Skip to content

Naprawdę papierówką, sztuk jeden 🙂 Ja nie z tych co piszą ciasto z jagodą albo naleśniki z jabłkiem – takie ciasto z jedną jagodą byłoby bardzo ekonomiczne 😉

Muffinki na osłodę kolejnego rozstania 😉 Jutro wyjeżdżamy na Nowe Horyzonty, wydarzenie na które czekam jak dziecko na gwiazdkę cały rok 🙂 Jak dzieć da i wytrzyma z dziadkami, to spotkamy się ponownie po 1 sierpnia!Także w tak zwanym międzyczasie bądźcie grzeczni i zjedzcie zdrową i pyszną muffinkę z przepisu mojego projektu 🙂

Na 12 sztuk:
1 szklanka (250ml) brązowego ryżu
1/2 szklanki jasnej mąki orkiszowej
1/2 szklanki razowej mąki orkiszowej
1 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
2 jajka
1 szklanka maślanki
4 łyżki miękkiego masła
3/4 szklanki borówek lub innych owoców jagodowych
1 papierówka pokrojona w drobną kostkę

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Ryż zmielić na mąkę – zrobiłam to w młynku do kawy, blender nie da rady.

Suche składniki wymieszać dokładnie ze sobą. Dodać masło, rozgnieść widelcem z mąką aż do drobnych grudek. Wlać maślankę, dodać jajka i wszystko wymieszać szybko mikserem do połączenia składników. Dodać owoce, wymieszać z ciastem łyżką. Nałożyć ciasto do foremek do 3/4 wysokości. Piec ok. 25 minut lub do suchego patyczka. Polecam!

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

42 komentarze

  1. margot
    21 lipca 2011 @ 19:02

    fajne , nawet bardzo fajne

    Reply

  2. mikimama
    21 lipca 2011 @ 19:03

    Bardzo ciekawy przepis!

    Reply

  3. DaisyDukes
    21 lipca 2011 @ 19:20

    ależ bogate muffiny! 🙂

    Reply

  4. Polka
    21 lipca 2011 @ 20:18

    Uwielbiam mąkę ryżową ! 🙂
    A wiesz że można kupić gotową? 🙂
    Mi się czasem nie chce mielić 🙂

    Udanego@!

    Reply

  5. kasztelanka
    21 lipca 2011 @ 21:06

    A ja mielę w thermomixie,ciekawy to sprzęt,kuchenki nie zastąpi,ale przydaje się do innych zadań!

    Reply

  6. margot
    21 lipca 2011 @ 22:02

    fajne , nawet bardzo fajne

    Reply

  7. mikimama
    21 lipca 2011 @ 22:03

    Bardzo ciekawy przepis!

    Reply

  8. DaisyDukes
    21 lipca 2011 @ 22:20

    ależ bogate muffiny! 🙂

    Reply

  9. Polka
    21 lipca 2011 @ 23:18

    Uwielbiam mąkę ryżową ! 🙂
    A wiesz że można kupić gotową? 🙂
    Mi się czasem nie chce mielić 🙂

    Udanego@!

    Reply

  10. kasztelanka
    22 lipca 2011 @ 00:06

    A ja mielę w thermomixie,ciekawy to sprzęt,kuchenki nie zastąpi,ale przydaje się do innych zadań!

    Reply

  11. asieja
    22 lipca 2011 @ 05:45

    gr5zeczna będę, tylko mi takiej babeczki brakuje.. :-)))

    Reply

  12. Karmel-itka.
    22 lipca 2011 @ 06:12

    och….
    orkiszowo – ryżowe?
    papierówka z borówką?
    ja Cię kręcę, co za
    wspaniałości!

    Reply

  13. MAUGUSTYNA
    22 lipca 2011 @ 07:00

    mm…obłędne!

    Reply

  14. Mar
    22 lipca 2011 @ 07:02

    czy będę grzecznie siedzieć to nie wiem:) Ale wiem, że moja Pola będzie jak jej zrobię takie muffiny, genialne!

    Reply

  15. asieja
    22 lipca 2011 @ 08:45

    gr5zeczna będę, tylko mi takiej babeczki brakuje.. :-)))

    Reply

  16. Karmel-itka.
    22 lipca 2011 @ 09:12

    och….
    orkiszowo – ryżowe?
    papierówka z borówką?
    ja Cię kręcę, co za
    wspaniałości!

    Reply

  17. Paula
    22 lipca 2011 @ 10:22

    z papierówką muszą być super 🙂

    Reply

  18. MAUGUSTYNA
    22 lipca 2011 @ 10:00

    mm…obłędne!

    Reply

  19. Mar
    22 lipca 2011 @ 10:02

    czy będę grzecznie siedzieć to nie wiem:) Ale wiem, że moja Pola będzie jak jej zrobię takie muffiny, genialne!

    Reply

  20. Hankaskakanka
    22 lipca 2011 @ 11:14

    Ale z jedną jagodą można zrobić konkurs – kto znajdzie, wygra drugą :)) Fajny przepis!

    Reply

  21. berrypunch
    22 lipca 2011 @ 13:27

    Cudowny przepis 🙂

    Reply

  22. Paula
    22 lipca 2011 @ 13:22

    z papierówką muszą być super 🙂

    Reply

  23. Hankaskakanka
    22 lipca 2011 @ 14:14

    Ale z jedną jagodą można zrobić konkurs – kto znajdzie, wygra drugą :)) Fajny przepis!

