Skip to content

Coraz ciekawsze rzeczy tu wrzucam, prawda? 馃槈 Tym razem dzi臋ki 艣wie偶o nabytej fantastycznej ksi膮偶ce “Kuchnia wegetaria艅ska z fantazj膮”, kt贸ra zawiera r贸偶ne ciekawostki, kt贸rymi zamierzam Was raczy膰 raz na jaki艣 czas 馃檪 Zrobi艂am t臋 zapiekank臋 z 3/4 ilo艣ci sk艂adnik贸w, ale nast臋pnym razem zrobi臋 z ca艂o艣ci, bo mimo 偶e by艂a do podzia艂u na tak naprawd臋 2.5 osoby, to mieli艣my problem z za艂apaniem si臋, bo wi臋kszo艣膰 wci臋艂o nasze聽p贸艂toraroczne聽dzieci臋 馃檪 Jedyn膮 wad膮 jest to, 偶e trzeba na ni膮 zarezerwowa膰 do艣膰 du偶o czasu, bo przygotowuje si臋 j膮 ok. 25 minut, a piecze 40. Ale za to jest delikatna, bardzo puszysta i lekka, a pieczone banany z za艂o偶enia s膮 pyszne 馃檪

Podaj臋 oryginaln膮 ilo艣膰 sk艂adnik贸w, na 4 osoby:
500 g twarogu na sernik
4 banany
4 艣rednie jajka
100 g cukru
50 g kaszy manny (nie u偶ywam, da艂am kukurydzian膮)
艂odyga聽trawy聽cytrynowej (nie mia艂am, zwi臋kszy艂am ilo艣膰 soku z cytryny)
1 cytryna – sk贸rka i sok z po艂owy lub ca艂ej, je偶eli nie mamy trawy cytrynowej
kawa艂ek 艣wie偶ego imbiru (2cm), starty聽na tarce – zamieni艂am na 艂y偶eczk臋 przyprawy korzennej
mas艂o do wysmarowania formy

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni, mas艂em wysmarowujemy聽p艂ask膮, 偶aroodporn膮 form臋. Banany myjemy, obieramy, odcinamy ko艅c贸wki, kroimy wzd艂u偶 na dwie cz臋艣ci i wyk艂adamy dno formy. Mo偶emy spryska膰 sokiem z聽cytryny.

Oddzielamy 偶贸艂tka od bia艂ek, bia艂ka ubijamy na sztywn膮 pian臋. 呕贸艂tka ucieramy z cukrem na jednolit膮 mas臋, dodajemy ser, sk贸rk臋 i sok z聽cytryny (traw臋聽cytrynow膮)聽oraz przypraw臋 korzenn膮 (imbir) i kasz臋. Dodajemy ostro偶nie bia艂ka, mieszaj膮c ca艂o艣膰 trzepaczk膮 w jedn膮 stron臋, aby nie po艂ama膰 p臋cherzyk贸w powietrza. Wylewamy聽mas臋聽na banany i pieczemy ok. 40 minut.聽Mo偶na聽posypa膰 cukrem pudrem.

Mam na imi臋 Magdalena, prowadz臋 Zielenin臋. Z wykszta艂cenia jestem prawniczk膮, z zami艂owania dietetyczk膮. Chcia艂am uczyni膰 艣wiat lepszym miejscem, dlatego za艂o偶y艂am bloga o kuchni wegetaria艅skiej, zgodnej z moimi warto艣ciami. Przez 10 lat sta艂 si臋 on dla mnie sposobem na 偶ycie i 藕r贸d艂em ogromnej satysfakcji. Wyda艂am 3 ksi膮偶ki kucharskie, prowadz臋 warsztaty kulinarne, jestem autork膮 sezonowych e-book贸w z przepisami, kt贸re nadaj膮 smaku codzienno艣ci.

Zobacz wi臋cej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebook贸w na ca艂y rok!

Pobierz bezp艂atny jad艂ospis na lato z przepisami i list膮 zakup贸w!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

36 komentarzy

  1. Kube艂ek Smakowy
    6 lutego 2011 @ 19:25

    Od jak dawna ja si臋 zbieram do powrotu na zdrow膮 diet臋…

    Reply

  2. Zaytoon
    6 lutego 2011 @ 19:30

    Je艣li dzieci臋 zjad艂o tak du偶膮 porcj臋, to naprawd臋 najlepsza recenzja, jaka mo偶e by膰! 馃檪

    Pozdrawiam!

