Skip to content

Wege nie wege co艣 do chleba mie膰 trzeba 馃檪 Cz臋艣ciej robi臋 r贸偶ne pasty, bo s膮 mniej czasoch艂onne, ale raz na jaki艣 czas piek臋 pasztet. Ten jest wilgotny, s艂odkawy od marchewki, bardzo dobrze smakuje z sosem tatarskim albo kiszonym og贸rkiem.

Sk艂adniki:
300 g bia艂ej fasoli namoczonej na noc (u mnie 艣redni Ja艣)
2 艣rednie marchewki
1 wielka pietruszka 馃檪
troch臋 pieczarek, mia艂am 6 wielkich
1 du偶a cebula
1 jajko
kilka 艂y偶ek bu艂ki tartej/kaszy manny, itp.
przyprawy: s贸l, pieprz, s艂odka i ostra papryka, ga艂ka muszkato艂owa
p臋czek natki pietruszki

Fasol臋 moczymy na noc, przelewamy 艣wie偶膮 wod膮 i gotujemy z li艣ciem laurowym i zielem angielskim, nie solimy. Odcedzamy i mielimy na mas臋. Cebul臋, marchewk臋, pietruszk臋 i pieczarki do艣膰 grubo trzemy (wrzuci艂am wszystko do robota) i przesma偶amy na sporej ilo艣ci oleju 偶eby pasztet nie by艂 suchy.

Wszystkie sk艂adniki 艂膮czymy, przesma偶one jarzyny dodajemy razem z t艂uszczem. Dodajemy jajko, bu艂k臋 lub kasz臋 i posiekan膮 natk臋. Przek艂adamy do wysmarowanej t艂uszczem i obsypanej bu艂k膮 tart膮 keks贸wki pieczemy w 180 stopniach ok. godziny lub do suchego patyczka.

Smacznego!

Mam na imi臋 Magdalena, prowadz臋 Zielenin臋. Z wykszta艂cenia jestem prawniczk膮, z zami艂owania dietetyczk膮. Chcia艂am uczyni膰 艣wiat lepszym miejscem, dlatego za艂o偶y艂am bloga o kuchni wegetaria艅skiej, zgodnej z moimi warto艣ciami. Przez 10 lat sta艂 si臋 on dla mnie sposobem na 偶ycie i 藕r贸d艂em ogromnej satysfakcji. Wyda艂am 3 ksi膮偶ki kucharskie, prowadz臋 warsztaty kulinarne, jestem autork膮 sezonowych e-book贸w z przepisami, kt贸re nadaj膮 smaku codzienno艣ci.

Zobacz wi臋cej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebook贸w na ca艂y rok!

Pobierz bezp艂atny jad艂ospis na lato z przepisami i list膮 zakup贸w!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

18 komentarzy

  1. LidKa
    19 maja 2010 @ 13:29

    Chocia偶 nie jestem wegetariank膮, to ten pasztet bardzo do mnie przemawia, szczeg贸lnie z og贸rkiem:)

    Reply

  2. Hankaskakanka
    19 maja 2010 @ 15:08

    S膮 ju偶 ma艂osolne, a mnie brakowa艂o do nich pasztetu 馃槈

    Reply

  3. Karolina
    19 maja 2010 @ 16:23

    Dawno nie robilam wege pasztetu, zwykle uzywam czerwonej fasoli, albo soczewicy. Nawet niedawno kupilam maszynke do mielenia, wiec pewnie za niedlugo zrobie, bo bardzo wege pasztety lubie. 馃檪

    Reply

  4. LidKa
    19 maja 2010 @ 16:29

    Chocia偶 nie jestem wegetariank膮, to ten pasztet bardzo do mnie przemawia, szczeg贸lnie z og贸rkiem:)

    Reply

  5. Hankaskakanka
    19 maja 2010 @ 18:08

    S膮 ju偶 ma艂osolne, a mnie brakowa艂o do nich pasztetu 馃槈

    Reply

  6. Zielenina
    19 maja 2010 @ 19:39

    Ma艂osolne ju偶 s膮, a ja nic o tym nie wiem???Jutro lec臋 do sklepu 馃榾

    Reply

  7. Hankaskakanka
    19 maja 2010 @ 20:09

    W sobot臋 kupi艂am na targu. Dobre by艂y!

    Reply

  8. Karolina
    19 maja 2010 @ 19:23

    Dawno nie robilam wege pasztetu, zwykle uzywam czerwonej fasoli, albo soczewicy. Nawet niedawno kupilam maszynke do mielenia, wiec pewnie za niedlugo zrobie, bo bardzo wege pasztety lubie. 馃檪

    Reply

  9. LidKa
    19 maja 2010 @ 22:06

    Przesta艅cie mnie dr臋czy膰 z ma艂osolnymi, albo przy艣lijcie mi jak膮艣 poczt膮 go艂臋bi膮. Ja musz臋 czeka膰 do sierpnia na odpowiednie og贸rki do kiszenia w domu:(

    Reply

  10. Zielenina
    19 maja 2010 @ 22:39

    Ma艂osolne ju偶 s膮, a ja nic o tym nie wiem???Jutro lec臋 do sklepu 馃榾

    Reply

  11. Hankaskakanka
    19 maja 2010 @ 23:09

    W sobot臋 kupi艂am na targu. Dobre by艂y!

    Reply

  12. LidKa
    20 maja 2010 @ 01:06

    Przesta艅cie mnie dr臋czy膰 z ma艂osolnymi, albo przy艣lijcie mi jak膮艣 poczt膮 go艂臋bi膮. Ja musz臋 czeka膰 do sierpnia na odpowiednie og贸rki do kiszenia w domu:(

    Reply

  13. Monika
    20 maja 2010 @ 05:44

    O, dawno nie robi艂am takiego pasztetu, dzi臋ki za przypomnienie!

    Hanka, nie denerwuj mnie ma艂osolnymi, co?? Na wsi jeszcze nie ma, ku mojej rozpaczy 馃槈

    Reply

  14. Monika
    20 maja 2010 @ 08:44

    O, dawno nie robi艂am takiego pasztetu, dzi臋ki za przypomnienie!

    Hanka, nie denerwuj mnie ma艂osolnymi, co?? Na wsi jeszcze nie ma, ku mojej rozpaczy 馃槈

    Reply

  15. Pinos
    20 maja 2010 @ 16:11

    Wygl膮da jak kromka chleba 馃槈 Ale bardzo kusz膮ca kromka, fakt…

    Reply

  16. Anoushka
    20 maja 2010 @ 18:43

    ale Wy mnie ostatnio denerwujecie!
    najpierw botwinka, teraz malosone… wredne babska 馃檪

    pasztet super!

    Reply

  17. Pinos
    20 maja 2010 @ 19:11

    Wygl膮da jak kromka chleba 馃槈 Ale bardzo kusz膮ca kromka, fakt…

    Reply

  18. Anoushka
    20 maja 2010 @ 21:43

    ale Wy mnie ostatnio denerwujecie!
    najpierw botwinka, teraz malosone… wredne babska 馃檪

    pasztet super!

    Reply

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuowa膰 u偶ytkowanie strony (tre艣膰 poprawnie si臋 wy艣wietli po akceptacji), zaakceptuj polityk臋 prywatno艣ci. polityka prywatno艣ci

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close