Opis
Pyszne placki bez glutenu, nabiału i cukru! Super zdrowe śniadanie na lato.
Składniki
Scale
Na 4 porcje:
- 2 szklanki mąki gryczanej
- 2 szklanki wegańskiej maślanki lub jogurtu roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (używam ekologicznego)
- 1 łyżeczka sody
- 2 łyżki stewii lub ksylitolu
- 1/2 szklanki jagód, umytych i osuszonych
- kilka łyżek oleju do smażenia
do podania:
- dodatkowe jagody, maliny, melasa i syrop klonowy
Sposób wykonania
W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i stewią. Dodajemy maślankę lub jogurt oraz jagody i ostrożnie mieszamy. Placuszki smażymy porcjami na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem za pomocą pędzelka lub kawałka ręcznika papierowego. Podajemy z owocami, polane syropem klonowym lub melasą.
Słowa kluczowe: wegańskie placki bez glutenu