Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Czyli tym razem coś dla fanów wytrawnych śniadań, aczkolwiek taka łódeczka doskonale nada się też na kolację 🙂 Przygotowania jak zwykle zamkniemy w 20 minutach, szpinakowe nadzienie i bagietki możemy przygotować wieczorem, a rano tylko dodać jajka, wymieszać, nadziać i zapiec 🙂

Wykonanie jest bardzo proste, a do nadzienia możemy użyć swoich ulubionych składników modyfikując je w zależności od zawartości lodówki. Efekt jest naprawdę przepyszny, a wizualnie prezentuje się też całkiem nieźle 🙂 Nadzienie świetnie skomponuje się z każdym razowym pieczywem, ja użyłam domowych bagietek na zakwasie. Można także użyć pieczywa o innym kształcie 🙂

Na 4 porcje:

  • 4 małe bagietki
  • 100 g mrożonego szpinaku w liściach
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • kilka suszonych pomidorów
  • 50 g żółtego sera (bez podpuszczki zwierzęcej)
  • 2 jajka z chowu wolnowybiegowego
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Płaską blachę wykładamy papierem do pieczenia. Cebulę szklimy na oleju, dodajemy szpinak, całość dusimy dopóki szpinak się nie rozmrozi. Gdy wystygnie odciskamy z niego nadmiar płynu. Dodajemy pomidory pokrojone w dość drobną kostkę. W każdej bagietce wycinamy nożem “łódkę” pozostawiając brzeg o grubości ok. 1 cm. Wyjmujemy miąższ do samego dna, pozostawiając nieco na ściankach.

Jajka lekko ubijamy widelcem z dodatkiem drobno posiekanego lub przeciśniętego przez praskę czosnku, doprawiamy (jeżeli lubicie można dodać również odrobinę ostrej papryki) i mieszamy z serem startym na drobnej tarce. Masę jajeczną dodajemy do szpinaku, całość dokładnie mieszamy. Nadziewamy bagietki i przekładamy je na blachę. Zapiekamy ok 15-20 minut aż masa jajeczna się zetnie, a bułki zezłocą.

Po wyjęciu z piekarnika zostawiamy je na 5-10 minut, kroimy i podajemy. Polecam! 🙂

Zapraszam także do przeczytania mojego kolejnego artykułu w cyklu śniadaniowym dla Wiemy co Zjemy. Dowiecie się z niego coś niecoś o kaszy jaglanej, a także możecie skorzystać z mojego pomysłu na śniadanie z nią w roli głównej, kliknijcie tutaj! 🙂

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

34 komentarze

  1. Monika
    27 stycznia 2012 @ 20:11

    Super pomysł! Proste a bardzo efektowne. I zapowiada się smakowicie 🙂

    Reply

  2. elżunia
    27 stycznia 2012 @ 20:16

    rewelacyjny pomysł 🙂 brzmi smakowicie 🙂

    Reply

  3. kasiaaaa24
    27 stycznia 2012 @ 20:19

    Z kilku blogów zagranicznych wołały do mnie te bagietki 🙂 Chyba jest na nie teraz jakaś moda 🙂

    Reply

  4. Dominika
    27 stycznia 2012 @ 20:52

    Dla mnie idealna kolacja. Szczególnie, że jest szpinak 🙂

    Reply

  5. Fuchsia
    27 stycznia 2012 @ 21:17

    Pyyyyycha! Pomysł jest rewelacyjny

    Reply

  6. Karmel-itka.
    27 stycznia 2012 @ 23:26

    nie dosc, że wspaniała propozycja, to jeszcze te cudne zdjęcia!

    Reply

  7. Monika
    28 stycznia 2012 @ 01:11

    Super pomysł! Proste a bardzo efektowne. I zapowiada się smakowicie 🙂

    Reply

  8. elżunia
    28 stycznia 2012 @ 01:16

    rewelacyjny pomysł 🙂 brzmi smakowicie 🙂

    Reply

  9. kasiaaaa24
    28 stycznia 2012 @ 01:19

    Z kilku blogów zagranicznych wołały do mnie te bagietki 🙂 Chyba jest na nie teraz jakaś moda 🙂

    Reply

  10. Dominika
    28 stycznia 2012 @ 01:52

    Dla mnie idealna kolacja. Szczególnie, że jest szpinak 🙂

    Reply

  11. Fuchsia
    28 stycznia 2012 @ 02:17

    Pyyyyycha! Pomysł jest rewelacyjny

    Reply

  12. Karmel-itka.
    28 stycznia 2012 @ 04:26

    nie dosc, że wspaniała propozycja, to jeszcze te cudne zdjęcia!

