Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Uważam, że ten dzień powinien być wolny od pracy 🙂 Czy nie byłoby to urocze święto?Takie pozytywne i smaczne 😉 Trzeba koniecznie pomyśleć o odpowiedniej inicjatywie obywatelskiej!

Myślę, że to ciasto naprawdę godnie uhonorowuje ten dzień. Nada się też doskonale na inne okazje, jest przepyszne. Jak nie jestem wielką fanką czekoladowych ciast, to naprawdę uwiodło 😉 nawet mnie. Przepis pochodzi z pierwszego numeru Lawendowego Domu, nie mogę się już doczekać kolejnego 🙂 Co prawda to obieranie pistacji, ekhem, no znam lepsze zajęcia, ale warto się poświęcić. Nie udało mi się znaleźć niesolonych, więc namoczyłam zwykłe, solone na godzinę w wodzie. Gdy już dobrze obeschły obsmażyłam je z łyżką miodu, za radą autorów przepisu, aby miały ładny połysk – fajny patent, wart zapamiętania. Właściwie można powiedzieć, że to dietetyczne ciasto, bo nie ma w nim ani mąki ani cukru 😉

Przepis cytuję za Lawendowym Domem:
Na tortownicę o średnicy ok. 23 cm
Ciasto:
6 jajek
125 g masła o temperaturze pokojowej
400 g nutelli (dałam 350 g słoik)
100 g orzechów laskowych
100 g gorzkiej czekolady
1 łyżka amaretto
szczypta soli

Polewa:
125 ml śmietany kremówki
125 gorzkiej czekolady
1 łyżka amaretto
100 g obranych pistacji

Tortownicę wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagarzać do 180 stopni.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić do przestygnięcia. Orzechy zmielić (blender da radę). Białka oddzielić od żółte, ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.W osobnej misce zmiksować masło z nutellą. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać kolejno żółtka, orzechy, likier i rozpuszczoną czekoladę. Całość dokładnie wymieszać. Ostrożnie dodać ubite białka – mieszać delikatnie trzepaczką w jedną stronę żeby nie połamać pęcherzyków powietrza (moja uwaga). Ciasto przelać do tortownicy, piec ok. 50 minut lub do suchego patyczka. ostudzone wyjąć z tortownicy i przełożyć na kratkę.

Aby przygotować polewę, pokruszoną czekoladę wraz ze śmietanką i likierem należy podgrzać w garnku z grubym dnem. Mieszać aż do uzyskania gładkiej i lśniącej masy. Ciepłą wylać na ciasto, posypać pistacjami.

Naprawdę polecam 🙂

<

Przypominam jeszcze przepis na domową nutellę 🙂

Udanego świętowania!

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

42 komentarze

  1. Ag Pe
    5 lutego 2011 @ 12:05

    Wygląda super. To połączenie zielonego z czekoladowym jest świetne. Jestem pod wrażeniem. Ciasto musi buć pyszne i aż zatykające.

    Reply

  2. Paula
    5 lutego 2011 @ 12:47

    wygląda obłędnie pysznie!

    Reply

  3. Polka
    5 lutego 2011 @ 13:14

    Fuuuuuuj nutella :D:D:D:D

    ŻARTOWAŁAM 😀

    Udanego weekendu!

    Reply

  4. cudawianki
    5 lutego 2011 @ 13:26

    czysta rozkosz! 🙂

    Reply

  5. quinoamatorka
    5 lutego 2011 @ 14:35

    Kurczę, a ja jestem wielką fanką czekoladowych ciast i to mi się BARDZO podoba! Na pewno zrobię. Też znam dużo znacznie ciekawszych zajęć od obierania pistacji ze skórki ;D

    Reply

  6. asieja
    5 lutego 2011 @ 14:46

    aż się błyszczy.. tak ładnie.

