Jeżeli regularnie pijecie koktajle to Vitamix będzie naprawdę dobrym sprzętem dla Was. Ciągle nie mogę wyjść z podziwu nad jego mocą i tym jak na gładko miksuje nawet surowe, twarde warzywa. Robię w nim koktajle na bazie surowych marchewek czy buraków i są zmiksowane na gładko, nie sposób się domyślić, że użyte warzywa są surowe. To na pewno świetny sposób, aby przemycić do diety solidną dawkę witamin i błonnika. Żeby koktajl był smaczny warto dorzucić jakiś owoc – ja dodaję także suszone, które przyjemnie osładzają całość. Jeżeli całość ma być bardziej sycąca można dodać kilka łyżek ugotowanej wcześniej kaszy, na przykład jaglanej. Poniżej przepis, a przy okazji przypominam, że via Zielenina robota można zakupić z rabatem w sklepie Vis Vitalis, zapraszam zielenina_blog@o2.pl

Na 2 porcje:

  • 1 spory burak (użyłam podłużnego, odmiany opolskiej, ekologicznego)
  • 1 liść jarmużu
  • 1 jabłko
  • 4 suszone daktyle, niesiarkowane
  • malutki kawałek świeżego imbiru
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżka słonecznika
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 2 szklanki wody

Buraka i jabłko obieramy, kroimy na kawałki. Z jarmużu usuwamy zdrewniałe części, także kroimy. Wszystkie składniki koktajlu umieszczamy w blenderze, miksujemy na gładko, podajemy.

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

11 komentarzy

  1. Daria
    23 stycznia 2015 @ 05:05

    z wielką chęcią wypiłabym teraz tak zdrowy, pyszny koktajl! bardzo lubię połączenie buraka i jabłek 🙂

    Reply

  2. margot
    23 stycznia 2015 @ 06:15

    szkoda mi ,że nie mam tego cuda:D do kuchni wegetariańskiej/ wegańskiej on wręcz stworzony

    Reply

  3. Daria
    23 stycznia 2015 @ 10:05

    z wielką chęcią wypiłabym teraz tak zdrowy, pyszny koktajl! bardzo lubię połączenie buraka i jabłek 🙂

    Reply

  4. margot
    23 stycznia 2015 @ 11:15

    szkoda mi ,że nie mam tego cuda:D do kuchni wegetariańskiej/ wegańskiej on wręcz stworzony

    Reply

  5. PsychoPatka
    29 stycznia 2015 @ 10:15

    Super koktajl bardzo lubię buraczki muszę tego spróbować 🙂 Zapraszam też do mnie na http://zdziennikapsychopatki.blogspot.com/ pozdrawiam ;*

    Reply

  6. PsychoPatka
    29 stycznia 2015 @ 15:15

    Super koktajl bardzo lubię buraczki muszę tego spróbować 🙂 Zapraszam też do mnie na http://zdziennikapsychopatk… pozdrawiam ;*

    Reply

  7. Basia W.
    15 kwietnia 2015 @ 08:58

    Zrobiłam:-) Bardzo smaczny, ale następnym razem pominę kurkumę, zbyt dominowała. Wiem, że zdrowa, ale dla mnie w tym koktajlu zbyt intensywna.
    Zielenino, jak uzyskałaś taki cudny kolor swojego koktajlu, mój był bardziej w brudnym różu, może burak za mały w proporcji do jabłka i jarmużu…
    Pychocie, polecam wszystkim:-)

    Reply

  8. Basia W.
    15 kwietnia 2015 @ 11:58

    Zrobiłam:-) Bardzo smaczny, ale następnym razem pominę kurkumę, zbyt dominowała. Wiem, że zdrowa, ale dla mnie w tym koktajlu zbyt intensywna.
    Zielenino, jak uzyskałaś taki cudny kolor swojego koktajlu, mój był bardziej w brudnym różu, może burak za mały w proporcji do jabłka i jarmużu…
    Pychocie, polecam wszystkim:-)

    Reply

  9. Anonimowy
    31 maja 2016 @ 13:04

    Fantastyczny! Lekko ten koktajl zmodyfikowalam ☺ Zamiast buraka dalam 1 szkl. soku z buraków eko, 2 jabłka i zamiast jarmużu dalam 8 lisci szpinaku. Mniam! Polecam! Pozdrawiam!

    Reply

  10. Anonimowy
    31 maja 2016 @ 16:04

    Fantastyczny! Lekko ten koktajl zmodyfikowalam ☺ Zamiast buraka dalam 1 szkl. soku z buraków eko, 2 jabłka i zamiast jarmużu dalam 8 lisci szpinaku. Mniam! Polecam! Pozdrawiam!

    Reply

  11. Dara
    21 sierpnia 2020 @ 00:30

    Jeden duży burak czerwony, jedna papryka chili z pestkami, jedno jabłko, jedna marchewka, jedna cebula,1 seler, 2 ząbki czosnku i pół szklanki wody i zmiksować wszystko podawane na surowo pycha.

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close