    Reply

  24. Elza
    22 lipca 2011 @ 15:27

    Uwielbiam muffinki
    Zapraszam do mnie http://ahhmniam.blogspot.com/

    Reply

  25. berrypunch
    22 lipca 2011 @ 16:27

    Cudowny przepis 🙂

    Reply

  26. Elza
    22 lipca 2011 @ 18:27

    Uwielbiam muffinki
    Zapraszam do mnie http://ahhmniam.blogspot.com/

    Reply

  27. Joon
    23 lipca 2011 @ 10:23

    ciekawi mnie jak smakują muffiny z ryżem, bo jeszcze nigdy nie jadłam 🙂 A z brązowym i mąką orkiszową bardzo kuszą! 😀

    Reply

  28. Joon
    23 lipca 2011 @ 13:23

    ciekawi mnie jak smakują muffiny z ryżem, bo jeszcze nigdy nie jadłam 🙂 A z brązowym i mąką orkiszową bardzo kuszą! 😀

    Reply

  29. MAUGUSTYNA
    25 lipca 2011 @ 08:36

    Zapraszam do mnie po wyróżnienie – http://kuchenkowo.blogspot.com/ pozdrawiam

    Reply

  30. Kasieńka
    25 lipca 2011 @ 09:24

    Super 🙂 Zdrowa przekąska – lubie to 🙂 Z chęcią spróbuje! Pozdrawiam serdecznie!

    Reply

  31. MAUGUSTYNA
    25 lipca 2011 @ 11:36

    Zapraszam do mnie po wyróżnienie – http://kuchenkowo.blogspot…. pozdrawiam

    Reply

  32. Kasieńka
    25 lipca 2011 @ 12:24

    Super 🙂 Zdrowa przekąska – lubie to 🙂 Z chęcią spróbuje! Pozdrawiam serdecznie!

    Reply

  33. Doctor
    28 lipca 2011 @ 09:20

    Witam!
    Blog został nominowany przeze mnie do nagrody- One lovely blog award! 🙂

    http://doctor-makeachange.blogspot.com/

    Reply

  34. Doctor
    28 lipca 2011 @ 12:20

    Witam!
    Blog został nominowany przeze mnie do nagrody- One lovely blog award! 🙂

    http://doctor-makeachange.b

    Reply

  35. Prozerpine
    30 lipca 2011 @ 15:31

    Właśnie odkryłam Twój blog- żałuję że nie wiedziałam o jego istnieniu wcześniej… miałabym wówczas nie dość, że zdrowe, to jeszcze oryginalne menu na przyjęciu imieninowym 😉
    Takie pyszności koniecznie muszą trafić i na mój stół ! 😀 Będę często zaglądać- masz to jak w banku 😉
    Pozdrawiam serdecznie :*

    Reply

  36. Prozerpine
    30 lipca 2011 @ 18:31

    Właśnie odkryłam Twój blog- żałuję że nie wiedziałam o jego istnieniu wcześniej… miałabym wówczas nie dość, że zdrowe, to jeszcze oryginalne menu na przyjęciu imieninowym 😉
    Takie pyszności koniecznie muszą trafić i na mój stół ! 😀 Będę często zaglądać- masz to jak w banku 😉
    Pozdrawiam serdecznie :*

    Reply

  37. Zielenina
    3 sierpnia 2011 @ 18:39

    dziękuję wszystkim za miłe komentarze i wyróżnienia, czuję się zaszczycona! 🙂 Bardzo mi miło, że lubicie mojego bloga, pozdrawiam i zapraszam ponownie! 🙂

    Reply

  38. Ania vel Vespertine
    3 sierpnia 2011 @ 21:26

    Ha, przez chwilę rzeczywisci esię zdziwiłam, że używasz l. poj. dla papierówki… No ale wszystko wyjaśnione 🙂

    Reply

  39. Zielenina
    3 sierpnia 2011 @ 21:39

    dziękuję wszystkim za miłe komentarze i wyróżnienia, czuję się zaszczycona! 🙂 Bardzo mi miło, że lubicie mojego bloga, pozdrawiam i zapraszam ponownie! 🙂

    Reply

  40. Ania vel Vespertine
    4 sierpnia 2011 @ 00:26

    Ha, przez chwilę rzeczywisci esię zdziwiłam, że używasz l. poj. dla papierówki… No ale wszystko wyjaśnione 🙂

    Reply

  41. aune
    27 sierpnia 2011 @ 12:16

    melduję wykonanie tych muffinek 🙂 skusił mnie dodatek ryżu. wyszły bardzo smaczne, choć zrezygnowałam z cynamonu, a dałam w zamian trochę wody różanej. na pewno jeszcze nie raz do nich wrócę, bo lubię takie zdrowsze słodkie przekąski. może pozmieniam tylko nieco dodatki, bo nie lubię monotonii 😉

    Reply

  42. aune
    27 sierpnia 2011 @ 15:16

    melduję wykonanie tych muffinek 🙂 skusił mnie dodatek ryżu. wyszły bardzo smaczne, choć zrezygnowałam z cynamonu, a dałam w zamian trochę wody różanej. na pewno jeszcze nie raz do nich wrócę, bo lubię takie zdrowsze słodkie przekąski. może pozmieniam tylko nieco dodatki, bo nie lubię monotonii 😉

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.