Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Długa przerwa od ostatniego posta, ale niestety mamy czarną serię chorób. jak nie jestem z tych, którzy wypatrują kolejnych pór roku i raczej lubię naturalny rytm przyrody, to w tym roku wyjątkowo mocno czekam już na wiosnę. Mam nadzieję, że słońce i ciepło nas uleczą…
A tymczasem w tę beznadziejną szarugę (pada u mnie paskudny deszcz ze śniegiem i jest obrzydliwie ponuro) proste muffinki, które przygotujecie w 10 minut. Zmieliłam sorgo na mąkę sama w blenderze, jeżeli nie macie takiej możliwości, możecie użyć jakiejkolwiek mąki, także zawierającej gluten.

Na 12 sztuk:

  • 1 szklanka mąki z sorgo
  • 1 szklanka mąki gryczanej
  • 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/3 szklanki cukru muscovado
  • 1-2 gruszki (ma być 1 szklanka oczyszczonego miąższu)
  • 1/2 szklanki groszków czekoladowych, użyłam gorzkich
  • 2 jajka, oznaczone 0
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 szklanka mleka roślinnego
  • 1/2 szklanki orzechów laskowych

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni, jeżeli trzeba natłuszczamy formę na muffinki. Mieszamy ze sobą mąki, sodę oczyszczona, cukier, groszki czekoladowe oraz gruszki pokrojone w kostkę. Osobno mieszamy mokre składniki – mleko, jajka i olej, które wlewamy następnie do suchych składników. Mieszamy wszystko tylko do połączenia składników. Napełniamy wgłębienia formy do 3/4 wysokości, posypujemy posiekanymi orzechami. Pieczemy 20 minut lub do suchego patyczka. Wyjmujemy z formy po ostudzeniu.

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

6 komentarzy

  1. gin
    19 lutego 2016 @ 17:14

    U nas też pogoda dziwna i wszyscy chorują. I czekają na wiosnę 😉
    Muffinki wyglądają pysznie 🙂

    Reply

  2. gin
    19 lutego 2016 @ 22:14

    U nas też pogoda dziwna i wszyscy chorują. I czekają na wiosnę 😉
    Muffinki wyglądają pysznie 🙂

    Reply

  3. Kasik
    22 lutego 2016 @ 13:10

    Czym zmienie jajko?

    Reply

  4. Kasik
    22 lutego 2016 @ 13:11

    Czym zmienie jajko?

    Reply

  5. Kasik
    22 lutego 2016 @ 18:10

    Czym zmienie jajko?

    Reply

  6. Kasik
    22 lutego 2016 @ 18:11

    Czym zmienie jajko?

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close