Dawno nie było już żadnych placuszków śniadaniowych, więc czas nadrobić tę przerwę, szczególnie że takie szybkie racuszki często goszczą na naszym stole – najczęściej robimy je w weekend albo w wakacje, gdy można na śniadanie przeznaczyć nieco więcej czasu.
Placuszki są bardzo proste w przygotowaniu, nie zawierają glutenu, cukru i laktozy, więc są świetnie dla dzieci, ale i dorosłym nie zaszkodzą 😉 Podaję je z syropem klonowym albo melasą, a do posypania fura świeżych owoców. Polecam!
Gryczane placuszki z jagodami na śniadanie (bez glutenu, cukru i nabiału)
- Czas przygotowania:30 min
- Czas gotowania:20 min
- Czas całkowity:30 min
- Ilość porcji:41x
- Kategoria:śniadanie
- Metoda:smażenie
- Dieta:wegańskie
Opis
Pyszne placki bez glutenu, nabiału i cukru! Super zdrowe śniadanie na lato.
Składniki
Na 4 porcje:
- 2 szklanki mąki gryczanej
- 2 szklanki wegańskiej maślanki lub jogurtu roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (używam ekologicznego)
- 1 łyżeczka sody
- 2 łyżki stewii lub ksylitolu
- 1/2 szklanki jagód, umytych i osuszonych
- kilka łyżek oleju do smażenia
do podania:
- dodatkowe jagody, maliny, melasa i syrop klonowy
Sposób wykonania
W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i stewią. Dodajemy maślankę lub jogurt oraz jagody i ostrożnie mieszamy. Placuszki smażymy porcjami na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem za pomocą pędzelka lub kawałka ręcznika papierowego. Podajemy z owocami, polane syropem klonowym lub melasą.
Słowa kluczowe: wegańskie placki bez glutenu
23 sierpnia 2014 @ 20:48
Łaaaa! czemu ja tu weszłam po kolacji?! No dlaczego?! Pycha!
23 sierpnia 2014 @ 23:48
Łaaaa! czemu ja tu weszłam po kolacji?! No dlaczego?! Pycha!
24 sierpnia 2014 @ 05:53
piękne te placuszki! tak apetycznie podane 🙂 to dowód na to, że zdrowe i wegańskie jest w 100% bardzooo smaczne 🙂
24 sierpnia 2014 @ 07:13
cudne placuszki- pyszota! 🙂
24 sierpnia 2014 @ 08:53
piękne te placuszki! tak apetycznie podane 🙂 to dowód na to, że zdrowe i wegańskie jest w 100% bardzooo smaczne 🙂
24 sierpnia 2014 @ 10:13
cudne placuszki- pyszota! 🙂
24 sierpnia 2014 @ 13:24
Pięknę ! Takich jeszcze nie próbowałam 🙂 Bardzo smaczne są z maki z ciecierzycy i te piekę najczęściej !
24 sierpnia 2014 @ 16:24
Pięknę ! Takich jeszcze nie próbowałam 🙂 Bardzo smaczne są z maki z ciecierzycy i te piekę najczęściej !
28 sierpnia 2014 @ 05:12
Jakiej innej mąki bardziej dostępnej można by użyć żeby było równie dobre? 🙂 pozdrawiam i czekam na książkę 🙂 Magda
28 sierpnia 2014 @ 08:12
Jakiej innej mąki bardziej dostępnej można by użyć żeby było równie dobre? 🙂 pozdrawiam i czekam na książkę 🙂 Magda