    Reply

  3. Polka
    6 lutego 2011 @ 20:14

    O i mo偶na bez nutelli! 馃榾
    Pycha! Poprosz臋 Dawida i zakup sera w polskim sklepie (takiego mielonego ju偶) i NA PEWNO nam upiek臋 na niedzielne 艣niadanie :))))

    Reply

  4. Pinos
    6 lutego 2011 @ 20:50

    Ale banany i nutella pasuj膮 do siebie 馃槈
    Genialne, Z.

    Reply

  5. Kube艂ek Smakowy
    7 lutego 2011 @ 00:25

    Od jak dawna ja si臋 zbieram do powrotu na zdrow膮 diet臋…

    Reply

  6. Zaytoon
    7 lutego 2011 @ 00:30

    Je艣li dzieci臋 zjad艂o tak du偶膮 porcj臋, to naprawd臋 najlepsza recenzja, jaka mo偶e by膰! 馃檪

    Pozdrawiam!

    Reply

  7. Polka
    7 lutego 2011 @ 01:14

    O i mo偶na bez nutelli! 馃榾
    Pycha! Poprosz臋 Dawida i zakup sera w polskim sklepie (takiego mielonego ju偶) i NA PEWNO nam upiek臋 na niedzielne 艣niadanie :))))

    Reply

  8. Pinos
    7 lutego 2011 @ 01:50

    Ale banany i nutella pasuj膮 do siebie 馃槈
    Genialne, Z.

    Reply

  9. Karmel-itka.
    7 lutego 2011 @ 07:18

    i pomy艣lec, 偶e ta zapiekanka jest taka szybka.
    bardzo oryginalna. a przede wszystkim smakowita.

    Reply

  10. Karmel-itka.
    7 lutego 2011 @ 12:18

    i pomy艣lec, 偶e ta zapiekanka jest taka szybka.
    bardzo oryginalna. a przede wszystkim smakowita.

    Reply

  11. Kinga
    7 lutego 2011 @ 12:21

    Moje smakiu! Tylko czwmu na 艣niadanie??? To偶 to sernik, taki w艂asnie robi臋 wiede艅ski, dodaj臋 jeszcze tylko bakalie i budy艅, 偶eby by艂o bardziej 艣ci臋te! Cho膰 ja uwielbiam sernik, wi臋c dla mnie i na 艣niadanie moze by膰. Tylko, czy to takie dietetyczne 艣niadanko i dla zdrowia, to mam w膮tpliwosci, ale je艣li do zdrowia poprzez u艣miech i zadowolenie, to jak najabardziej! Pozdrawiam. Kinga

    Reply

  12. Zielenina
    7 lutego 2011 @ 12:30

    dzi臋ki wszystkim!:)
    Polka 馃槢
    Pinos, oj pasuj膮 馃檪 Lubimy te偶 sandwicze zapiekane z bananami i nutell膮 w艂a艣nie!
    Karmelitko, dzi臋ki!
    Kinga, przecie偶 nigdzie nie napisa艂am, 偶e to dietetyczne 艣niadanie, wi臋c nie rozumiem?Napisa艂am, 偶e zapiekanka nadaje si臋 te偶 jak najbardziej na deser! A 艣niadanie powinno by膰 po偶ywne, niezdrowego w tych sk艂adnikach nic nie widz臋.

    Reply

  13. Paula
    7 lutego 2011 @ 16:32

    wspaniale! dzie艅 rozpocz臋ty od takiego 艣niadania to jest co艣 馃檪 sama najbardziej lubi臋 zaczyna膰 dzie艅 od jakiego艣 ciasta, ale ciii 馃檪

    Reply

  14. Kinga
    7 lutego 2011 @ 17:21

    Moje smakiu! Tylko czwmu na 艣niadanie??? To偶 to sernik, taki w艂asnie robi臋 wiede艅ski, dodaj臋 jeszcze tylko bakalie i budy艅, 偶eby by艂o bardziej 艣ci臋te! Cho膰 ja uwielbiam sernik, wi臋c dla mnie i na 艣niadanie moze by膰. Tylko, czy to takie dietetyczne 艣niadanko i dla zdrowia, to mam w膮tpliwosci, ale je艣li do zdrowia poprzez u艣miech i zadowolenie, to jak najabardziej! Pozdrawiam. Kinga