    Reply

  13. klliisiaa
    28 stycznia 2012 @ 09:27

    pyszna propozycja 🙂

    Reply

  14. klliisiaa
    28 stycznia 2012 @ 14:27

    pyszna propozycja 🙂

    Reply

  15. aga
    28 stycznia 2012 @ 20:57

    swietny pomysl z taka faszerowana bagietka:) pychotka:)

    Reply

  16. Saratelka
    29 stycznia 2012 @ 01:29

    Łódeczki płyną do krainy pełnego brzuszkaaaa! 😉 Pyszna (i bardzo efektownie się prezentująca) propozycja śniadaniowo-przekąskowa! 😀

    Reply

  17. aga
    29 stycznia 2012 @ 01:57

    swietny pomysl z taka faszerowana bagietka:) pychotka:)

    Reply

  18. Saratelka
    29 stycznia 2012 @ 06:29

    Łódeczki płyną do krainy pełnego brzuszkaaaa! 😉 Pyszna (i bardzo efektownie się prezentująca) propozycja śniadaniowo-przekąskowa! 😀

    Reply

  19. Hankaskakanka
    29 stycznia 2012 @ 21:30

    Jak ja lubię takie zapiekanki… Świetne!

    Reply

  20. Emma
    30 stycznia 2012 @ 00:51

    nie no… wygląda rewelacyjnie!

    Reply

  21. Hankaskakanka
    30 stycznia 2012 @ 02:30

    Jak ja lubię takie zapiekanki… Świetne!

    Reply

  22. Emma
    30 stycznia 2012 @ 05:51

    nie no… wygląda rewelacyjnie!

    Reply

  23. marta
    30 stycznia 2012 @ 11:59

    idealne niedzielne śniadanie. Fajny pomysł, jeśli mamy bagietki pieczone w sobotę, które już nie mają tego samego smaku, co poprzedniego dnia. P.S. a podzielisz się przepisem na bagietki? ja piekę z przepisu z MW, chętnie wypróbowałabym nowy przepis.z góry dziękuję!

    Reply

  24. marta
    30 stycznia 2012 @ 16:59

    idealne niedzielne śniadanie. Fajny pomysł, jeśli mamy bagietki pieczone w sobotę, które już nie mają tego samego smaku, co poprzedniego dnia. P.S. a podzielisz się przepisem na bagietki? ja piekę z przepisu z MW, chętnie wypróbowałabym nowy przepis.z góry dziękuję!

    Reply

  25. Zielenina
    30 stycznia 2012 @ 20:11

    Dzięki za odwiedziny i wszystkie miłe komentarze 🙂 Kasiu24, rzeczywiście jest moda, ja je bardzo lubię (mody, znaczy się 🙂 przy okazji jednej z nich poznałam bardzo fajne ciasto drożdżowe do odrywania, a te bagietki też są super 🙂
    Marto, nie jestem specjalnie zadowolona z tych bagietek, więc przepis zachowam dla siebie 😉 ale czekam na formę do bagietek (jupi!!!:), więc na pewno przepis się wkrótce pojawi 🙂
    pozdrawiam wszystkich!

    Reply

  26. Zielenina
    31 stycznia 2012 @ 01:11

    Dzięki za odwiedziny i wszystkie miłe komentarze 🙂 Kasiu24, rzeczywiście jest moda, ja je bardzo lubię (mody, znaczy się 🙂 przy okazji jednej z nich poznałam bardzo fajne ciasto drożdżowe do odrywania, a te bagietki też są super 🙂
    Marto, nie jestem specjalnie zadowolona z tych bagietek, więc przepis zachowam dla siebie 😉 ale czekam na formę do bagietek (jupi!!!:), więc na pewno przepis się wkrótce pojawi 🙂
    pozdrawiam wszystkich!

    Reply

  27. Canette
    2 marca 2012 @ 15:38

    Ojejku jakie cudne, uwielbiam takie połączenia !!!

    Reply

  28. Canette
    2 marca 2012 @ 20:38

    Ojejku jakie cudne, uwielbiam takie połączenia !!!

    Reply

  29. buruuberii
    6 marca 2012 @ 20:49

    Droga Z, teraz to juz sama nei wiem co lepsze – chleb z srodkiem, czy bagietki? zagielas mnei :)))

    Reply

  30. buruuberii
    7 marca 2012 @ 01:49

    Droga Z, teraz to juz sama nei wiem co lepsze – chleb z srodkiem, czy bagietki? zagielas mnei :)))

    Reply

  31. bjane
    13 marca 2012 @ 11:33

    Zrobiłyśmy wczoraj z brokułami, czosnkiem i serem 🙂 świetna sprawa!

    Reply

  32. bjane
    13 marca 2012 @ 15:33

    Zrobiłyśmy wczoraj z brokułami, czosnkiem i serem 🙂 świetna sprawa!

    Reply

  33. Anonimowy
    21 grudnia 2014 @ 10:09

    Mój błąd przy wykonaniu: wzięłam pszenne bagietki, które mocno się spiekły zanim jajko zdążyło się ściąć. Poza tym całość dała posmak zapiekanki z budki. Gdy minie niesmak, spróbuję jeszcze raz z innym rodzajem pieczywa, a póki co wszystkim odradzam pszenne.

    Reply

  34. Anonimowy
    21 grudnia 2014 @ 15:09

    Mój błąd przy wykonaniu: wzięłam pszenne bagietki, które mocno się spiekły zanim jajko zdążyło się ściąć. Poza tym całość dała posmak zapiekanki z budki. Gdy minie niesmak, spróbuję jeszcze raz z innym rodzajem pieczywa, a póki co wszystkim odradzam pszenne.

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close