Drukuj

Ciasto cukiniowe z czekoladą.

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 20 MIN
  • Czas gotowania: 45 MIN
  • Czas całkowity: 65 min
  • Ilość porcji: 12 1x
  • Kategoria: ciasta
  • Metoda: pieczenie
  • Dieta: wegetariaśska

Opis

Pyszne i wilgotne ciacho czekoladowe z cukinią. Poczęstuj nim gości na grillu!


Scale

Składniki

Na tortownicę średnicy 24cm:

ciasto:

  • 1/2 kg cukinii
  • 200 g mąki pełnoziarnistej
  • 150 g jasnej mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 50 g kakao
  •  1 szklanka ciemnego cukru muscovado
  • 2/3 szklanki oleju/oliwy
  • 3 jajka, ekologiczne

na polewę:

  • 200 g czekolady
  • 100 ml śmietany 15%

 


Sposób wykonania

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia.

W misce mieszamy mąki, sodę, proszek do pieczenia i kakao.

Cukinię myjemy i osuszamy. Trzemy ją (bez obierania) na drobno na tarce lub w blenderze. Przekładamy na sito i mocno odciskamy z nadmiaru soku.

jajka ubijmay z olejem i mieszamy z cukrem oraz tartą cukinią.

Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy.

Ciasto przelewamy do formy, wyrównujemy.

Pieczemy 45 minut, zostawiamy do ostudzenia w formie.

Na polewę czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej ze śmietaną, Wylewamy na zimne ciasto tak, aby spłynęła też na boki.

 


Słowa kluczowe: ciasto czekoladowe z cukinią

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close