Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Wiem, wiem dopiero co był chlebek bananowy, ale gdy zobaczyłam ten przepis u Heidi, nie mogłam się opanować i upiekłam go jeszcze tego samego wieczoru 🙂

I naprawdę nie żałowałam! Chlebek jest pyszny, z gatunku tych ciężkich, wilgotnych i sycących. Ma mocny cytrynowy smak i pyszne, spore kawałki czekolady do pogryzania (dałam mleczną, ale użyjcie swojej ulubionej) . Upiekłam go w postaci pojedynczych babeczek, ale można upiec go w dużej formie na babę lub w keksówce. Ominęłam polewę, bo jakoś mi nie pasowała 🙂

Po takim śniadaniu ruszyłam na podbój 😉 Festiwalu Kultury Ekologicznej do kinoteatru Rialto w Katowicach, gdzie miał miejsce mój pokaz gotowania. A raczej nasz 🙂 Najpierw upiekliśmy z moimi bardzo dzielnymi i pracowitymi pomocnikami (wielkie dzięki!) około 130 muffinek 🙂 I poczyniliśmy inne przygotowania, które mnie samej zajęłyby pewnie z tydzień 🙂

Na pokazie przyrządziliśmy orkiszowe dyniowe racuszki na słodko, kaszotto z pęczaku, suszonych grzybów, suszonych pomidorów i wędzonego twarogu i oprócz tego oczywiście podzieliliśmy się muffinami, które zniknęły w oka mgnieniu 🙂

Mam nadzieję, że pokaz można zaliczyć do udanych, z pewnością wszystkich nas zaskoczyła ilość osób, które przyszły, za co bardzo serdecznie dziękuję. Ogromne podziękowania należą się również wszystkim, którzy pomogli mi się zorganizować i przygotować te góry jedzenia 🙂 Tutaj możecie obejrzeć pierwszą część zdjęć z Fiesty, gdy będą następne z pewnością się nimi podzielę 😉

Dzieć chory, więc było mi potrzebne jakieś smaczne, w miarę zdrowe śniadanie, które można szybko przygotować. Te racuszki spełniają wszystkie określone warunki, a do tego smakowały zagrypionemu maluchowi, który nie bardzo chce jeść także polecam 🙂 Robi się je naprawdę ekspresowo, kilka minut i mamy gotowe śniadanie!

Na 12-15 małych racuszków:
100 g mąki orkiszowej razowej
150 ml maślanki
1 banan
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
syrop klonowy do podania
olej do smażenia (opcjonalnie)

Mąkę mieszamy z cynamonem i proszkiem do pieczenia. Banana rozgniatamy widelcem. Mąkę łączymy z maślanką, mieszamy dokładnie łyżką, dodajemy banana, mieszamy ponownie. Smażymy na dość rozgrzanej suchej lub z małą ilością oleju 1 łyżka ciasta na 1 racuszek. Podajemy z syropem klonowym, polecam! 🙂

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

18 komentarzy

  1. Angie
    8 listopada 2011 @ 14:23

    Wygląda genialnie!

    Reply

  2. Monisia
    8 listopada 2011 @ 14:24

    Genialny;))

    Reply

  3. margot
    8 listopada 2011 @ 16:32

    nie wiem jak ja się wpisałam ,że nie ma wpisu 😀
    Piękne ciacho !!!

    Reply

  4. Hania-Kasia
    8 listopada 2011 @ 16:40

    Bardzo apetyczny chlebek. Lubię wypieki z bananami.

    Reply

  5. shaday
    8 listopada 2011 @ 17:09

    Ajajaj, chlebek bananowy to moja miłość od pierwszego pieczenia. 😉 Przypomniałaś mi, że dawno go nie robiłam…

    Reply

  6. Mar
    8 listopada 2011 @ 18:58

    piękny! za mną chodzi od jakiegoś czasu bo też już dawno nie jadłam, a ten zapowiada się wspaniale:)

    Reply

  7. Angie
    8 listopada 2011 @ 19:23

    Wygląda genialnie!

    Reply

  8. Monisia
    8 listopada 2011 @ 19:24

    Genialny;))

    Reply

  9. Gosia
    8 listopada 2011 @ 19:29

    Uwielbiam wszelkiego rodzaju bananowe ciacha, chlebki i desery. Tylko mam z nimi mały problem. Mianowicie, znikają za szybko i to jestem tym pasożytem:-(

    Reply

  10. margot
    8 listopada 2011 @ 21:32

    nie wiem jak ja się wpisałam ,że nie ma wpisu 😀
    Piękne ciacho !!!

    Reply

  11. Hania-Kasia
    8 listopada 2011 @ 21:40

    Bardzo apetyczny chlebek. Lubię wypieki z bananami.

    Reply

  12. shaday
    8 listopada 2011 @ 22:09

    Ajajaj, chlebek bananowy to moja miłość od pierwszego pieczenia. 😉 Przypomniałaś mi, że dawno go nie robiłam…

    Reply

  13. Mar
    8 listopada 2011 @ 23:58

    piękny! za mną chodzi od jakiegoś czasu bo też już dawno nie jadłam, a ten zapowiada się wspaniale:)

    Reply

  14. Gosia
    9 listopada 2011 @ 00:29

    Uwielbiam wszelkiego rodzaju bananowe ciacha, chlebki i desery. Tylko mam z nimi mały problem. Mianowicie, znikają za szybko i to jestem tym pasożytem:-(

    Reply

  15. ekocentryczka
    9 listopada 2011 @ 07:02

    uwielbiam takie smakołyki,muszę spróbować;)

    Reply

  16. ekocentryczka
    9 listopada 2011 @ 12:02

    uwielbiam takie smakołyki,muszę spróbować;)

    Reply

  17. Zielenina
    12 listopada 2011 @ 18:45

    Bardzo Wam dziękuję za miłe komentarze i pozdrawiam! 🙂

    Reply

  18. Zielenina
    12 listopada 2011 @ 23:45

    Bardzo Wam dziękuję za miłe komentarze i pozdrawiam! 🙂

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close