    Reply

  15. Zielenina
    7 lutego 2011 @ 17:30

    dzi臋ki wszystkim!:)
    Polka 馃槢
    Pinos, oj pasuj膮 馃檪 Lubimy te偶 sandwicze zapiekane z bananami i nutell膮 w艂a艣nie!
    Karmelitko, dzi臋ki!
    Kinga, przecie偶 nigdzie nie napisa艂am, 偶e to dietetyczne 艣niadanie, wi臋c nie rozumiem?Napisa艂am, 偶e zapiekanka nadaje si臋 te偶 jak najbardziej na deser! A 艣niadanie powinno by膰 po偶ywne, niezdrowego w tych sk艂adnikach nic nie widz臋.

    Reply

  16. dzia艂kowiczka
    7 lutego 2011 @ 17:31

    艢wietny spos贸b na kolejn膮 niesklepow膮 i zdrow膮 zak膮sk臋! Uwielbiamy takie, wi臋c jutro po objedzie zrobi臋. Dzi臋ki za pomys艂!!!

    Reply

  17. Paula
    7 lutego 2011 @ 21:32

    wspaniale! dzie艅 rozpocz臋ty od takiego 艣niadania to jest co艣 馃檪 sama najbardziej lubi臋 zaczyna膰 dzie艅 od jakiego艣 ciasta, ale ciii 馃檪

    Reply

  18. dzia艂kowiczka
    7 lutego 2011 @ 22:31

    艢wietny spos贸b na kolejn膮 niesklepow膮 i zdrow膮 zak膮sk臋! Uwielbiamy takie, wi臋c jutro po objedzie zrobi臋. Dzi臋ki za pomys艂!!!

    Reply

  19. arek
    7 lutego 2011 @ 23:44

    Delcja jak dla mnie – tylko jedna wada – 40 mni oczekiwania na to pyszne sniadanie, a kawa stygnie…;D Cwiczenie cierpliwosci uwienczone nagroda! :))

    Reply

  20. arek
    7 lutego 2011 @ 23:45

    Delicja jak dla mnie – tylko jedna wada – 40 mni oczekiwania na to pyszne sniadanie, a kawa stygnie…;D Cwiczenie cierpliwosci uwienczone nagroda! :))

    Reply

  21. arek
    8 lutego 2011 @ 04:44

    Delcja jak dla mnie – tylko jedna wada – 40 mni oczekiwania na to pyszne sniadanie, a kawa stygnie…;D Cwiczenie cierpliwosci uwienczone nagroda! :))

    Reply

  22. arek
    8 lutego 2011 @ 04:45

    Delicja jak dla mnie – tylko jedna wada – 40 mni oczekiwania na to pyszne sniadanie, a kawa stygnie…;D Cwiczenie cierpliwosci uwienczone nagroda! :))

    Reply

  23. lo
    8 lutego 2011 @ 19:47

    艢wietny przepis. Taki bananowy sernik na niedzielne 艣niadanie. Koniecznie do wypr贸bowania. Pozdrawiam.

    Reply

  24. Zielenina
    8 lutego 2011 @ 21:09

    dzi臋ki wszystkim za komentarze, ciekawe czy faktycznie komu艣 b臋dzie si臋 chcia艂o czeka膰 te 40 minut 馃槈

    Reply

  25. lo
    9 lutego 2011 @ 00:47

    艢wietny przepis. Taki bananowy sernik na niedzielne 艣niadanie. Koniecznie do wypr贸bowania. Pozdrawiam.

    Reply

  26. Zielenina
    9 lutego 2011 @ 02:09

    dzi臋ki wszystkim za komentarze, ciekawe czy faktycznie komu艣 b臋dzie si臋 chcia艂o czeka膰 te 40 minut 馃槈

    Reply

  27. Natalia
    9 lutego 2011 @ 09:01

    Hej, wpad艂am na Twojego bloga przypadkiem, poczyta艂am przepisy, poczyta艂am "o mnie" i jakbym czyta艂a o sobie! 馃檪 Nawet troszk臋 podobny wygl膮d bloga, no i ja te偶 艢l膮zaczka 馃槈

    B臋d臋 do Ciebie wpada膰 na pewno 馃檪 Pozdrawiam ciep艂o 馃檪

    Reply

  28. asieja
    9 lutego 2011 @ 10:29

    w艂a艣nie jem banana.. my艣l臋 sobie jak cudownie musia艂by smakowac w takiej zapiekance..

