Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Ostatnio Zielenina coś tak bardziej na słodko 😉 ale wegańskich przepisów na ciasta nigdy dość, prawda? Truskawki są teraz tak przepyszne, że warto upiec z nimi ciasto, taka pełnoziarnista babka do kawy albo na śniadanie będzie jak znalazł, polecam! 🙂

Na formę o średnicy ok. 20 cm:
1 szklanka pełnoziarnistej mąki orkiszowej, drobno mielonej
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ szklanki brązowego, trzcinowego cukru lub ksylitolu
1 ½ szklanki mleka roślinnego
2 łyżki soku z cytryny
1/3 szklanki oleju
4 łyżki wiórków kokosowych
1 ½ szklanki truskawek

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni, formę smarujemy olejem. Mleko mieszamy z sokiem z cytryny, odstawiamy aż się zetnie – otrzymamy w ten sposób wegańską maślankę.

Mąki mieszamy ze sobą, z sodą i cukrem oraz wiórkami kokosowymi. Usuwamy szypułki z truskawek, myjemy je i kroimy w dość drobną kostkę. Olej dodajemy do maślanki, mieszamy. Truskawki mieszamy z suchymi składnikami, wlewamy mokre, mieszamy. Ciasto przekładamy do formy, wyrównujemy. Pieczemy ok. 40 minut do suchego patyczka. Wyjmujemy z formy po całkowitym ostudzeniu.

Przypominam też, że jutro upływa termin składania zgłoszeń w vitamixowym konkursie!

https://zielenina.cooking/2015/04/konkurs-wygraj-vitamixa-z-okazji.html

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

24 komentarze

  1. Kinga
    29 czerwca 2015 @ 12:19

    Wygląda bardzo apetycznie i smacznie 🙂

    Reply

  2. Daria
    29 czerwca 2015 @ 13:09

    świetna babka 🙂 słodkiego nigdy za wiele, a tym bardziej w tak pysznym wydaniu! truskawki są, więc trzeba korzystać 🙂

    Reply

  3. Kinga
    29 czerwca 2015 @ 15:19

    Wygląda bardzo apetycznie i smacznie 🙂

    Reply

    • Zielenina
      30 czerwca 2015 @ 15:25

      dzięki!

      Reply

  4. Daria
    29 czerwca 2015 @ 16:09

    świetna babka 🙂 słodkiego nigdy za wiele, a tym bardziej w tak pysznym wydaniu! truskawki są, więc trzeba korzystać 🙂

    Reply

    • Zielenina
      30 czerwca 2015 @ 15:22

      dziękuję! 🙂

      Reply

  5. Veggie
    29 czerwca 2015 @ 18:27

    Bardzo fajny przepis, już widziałam w VEGE, dla mnie nigdy nie jest za słodko, tym bardziej z truskawkami 🙂

    Reply

    • Zielenina
      30 czerwca 2015 @ 12:21

      dzięki! 🙂 W Vege jest wersja z tahiną zamiast oleju.

      Reply

  6. Anonimowy
    29 czerwca 2015 @ 20:27

    można użyć tylko mąki bezglutenowej? i upiec w tortownicy 22cm? nie mam formy na babkę

    Reply

    • Zielenina
      30 czerwca 2015 @ 12:20

      jasne! 🙂 Tylko dałabym ociupinkę tłuszczu więcej!

      Reply

  7. Anonimowy
    29 czerwca 2015 @ 21:08

    Ile tego mleka? W przepisie jest 1 ½ – litra/szklanki?

    Reply

    • Zielenina
      30 czerwca 2015 @ 12:21

      szklanki, już poprawione 🙂

      Reply

  8. Veggie
    29 czerwca 2015 @ 21:27

    Bardzo fajny przepis, już widziałam w VEGE, dla mnie nigdy nie jest za słodko, tym bardziej z truskawkami 🙂

    Reply

    • Zielenina
      30 czerwca 2015 @ 15:21

      dzięki! 🙂 W Vege jest wersja z tahiną zamiast oleju.

      Reply

  9. Anonimowy
    29 czerwca 2015 @ 23:27

    można użyć tylko mąki bezglutenowej? i upiec w tortownicy 22cm? nie mam formy na babkę

    Reply

    • Zielenina
      30 czerwca 2015 @ 15:20

      jasne! 🙂 Tylko dałabym ociupinkę tłuszczu więcej!

      Reply

  10. Anonimowy
    30 czerwca 2015 @ 00:08

    Ile tego mleka? W przepisie jest 1 ½ – litra/szklanki?

    Reply

    • Zielenina
      30 czerwca 2015 @ 15:21

      szklanki, już poprawione 🙂

      Reply

  11. Maja Wierzbicka
    30 czerwca 2015 @ 18:59

    mogę miodu użyć?

    Reply

    • Zielenina
      30 czerwca 2015 @ 20:37

      pewnie! Tylko – o czym pewnie wiesz – pod wpływem wysokiej temperatury straci swoje właściwości odżywcze.

      Reply

  12. Maja Wierzbicka
    30 czerwca 2015 @ 21:59

    mogę miodu użyć?

    Reply

    • Zielenina
      30 czerwca 2015 @ 23:37

      pewnie! Tylko – o czym pewnie wiesz – pod wpływem wysokiej temperatury straci swoje właściwości odżywcze.

      Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close