szkolaggotowania-baner

Dołącz do szkoły gotowania #zieleniejemy

Weź udział w darmowym kursie online!
Naucz się gotować wegetariańsko, sezonowo i lokalnie!

Jeżeli masz cukinie w swoim ogrodzie lub warzywniaku, wiesz jaki moment nadszedł. Wysyp cukinii na raz i jedzenie wszystkiego z cukinią od rana do wieczora 😀 Placki, gulasz, zupa, babeczki, lazania – wszystko co się da. I ciągłe poszukiwanie nowych pomysłów! Ja mam posadzone dwa rodzaje cukinii – zwykłą podłużną i okrągłą. Aktualnie to właśnie okrągła zalewa mnie ciągłymi dostawami, więc ćwiczę nowe pomysły.

Cukinia i czekolada to bardzo dobre połączenie, więc postanowiłam upiec ciasto. I to bardzo dobre ciasto na cukiniowy sezon, bo mieści jej aż pół kilograma 😀 taką wydajność lubimy!

Ciacho jest proste, pyszne i mocno czekoladowe, więc czego chcieć więcej!

Pamiętaj, że trwa nabór do szkoły gotowania Zieleniny #zielenieJEMY. Jeżeli chcesz gotować wegetariańsko, na bazie lokalnych i sezonowych składników, to coś dla Ciebie!

W prezencie za zapis dostaniesz bezpłatny wege jadłospis, edycje letnią W komplecie z listą zakupów i przepisami! Możesz go pobrać tutaj, zachęcam!

W szkole będą warsztaty kulinarne online, ebooki z przepisami na każdy posiłek i gotowy jadłospis na całe lato z listą zakupów i przepisami.

 

 

Drukuj
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon

Ciasto cukiniowe z czekoladą.

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 20 MIN
  • Czas gotowania: 45 MIN
  • Czas całkowity: 65 min
  • Ilość porcji: 12 1x
  • Kategoria: ciasta
  • Metoda: pieczenie
  • Dieta: wegetariaśska

Opis

Pyszne i wilgotne ciacho czekoladowe z cukinią. Poczęstuj nim gości na grillu!


Scale

Składniki

Na tortownicę średnicy 24cm:

ciasto:

  • 1/2 kg cukinii
  • 200 g mąki pełnoziarnistej
  • 150 g jasnej mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 50 g kakao
  •  1 szklanka ciemnego cukru muscovado
  • 2/3 szklanki oleju/oliwy
  • 3 jajka, ekologiczne

na polewę:

  • 200 g czekolady
  • 100 ml śmietany 15%

 


Sposób wykonania

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia.

W misce mieszamy mąki, sodę, proszek do pieczenia i kakao.

Cukinię myjemy i osuszamy. Trzemy ją (bez obierania) na drobno na tarce lub w blenderze. Przekładamy na sito i mocno odciskamy z nadmiaru soku.

jajka ubijmay z olejem i mieszamy z cukrem oraz tartą cukinią.

Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy.

Ciasto przelewamy do formy, wyrównujemy.

Pieczemy 45 minut, zostawiamy do ostudzenia w formie.

Na polewę czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej ze śmietaną, Wylewamy na zimne ciasto tak, aby spłynęła też na boki.

 


Słowa kluczowe: ciasto czekoladowe z cukinią

Właśnie szykuję dla Ciebie szkołę gotowania Zieleniny #zielenieJEMY
Będzie wegetariańsko, sezonowo i lokalnie!
Będą gotowe jadłospisy na całe lato, ebooki z prostymi przepisami na każdy posiłek i mój największy hit – warsztaty kulinarne online!

Co na to powiesz? Przyłączysz się?

Jeżeli masz ochotę dołączyć do nas i uczyć się gotować wegetariańsko, sezonowo i lokalnie to zapraszam serdecznie!

Tutaj możesz się zapisać i pobrać bezpłatny jadłospis letni na 3 dni. Jadłospis ma w komplecie wszystkie przepisy i listę zakupów podzieloną na wygodne kategorie.

Możesz go pobrać tutaj!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close