    Reply

  29. Natalia
    9 lutego 2011 @ 14:01

    Hej, wpad艂am na Twojego bloga przypadkiem, poczyta艂am przepisy, poczyta艂am “o mnie” i jakbym czyta艂a o sobie! 馃檪 Nawet troszk臋 podobny wygl膮d bloga, no i ja te偶 艢l膮zaczka 馃槈

    B臋d臋 do Ciebie wpada膰 na pewno 馃檪 Pozdrawiam ciep艂o 馃檪

    Reply

  30. asieja
    9 lutego 2011 @ 15:29

    w艂a艣nie jem banana.. my艣l臋 sobie jak cudownie musia艂by smakowac w takiej zapiekance..

    Reply

  31. Ania vel Vespertine
    12 lutego 2011 @ 20:47

    Fajne! Nie jakie艣 superfotogeniczne ;), ale smakowo do mnie przemawia bardzo.

    Zielenino, a ja robi臋 porz膮dki w linkach i w ko艅cu Cie dodaj臋 do ulubionych – danwo nie majstreowalam przy stronie, st膮d op贸藕nienie:)

    Reply

  32. Ania vel Vespertine
    13 lutego 2011 @ 01:47

    Fajne! Nie jakie艣 superfotogeniczne ;), ale smakowo do mnie przemawia bardzo.

    Zielenino, a ja robi臋 porz膮dki w linkach i w ko艅cu Cie dodaj臋 do ulubionych – danwo nie majstreowalam przy stronie, st膮d op贸藕nienie:)

    Reply

  33. Zielenina
    13 lutego 2011 @ 10:33

    Natalia mi艂o mi, zapraszam ponownie 馃檪
    Asieja, a przysz艂o艣ci nie marnuj banan贸w, zr贸b zapiekank臋 馃槈
    Aniu, ale jak mo偶esz! A ja j膮 tak przyklepywa艂am ze wszystkich stron 偶eby si臋 jako艣 zaprezentowa艂a 馃槢 Masz szcz臋艣cie, 偶e mi os艂odzi艂a艣 ten cios dodaniem do ulubionych 馃槈

    Reply

  34. Zielenina
    13 lutego 2011 @ 15:33

    Natalia mi艂o mi, zapraszam ponownie 馃檪
    Asieja, a przysz艂o艣ci nie marnuj banan贸w, zr贸b zapiekank臋 馃槈
    Aniu, ale jak mo偶esz! A ja j膮 tak przyklepywa艂am ze wszystkich stron 偶eby si臋 jako艣 zaprezentowa艂a 馃槢 Masz szcz臋艣cie, 偶e mi os艂odzi艂a艣 ten cios dodaniem do ulubionych 馃槈

    Reply

  35. Anonimowy
    19 wrze艣nia 2013 @ 18:49

    Robi艂am dzisiaj t臋 zapiekank臋, te偶 mia艂am wydrukowany przepis z ksi膮偶ki o kuchni wegetaria艅skiej, ale mi nie smakowa艂a 馃檨 chyba zbyt obficie skropi艂am banany sokiem z cytryny, no i ten zbyt kwa艣ny smak mi jako艣 przeszkadza艂… Dla mnie, 偶adna rewelacja, ale to kwestia gustu 馃檪

    Reply

  36. Anonimowy
    19 wrze艣nia 2013 @ 21:49

    Robi艂am dzisiaj t臋 zapiekank臋, te偶 mia艂am wydrukowany przepis z ksi膮偶ki o kuchni wegetaria艅skiej, ale mi nie smakowa艂a 馃檨 chyba zbyt obficie skropi艂am banany sokiem z cytryny, no i ten zbyt kwa艣ny smak mi jako艣 przeszkadza艂… Dla mnie, 偶adna rewelacja, ale to kwestia gustu 馃檪

    Reply

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuowa膰 u偶ytkowanie strony (tre艣膰 poprawnie si臋 wy艣wietli po akceptacji), zaakceptuj polityk臋 prywatno艣ci. polityka prywatno艣ci

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close