    Reply

  7. Zielenina
    5 lutego 2011 @ 15:13

    Ten przepis jest naprawdę rewelacyjny, ciasto jest przyjemnie wilgotne i mocno czekoladowe, ale nie jest to taka zatykająca na amen bomba.
    Polka! 😛

    Reply

  8. margot
    5 lutego 2011 @ 15:15

    ojej , jakie apetyczne , ja tak nie najbardziej za czekoladowymi ciastami szaleje ,ale piec lubię ,a pistacje o uwielbiam

    Reply

  9. Karmel-itka.
    5 lutego 2011 @ 15:29

    oj, oj. gdybym tak miała obchodzic każde święta xd

    Reply

  10. Zaytoon
    5 lutego 2011 @ 16:31

    Takie "dietetyczne" ciasta, to ja mogłabym jeść na okrągło. ;)) Niesamowite!

    Reply

  11. Ag Pe
    5 lutego 2011 @ 17:05

    Wygląda super. To połączenie zielonego z czekoladowym jest świetne. Jestem pod wrażeniem. Ciasto musi buć pyszne i aż zatykające.

    Reply

  12. kornik
    5 lutego 2011 @ 17:20

    Aaaale ciasto, poezja!

    Reply

  13. Paula
    5 lutego 2011 @ 17:47

    wygląda obłędnie pysznie!

    Reply

  14. Polka
    5 lutego 2011 @ 18:14

    Fuuuuuuj nutella :D:D:D:D

    ŻARTOWAŁAM 😀

    Udanego weekendu!

    Reply

  15. cudawianki
    5 lutego 2011 @ 18:26

    czysta rozkosz! 🙂

    Reply

  16. Beata Lipov
    5 lutego 2011 @ 19:25

    Wyszło wspaniale! I cieszę się, że zastosowałaś patent z połyskiem. Pozdrawiam serdecznie

    Reply

  17. quinoamatorka
    5 lutego 2011 @ 19:35

    Kurczę, a ja jestem wielką fanką czekoladowych ciast i to mi się BARDZO podoba! Na pewno zrobię. Też znam dużo znacznie ciekawszych zajęć od obierania pistacji ze skórki ;D

    Reply

  18. Zielenina
    5 lutego 2011 @ 19:44

    dzięki wszystkim 🙂 Beato, czekam z niecierpliwością na nowe przepisy!

    Reply

  19. asieja
    5 lutego 2011 @ 19:46

    aż się błyszczy.. tak ładnie.

    Reply

  20. Zielenina
    5 lutego 2011 @ 20:13

    Ten przepis jest naprawdę rewelacyjny, ciasto jest przyjemnie wilgotne i mocno czekoladowe, ale nie jest to taka zatykająca na amen bomba.
    Polka! 😛

    Reply

  21. margot
    5 lutego 2011 @ 20:15

    ojej , jakie apetyczne , ja tak nie najbardziej za czekoladowymi ciastami szaleje ,ale piec lubię ,a pistacje o uwielbiam

    Reply

  22. aga
    5 lutego 2011 @ 20:23

    ale pyszne ciacho:) wyglada oblednie, az nie moge sie przestac oblizywac…:)

    Reply

  23. Karmel-itka.
    5 lutego 2011 @ 20:29

    oj, oj. gdybym tak miała obchodzic każde święta xd

    Reply

  24. Zaytoon
    5 lutego 2011 @ 21:31

    Takie “dietetyczne” ciasta, to ja mogłabym jeść na okrągło. ;)) Niesamowite!

    Reply

  25. Arvén
    5 lutego 2011 @ 21:33

    Tak tak, zdecydowanie jest dietetyczne.
    A dzięki dodatkowi pistacji jeszcze TAKIE zdrowe! W końcu orzechy są dobre na koncentrację i w ogóle 😉

    Reply

  26. kornik
    5 lutego 2011 @ 22:20

    Aaaale ciasto, poezja!

    Reply

  27. Beata Lipov
    6 lutego 2011 @ 00:25

    Wyszło wspaniale! I cieszę się, że zastosowałaś patent z połyskiem. Pozdrawiam serdecznie

    Reply

  28. Zielenina
    6 lutego 2011 @ 00:44

    dzięki wszystkim 🙂 Beato, czekam z niecierpliwością na nowe przepisy!

