Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Czyli tym razem aż dwa przepisy, które przygotowałam dla Wiemy, co zjemy.
Bardzo polecam obydwa pomysły, bo efekty wyszły przepyszne i na pewno przypadną także do gustu dzieciom. Jak zwykle są proste i szybkie w realizacji 🙂

Na 6 porcji:

  • 125 g pełnoziarnistego grysiku orkiszowego
  • ½ l mleka sojowego lub innego
  • 1 jajko (0 lub 1)
  • 3 – 4 łyżki brązowego cukru, nierafinowanego
  • 50 g płatków migdałowych
  • Tłuszcz do wysmarowania formy
  • 300 g czerwonych porzeczek

Formę 20 x 20 cm natłuszczamy. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni, wysypujemy dno i boki formy. Rozdzielamy żółtko od białka, białko ubijamy na sztywno z 1 łyżką cukru, żółtko mieszamy z 2 łyżkami mleka. Resztę mleka zagotowujemy w sporym rondlu, dodajemy pozostały cukier i wsypujemy grysik.

Zmniejszamy ogień, gotujemy ,cały czas mieszając, około 5 minut. Dodajemy żółtko z mlekiem, dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy ubite białko, delikatnie mieszamy w jedną stronę aż się dobrze połączy z masą. Całość przekładamy do formy wysypanej płatkami. Wyrównujemy wierzch, odstawiamy aż stężeje, najlepiej na całą noc. Podajemy pokrojony na kawałki z lekko podgrzanymi porzeczkami. Polecam!

 

Granola:

  • 2 szklanki pełnoziarnistych płatków orkiszowych
  • 1 szklanka płatków jaglanych
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 szklanka poppingu z amarantusa
  • ½ szklanka siemienia lnianego
  • ½ szklanki niełuskanego sezamu
  • ½ szklanki słonecznika
  • 1 szklanka niesiarkowanych rodzynek
  • 5 łyżek melasy/syropu z agawy
  • 5 łyżek dobrego oleju
  • 1 szklanka soku jabłkowego

Piekarnik nagrzewamy do 140 stopni. Dużą blachę do pieczenia wykładamy papierem lub matą do pieczenia. W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki, w drugiej mokre. Wlewamy mokre do suchych, mieszamy tak długo, aż dobrze je oblepią. Granolę przesypujemy na blachę, prażymy w piekarniku ok. 45 minut mieszając co jakiś czas, aby równomiernie się opiekła. Wystudzoną przekładamy do pojemnika, najlepiej szklanego. Można przechowywać do 3 miesięcy.

I jeszcze krótki wywiad ze mną dla Wiemy, co zjemy z okazji II urodzin Zieleniny, tutaj 🙂

Polecam! 🙂

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

6 komentarzy

  1. whiness
    2 sierpnia 2012 @ 14:04

    Uwielbiam takie śniadania. 🙂 Kaszka orkiszowa to jedna z moich ulubionych

    Reply

  2. retro77
    2 sierpnia 2012 @ 15:06

    Same pyszności – pozdrawiam 🙂

    Reply

  3. whiness
    2 sierpnia 2012 @ 17:04

    Uwielbiam takie śniadania. 🙂 Kaszka orkiszowa to jedna z moich ulubionych

    Reply

  4. retro77
    2 sierpnia 2012 @ 18:06

    Same pyszności – pozdrawiam 🙂

    Reply

  5. Hankaskakanka
    2 sierpnia 2012 @ 20:23

    Bomba i bomba 🙂

    Reply

  6. Hankaskakanka
    2 sierpnia 2012 @ 23:23

    Bomba i bomba 🙂

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close