Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Serdecznie zapraszam do przeczytania tutaj.  Poniżej przepisy i kilka dodatkowych zdjęć. Zapraszam! 🙂

Zaproponowałam w nim trzy przepisy z wykorzystaniem kiełków: na pastę/masełko do smarowania pieczywa, twarożek z kiełkami rzodkiewki i szczypiorkiem i trzeci – surówkę z mieszanych kiełków z suszonymi pomidorami. Ta surówka to moje odkrycie, jest po prostu przepyszna i koniecznie musicie ją zrobić!<

Twarożek z kiełkami rzodkiewki i szczypiorkiem:

Dobrej jakości twarożek mieszamy z posiekanym szczypiorkiem i kiełkami rzodkiewki. Doprawiamy solą i pieprzem.

Pasta z kiełków:
Szklanka mieszanych kiełków (rzodkiewka, lucerna, rzeżucha)
1 łyżka tahiny (pasty sezamowej)
1 łyżka soku z cytryny
Kilka łyżek oleju spod suszonych pomidorów
Ząbek czosnku

Kiełki zmiksować na pastę z dodatkami.  Można  jeść  samą na pieczywie lub traktować jako zastępstwo za masło.

Surówka z kiełków:
Na 1 porcję:
Szklanka mieszanych kiełków (rzodkiewka, lucerna, rzeżucha)
Kilka suszonych pomidorów pokrojonych w paseczki

Na sos:
3 łyżki oleju spod suszonych pomidorów
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
1 ząbek czosnku, przetarty przez praskę lub drobno posiekany
Sól, pieprz
Kiełki  grubo posiekać, wymieszać z pomidorami. Składniki sosu wymieszać na gładką emulsję, polać sosem przed samym podaniem.

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

18 komentarzy

  1. Kasia
    4 marca 2011 @ 20:21

    No i jest wiosna, przynajmniej na talerzu 😀 Bardzo piękne zdjęcia, aż się te nocne mrozy zapomina i wierzy w wiosnę.. Jak na razie marznę, ale nie zrezygnuję z wiosennego banera :p Po 1.Marca jest u mnie w blogu wiosna i już :o)

    Reply

  2. aga-aa
    4 marca 2011 @ 20:41

    wyglądają obłędnie smacznie 🙂
    ja najbardziej lubię kiełki słonecznika i lucerny, ale innymi też nie pogardzę 🙂

    Reply

  3. ratunku
    4 marca 2011 @ 20:56

    wspaniałe fotografie..

    Reply

  4. Kasia
    5 marca 2011 @ 01:21

    No i jest wiosna, przynajmniej na talerzu 😀 Bardzo piękne zdjęcia, aż się te nocne mrozy zapomina i wierzy w wiosnę.. Jak na razie marznę, ale nie zrezygnuję z wiosennego banera :p Po 1.Marca jest u mnie w blogu wiosna i już :o)

    Reply

  5. aga-aa
    5 marca 2011 @ 01:41

    wyglądają obłędnie smacznie 🙂
    ja najbardziej lubię kiełki słonecznika i lucerny, ale innymi też nie pogardzę 🙂

    Reply

  6. ratunku
    5 marca 2011 @ 01:56

    wspaniałe fotografie..

    Reply

  7. Bea
    5 marca 2011 @ 15:29

    Pomysl na te paste bardzo mi sie spodobal! Pora odswiezyc hodowle 😉

    Pozdrawiam Zielenino!

    Reply

  8. Marta
    5 marca 2011 @ 19:34

    W kiełkach najlepsze jest to, że dzięki mojej parapetowej hodowli przez cały rok mogę mieć małą wiosnę na talerzu. szczególnie cenne jest to w styczniu 🙂

    Reply

  9. Bea
    5 marca 2011 @ 20:29

    Pomysl na te paste bardzo mi sie spodobal! Pora odswiezyc hodowle 😉

    Pozdrawiam Zielenino!

    Reply

  10. Kasinka
    5 marca 2011 @ 23:51

    Kiełki wzrastają u mnie w kuchni – brokuł, rzodkiewka i lucerna.Najbardziel lubię je z serkie albo ziemniaczkami. Wiosnę już czuć w powietrzu. Pozdrowienia

    Reply

  11. Marta
    6 marca 2011 @ 00:34

    W kiełkach najlepsze jest to, że dzięki mojej parapetowej hodowli przez cały rok mogę mieć małą wiosnę na talerzu. szczególnie cenne jest to w styczniu 🙂

    Reply

  12. Kasinka
    6 marca 2011 @ 04:51

    Kiełki wzrastają u mnie w kuchni – brokuł, rzodkiewka i lucerna.Najbardziel lubię je z serkie albo ziemniaczkami. Wiosnę już czuć w powietrzu. Pozdrowienia

    Reply

  13. Zielenina
    6 marca 2011 @ 10:40

    Dzięki za miłe słowa!Bardzo mnie cieszy, że jest tylu hodowców kiełków wśród nas 🙂 Nie ma jak sobie pochrupać 😉
    Beo, pasta jest świetna, ale ta suróóóóóówka! 😉

    Reply

  14. Pinos
    6 marca 2011 @ 12:26

    Strasznie dawno nie jadłam kiełków. Własnej hodowli nie mam, a co w sklepie wyciągnę rękę po opakowanie, to przeraża mnie wygląd zawartości. Kiedyś kiełki sprzedawali w lepszej kondycji…
    Strasznej mi ochoty na tę surówkę narobiłaś…

    Reply

  15. Zielenina
    6 marca 2011 @ 15:40

    Dzięki za miłe słowa!Bardzo mnie cieszy, że jest tylu hodowców kiełków wśród nas 🙂 Nie ma jak sobie pochrupać 😉
    Beo, pasta jest świetna, ale ta suróóóóóówka! 😉

    Reply

  16. Łasuch
    6 marca 2011 @ 16:08

    zdrowe pyszności 🙂

    Reply

  17. Pinos
    6 marca 2011 @ 17:26

    Strasznie dawno nie jadłam kiełków. Własnej hodowli nie mam, a co w sklepie wyciągnę rękę po opakowanie, to przeraża mnie wygląd zawartości. Kiedyś kiełki sprzedawali w lepszej kondycji…
    Strasznej mi ochoty na tę surówkę narobiłaś…

    Reply

  18. Łasuch
    6 marca 2011 @ 21:08

    zdrowe pyszności 🙂

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close