Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Dzisiaj zapraszam na superproste i pyszne wegańskie burgery dyniowe. Do tego kasza z warzywami, albo pieczone ziemniaczki i fajna surówka i obiad gotowy – jak widać wege kuchnia wcale nie jest trudna, nie wymaga specjalnych umiejętności ani wyszukanych składników, tym samym nie jest też droga 🙂 Warto urozmaicić tak swoje gotowanie lub w ogóle przejść na dobrą stronę mocy!

Drukuj
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon print print icon squares squares icon

Burgery dyniowe – wegańskie!

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 30 min
  • Czas gotowania: 20 min
  • Czas całkowity: 50 min
  • Ilość porcji: 4-6 1x
  • Kategoria: obiady
  • Metoda: smażenie
  • Dieta: wegańska

Opis

Idealne na jesienny, sycący obiad


Scale

Składniki

Na ok. 12 sztuk:

  • 1 szklanka białej fasoli, namoczonej na noc
  • 2 liście laurowe
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • mała gałązka rozmarynu i tymianku
  • ¼ niewielkiej dyni, na przykład hokkaido
  • ¼ szklanki płatków drożdżowych, bezglutenowych
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczki soli
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • Bezglutenowa bułka tarta, lub inna ulubiona panierka
  • Olej do smażenia

Sposób wykonania

Fasolę płuczemy, zalewamy 3 szklankami świeżej wody. Dodajemy oliwę, zgnieciony ząbek czosnku bez skórki oraz zioła. Doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy pianę. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem aż fasola będzie miękka, 45 minut. Studzimy w płynie.

Dynię obieramy, usuwamy pestki, kroimy w kostkę. Jeżeli mamy mocny blender miksujemy składniki z surową dynią, jeżeli nie podduszamy ją na patelni z odrobiną wody.

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze, miksujemy na gładką masę. Doprawiamy. Obtaczamy w bułce tartej, smażymy porcjami na rozgrzanym oleju. Odsączamy na papierowym ręczniku.


Słowa kluczowe: kotlety z dyni

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

4 komentarze

  1. Magdalena Kuchaja
    17 listopada 2015 @ 18:08

    pyszne, zjadłabym jutro na obiad!

    Reply

  2. Magdalena Kuchaja
    17 listopada 2015 @ 23:08

    pyszne, zjadłabym jutro na obiad!

    Reply

  3. margot
    18 listopada 2015 @ 06:38

    Apetyczne , kuszące , trzeba zrobić 🙂

    Reply

  4. margot
    18 listopada 2015 @ 11:38

    Apetyczne , kuszące , trzeba zrobić 🙂

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close