Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Przyznaję, że nawet ja – fanka naturalnego rytmu pór roku jestem już znużona ciągnącą się szarością i zimnem. Na szczęście powoli pojawiają się oznaki wiosny, co bardzo poprawia mi humor 🙂 Po długiej zimie pełnej jabłek, gruszek i marchewki nabrałam ochotę na małą odmianę i upiekłam ciasto z dodatkiem bananów, które jadam bardzo rzadko, a jeżeli już to staram się kupować ekologiczne. Ciasto jest przepyszne, wilgotne, bogate w smaku, a do tego ta polewa czekoladowa…. Po kawałku tych delicji zjedzonego w towarzystwie filiżanki dobrej kawy dobry dzień gwarantowany! 🙂

Ciasto i mąki do niego użyte przygotowałam w moim vitamixie, przepis ukazał się także na blogu Vitamix Polska.

Na formę średnicy 22 cm:
2 dojrzałe banany
1 szklanka dowolnych orzechów
1 szklanka sorgo
2 łyżeczki sody
1/3 szklanki masła orzechowego
1 szklanka mleka roślinnego
1 łyżka siemienia lnianego
1/2 szklanki orzechów włoskich
1 szklanka suszonych daktyli
1 łyżeczka cynamonu

na polewę:
4 łyżki mleka roślinnego
1/3 szklanki groszków czekoladowych z gorzkiej czekolady

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Banany myjemy, obieramy, kroimy w duże kawałki.

W blenderze mielimy na mąkę sorgo i 1 szklankę wybranych orzechów. Przekładamy do miski.
Do kielicha wlewamy szklankę mleka, dodajemy daktyle, banany i masło orzechowe oraz siemię lniane. Wszystko miksujemy na gładką masę.

Do suchych składników dodajemy sodę oraz cynamon. Wsypujemy grubo połamane orzechy włoskie, wszystko mieszamy. Wlewamy mokre składniki, mieszamy starannie. Przekładamy do formy, wyrównujemy wierzch. Pieczemy 45 minut lub do suchego patyczka. Wyjmujemy po wystudzeniu, wtedy też polewamy polewą, na którą czekoladę rozpuszczamy w mleku i następnie wylewamy na ciasto lub robimy paski łyżką w niej moczoną.

ciasto-sniadaniowe1-1-of-1male

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

8 komentarzy

  1. Anonimowy
    17 marca 2016 @ 19:55

    Czym zastąpić sorgo?

    Reply

  2. Anonimowy
    17 marca 2016 @ 23:55

    Czym zastąpić sorgo?

    Reply

  3. Zielenina
    21 marca 2016 @ 10:00

    jakąkolwiek mąką glutenową lub bezglutenową 🙂

    Reply

  4. Zielenina
    21 marca 2016 @ 14:00

    jakąkolwiek mąką glutenową lub bezglutenową 🙂

    Reply

  5. Zygfryda Bąbel
    26 listopada 2017 @ 20:18

    Dzięki za przepis. Ciasto zrobione, smakowało też niewegańskiemu domownikowi :). Nie wiedziałam, że można tutaj dodawać zdjęcia, bo ciasto już zżarte

    Reply

    • Zielenina
      27 listopada 2017 @ 11:01

      cieszę się, że smakowało! 🙂 Następnym razem proszę fotę przed zeżarciem! 😉

      Reply

  6. Zygfryda Bąbel
    26 listopada 2017 @ 20:18

    Dzięki za przepis. Ciasto zrobione, smakowało też niewegańskiemu domownikowi :). Nie wiedziałam, że można tutaj dodawać zdjęcia, bo ciasto już zżarte

    Reply

    • Zielenina
      27 listopada 2017 @ 11:01

      cieszę się, że smakowało! 🙂 Następnym razem proszę fotę przed zeżarciem! 😉

      Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close