Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Z okazji końca wakacji wyjątkowo dodatkowy post z pysznościami od Free Delikatesy Ekologiczne 🙂 Tym razem efektowne ciasto czekoladowe, bez glutenu z całymi gruszkami – pięknie się zaprezentuje na garden party, pikniku czy po prostu do popołudniowej kawy. Wbrew pozorom, ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, nie trzeba się wcale namęczyć żeby osiągnąć ten spektakularny wizualnie efekt 😉 Nie mam niestety zdjęcia ukrojonego kawałka, aby pokazać przekrój, bo nie zdążyłam go zrobić 😀 Ciasto zostało zjedzone na przysłowiowym pniu, co jest chyba najlepszą reklamą! Wypiek ma zaledwie kilka składników, namawiam Was serdecznie do korzystania ze składników dobrej jakości, pamiętajmy, że jesteśmy tym co jemy i że wszystko ma wpływ na smak! Jeżeli użyjemy dobrej czekolady, kakao, jajek, owoców, które nie są pryskane, rosną naturalnie, są pełne smaku i aromatu to nawet najprostsze danie będzie przepyszne! Jeżeli nie stać Was do korzystania z eko składników na co dzień, róbcie z tego święto, upieczcie ciasto na specjalną okazję, celebrujcie takie momenty, bo warto – sama tak robię i bardzo polecam, w życiu liczą się małe przyjemności! 🙂

http://freedelikatesy.pl/

A teraz przepis:

Na keksówkę o wymiarach 25×10 cm:

Najpierw przygotowujemy gruszki: obieramy je, delikatnie usuwamy od spodu gniazda nasienne – małym ostrym nożykiem lub zaokrągloną obieraczką do ziemniaków. Pozostawiamy ogonki. Ustawiamy gruszki w rondelku, wlewamy wody do 3/4 ich wysokości. Dodajemy goździki i jałowiec oraz sok z cytryny, gotujemy na małym goniu ok. 10 minut aż delikatnie zmiękną, przekładamy ostrożnie na sito, aby obciekły.

W drugim rondelku rozpuszczamy masło klarowane z czekoladą. Studzimy. Mieszamy z mlekiem.

Jajka ubijamy mikserem lub w robocie kuchennym z cukrem na puch, dodajemy porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia lub sodą. Wyłączamy mikser. Wlewamy masę maślano -czekoladową, mieszamy trzepaczką aż do połączenia składników.

Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciasto przekładamy do keksówki, wyrównujemy. Wciskamy w nie gruszki co kilka centymetrów tak, aby dotykały dna formy. Będą zanurzone w cieście do połowy. Pieczemy 30-35 minut do suchego patyczka. Wyjmujemy z formy po całkowitym ostudzeniu.

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

14 komentarzy

  1. Magdalena Kuchaja
    31 sierpnia 2015 @ 10:27

    prezentuje się naprawdę znakomicie!

    Reply

  2. Magdalena Kuchaja
    31 sierpnia 2015 @ 13:27

    prezentuje się naprawdę znakomicie!

    Reply

    • Zielenina
      11 sierpnia 2018 @ 08:45

      jest efektowne, to prawda 🙂

      Reply

  3. Ignacynka
    1 września 2015 @ 15:23

    Rewelacja! a co z szypułkami? 🙂

    Reply

  4. Ignacynka
    1 września 2015 @ 18:23

    Rewelacja! a co z szypułkami? 🙂

    Reply

    • Zielenina
      11 sierpnia 2018 @ 08:45

      są wycięte od spodu – jest to opisane w przepisie.

      Reply

  5. gin
    2 września 2015 @ 08:25

    Zachwycające 🙂 Ogromnie mi się ciasta z całymi gruszkami podobają, a czekoladowe to już całkowita rozpusta 🙂

    Reply

  6. gin
    2 września 2015 @ 11:25

    Zachwycające 🙂 Ogromnie mi się ciasta z całymi gruszkami podobają, a czekoladowe to już całkowita rozpusta 🙂

    Reply

    • Zielenina
      11 sierpnia 2018 @ 08:44

      prawda? 😀

      Reply

  7. Jagoda Gall
    7 października 2015 @ 17:36

    Ciasto jest pyszne! Zrobiłam z konieczności modyfikując lekko składniki i okazało się rewelacyjne (http://photofoodstory.blogspot.com/2015/10/gryczane-ciasto-czekoladowe-z-gruszkami.html).

    Reply

  8. Jagoda Gall
    7 października 2015 @ 20:36

    Ciasto jest pyszne! Zrobiłam z konieczności modyfikując lekko składniki i okazało się rewelacyjne (http://photofoodstory.blogs….

    Reply

    • Zielenina
      11 sierpnia 2018 @ 08:44

      cieszę się!

      Reply

  9. Justyna
    28 marca 2020 @ 07:29

    Czy masło można zastąpić olejem – w takich samych proporcjach?
    Dziękuję za przepis bezglutenowy 🙂

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close