    Reply

  29. aga
    6 lutego 2011 @ 01:23

    ale pyszne ciacho:) wyglada oblednie, az nie moge sie przestac oblizywac…:)

    Reply

  30. Arvén
    6 lutego 2011 @ 02:33

    Tak tak, zdecydowanie jest dietetyczne.
    A dzięki dodatkowi pistacji jeszcze TAKIE zdrowe! W końcu orzechy są dobre na koncentrację i w ogóle 😉

    Reply

  31. mikimama
    6 lutego 2011 @ 08:31

    Aż ślinka leci, takie pyszne to ciasto!

    Reply

  32. mikimama
    6 lutego 2011 @ 13:31

    Aż ślinka leci, takie pyszne to ciasto!

    Reply

  33. Bea
    7 lutego 2011 @ 11:35

    No wlasnie, z domowa nutella to i owszem, przynajmniej nie bedzie w niej tluszczu palmowego 😉
    I ciasto i zdjecia barrrdzo do mnie przemawiaja 🙂

    Pozdrawiam serdecznie!

    Reply

  34. Zielenina
    7 lutego 2011 @ 12:42

    Arven, a czekolada to przecież warzywo 😉
    Bea, szlag, wstyd się przyznać, ale jakoś nie sprawdziłam do tej pory co to za olej :/ Trzeba będzie faktycznie przerzucić się na domową. Ale następny przepis wypróbuję z dodatkiem orzechów laskowych, podobno można otrzymać produkt bardzo zbliżony do oryginału.

    Reply

  35. Bea
    7 lutego 2011 @ 16:35

    No wlasnie, z domowa nutella to i owszem, przynajmniej nie bedzie w niej tluszczu palmowego 😉
    I ciasto i zdjecia barrrdzo do mnie przemawiaja 🙂

    Pozdrawiam serdecznie!

    Reply

  36. Zielenina
    7 lutego 2011 @ 17:42

    Arven, a czekolada to przecież warzywo 😉
    Bea, szlag, wstyd się przyznać, ale jakoś nie sprawdziłam do tej pory co to za olej :/ Trzeba będzie faktycznie przerzucić się na domową. Ale następny przepis wypróbuję z dodatkiem orzechów laskowych, podobno można otrzymać produkt bardzo zbliżony do oryginału.

    Reply

  37. wegetarinka
    8 lutego 2011 @ 15:11

    Wygląda obłędnie! i megakalorycznie! 😛

    Reply

  38. wegetarinka
    8 lutego 2011 @ 20:11

    Wygląda obłędnie! i megakalorycznie! 😛

    Reply

  39. Bea
    12 lutego 2011 @ 09:28

    Wstyd to ponoc tylko krasc 😉
    I nie sposob wszystkiego przeanalizowac i sprawdzac z lupa. Tez kiedys Nutelle uwielbialam 😉

    Reply

  40. Bea
    12 lutego 2011 @ 14:28

    Wstyd to ponoc tylko krasc 😉
    I nie sposob wszystkiego przeanalizowac i sprawdzac z lupa. Tez kiedys Nutelle uwielbialam 😉

    Reply

  41. Idyjotka
    20 października 2011 @ 11:01

    Dobrze, że napisałaś, że dałaś tylko 350 g nutelli, bo ja kupiłam jakieś promocyjne opakowanie 375 g, ale od razu musiałam skosztować, czy aby nie mdłe :]

    Tak sobie myślę, że jak się tych pistacji nie umyje, to może być nawet fajniejszy smak – tak złamać całą tę czekoladową słodkość odrobiną solonych pistacji. Troszkę się boję eksperymentować, ale tak mnie to kusi, że się pewnie odważę 😉

    Reply

  42. Idyjotka
    20 października 2011 @ 14:01

    Dobrze, że napisałaś, że dałaś tylko 350 g nutelli, bo ja kupiłam jakieś promocyjne opakowanie 375 g, ale od razu musiałam skosztować, czy aby nie mdłe :]

    Tak sobie myślę, że jak się tych pistacji nie umyje, to może być nawet fajniejszy smak – tak złamać całą tę czekoladową słodkość odrobiną solonych pistacji. Troszkę się boję eksperymentować, ale tak mnie to kusi, że się pewnie odważę 😉

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close