Przygotowałam dzisiaj pyszne pączki z twarożkiem, a bez glutenu – są delikatne i naprawdę smaczne 🙂

Drukuj
clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart solid icon

Bezglutenowe pączki z twarogiem

  • Autorka:Zielenina
  • Czas przygotowania:10 min
  • Czas gotowania:20 min
  • Czas całkowity:30 min
  • Ilość porcji:20 szt 1x
  • Kategoria:ciasta
  • Metoda:smązenie
  • Dieta:wegetariańska

Składniki

Scale
  • Na 20 sztuk:
    250 g półtłustego twarogu
    150 g dowolnej mąki bezglutenowej
    50 g skrobi ziemniaczanej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego
    3 jajka, oznaczone 0 lub 1
    60 g brązowego, nierafinowanego cukru
    olej do smażenia
    cukier puder do oprószenia

Sposób wykonania

Mąkę mieszamy ze skrobią, proszkiem do pieczenia i cukrem.
Jajka i ser umieszczamy, miksujemy na gładko. Dodajemy mąkę, miksujemy aż otrzymamy gęstą masę.
W szerokim garnku rozgrzewamy olej (taką ilość, aby było kilka centymetrów od dna). Wrzucamy małą porcję ciasta żeby sprawdzić czy jest już dostatecznie rozgrzany.

Dwoma łyżkami maczanymi we wrzącym oleju formujemy w kulki małe porcje ciasta. Umieszczamy w oleju, smażymy kilka minut aż ładnie się zrumienią. Odsączamy na ręczniku papierowym, podajemy oprószone cukrem pudrem.


Słowa kluczowe: bezglutenowe pączki

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe rating

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close