaję do mojej akcji “Wegetariańskie Święta z Zieleniną”, która potrwa aż do 6 stycznia, więc zapraszam serdecznie do dodawania przepisów!

Przypominam też, że ciągle trwa konkurs z Gryszczeniówką!!!Termin został przedłużony do 8 stycznia także ciągle macie szansę na wygraną 🙂 Zapraszam również do głosowania na już dodane przepisy, wśród osób głosujących zostaną wylosowane nagrody! Po wszystkie szczegóły i do głosowania zapraszam tutaj!

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

12 komentarzy

  1. noresay
    1 stycznia 2012 @ 17:30

    Marcepanowe? Pyszności! 🙂

    Reply

  2. amaggie
    1 stycznia 2012 @ 18:24

    Zdrowia… Zdrówka… Zdróweczka życzę!
    A GOFERY (tak mawiała moja córka, gdy była maluchem) wyglądają bardzo smakowicie 😉

    Reply

  3. asieja
    1 stycznia 2012 @ 18:38

    rozchorowywanie się jest bardzo niefajne. szczególnie w takim momencie. ale dobrze, że można poprawiac swoje nastroje czymś pysznym..

    Reply

  4. Karmel-itka.
    1 stycznia 2012 @ 20:56

    ale niesamowite te gofry.
    rany, rany, genialne!

    Reply

  5. noresay
    1 stycznia 2012 @ 22:30

    Marcepanowe? Pyszności! 🙂

    Reply

  6. amaggie
    1 stycznia 2012 @ 23:24

    Zdrowia… Zdrówka… Zdróweczka życzę!
    A GOFERY (tak mawiała moja córka, gdy była maluchem) wyglądają bardzo smakowicie 😉

    Reply

  7. asieja
    1 stycznia 2012 @ 23:38

    rozchorowywanie się jest bardzo niefajne. szczególnie w takim momencie. ale dobrze, że można poprawiac swoje nastroje czymś pysznym..

    Reply

  8. Karmel-itka.
    2 stycznia 2012 @ 01:56

    ale niesamowite te gofry.
    rany, rany, genialne!

    Reply

  9. Zielenina
    2 stycznia 2012 @ 18:32

    dzięki za życzenia, mam nadzieję, że lada moment ozdrowieję 🙂 Cieszę się, że przepis się Wam podoba, to naprawdę gratka dla wielbicieli marcepanu 🙂

    Reply

  10. Zielenina
    2 stycznia 2012 @ 23:32

    dzięki za życzenia, mam nadzieję, że lada moment ozdrowieję 🙂 Cieszę się, że przepis się Wam podoba, to naprawdę gratka dla wielbicieli marcepanu 🙂

    Reply

  11. Agnieszka_Smakiem
    4 stycznia 2012 @ 08:18

    Te piękności chyba wynagrodziły wszelkie niedostatki 🙂 Życzę zdrowia i wszystkiego najlepszego!

    Reply

  12. Agnieszka_Smakiem
    4 stycznia 2012 @ 13:18

    Te piękności chyba wynagrodziły wszelkie niedostatki 🙂 Życzę zdrowia i wszystkiego najlepszego!

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close