Pewnie wielu z nas babcie robiły taką kaszę manną na gęsto, najczęściej z sokiem malinowym 🙂 Niestety ta kasza jest praktycznie pozbawiona wartości odżywczych, jest jak nieco grubiej zmielona biała pszenna mąka. Do tego ugotowana na ciężkostrawnym krowim mleku i słodzona białym cukrem daje średnio zdrowy deser. Dlatego proponuję go w nowej – lepszej i zdrowszej, a równie smacznej wersji.

Kaszę manną zamieniamy na pełnoziarnisty grysik orkiszowy – pyszny, zdrowy, a zachowujący się tak jak kasza manna jeśli chodzi o jego przyrządzenie. Gotujemy go na mleku roślinnym (użyłam ryżowego), a słodzimy na przykład ksylitolem lub stewią. Podajemy z domowymi konfiturami i pyszny, zdrowy deser gotowy. Gwarantuję, że dzieciom będzie smakował!

Na 4 porcje:

  • 8 łyżek grysiku (kaszki) orkiszowego
  • 0.5 l mleka roślinnego, na przykład ryżowego
  • 2 łyżki ksylitolu
  • do podania: konfitura

Mleko zagotowujemy z ksylitolem, wsypujemy grysik. Mieszamy trzepaczką aż kaszka zgęstnieje, gotując na małym ogniu, około 10-15 minut. Wlewamy do przelanych zimną wodą foremek lub miseczek. Zostawiamy do ostudzenia. Aby wyjąć kaszkę z foremek, wstawiamy je do bardzo gorącej wody i odwracamy. Podajemy z konfiturą. Na zdrowie!

Mam na imię Magdalena, prowadzę Zieleninę. Z wykształcenia jestem prawniczką, z zamiłowania dietetyczką. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebooków na cały rok!

Pobierz bezpłatny jadłospis na lato z przepisami i listą zakupów!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

14 komentarzy

  1. Aurora
    18 marca 2014 @ 04:55

    Kurka, szkoda mi tej mannej, że taka bezwartościowa, bo mi zawsze smakowała.. 😉

    Reply

  2. margot
    18 marca 2014 @ 06:18

    Świetna i bardzo ładnie się prezentuje

    Reply

  3. Justyna Żak
    18 marca 2014 @ 07:55

    pysznie wygląda:)

    Reply

  4. Aurora
    18 marca 2014 @ 08:55

    Kurka, szkoda mi tej mannej, że taka bezwartościowa, bo mi zawsze smakowała.. 😉

    Reply

  5. Gosia Szulc
    18 marca 2014 @ 09:10

    Nigdy nie próbowałam grysiku, ale chyba w takim razie przetestuję, wygląda to fajnie 🙂

    Reply

  6. margot
    18 marca 2014 @ 10:18

    Świetna i bardzo ładnie się prezentuje

    Reply

  7. Justyna Żak
    18 marca 2014 @ 11:55

    pysznie wygląda:)

    Reply

  8. Gosia Szulc
    18 marca 2014 @ 13:10

    Nigdy nie próbowałam grysiku, ale chyba w takim razie przetestuję, wygląda to fajnie 🙂

    Reply

  9. whiness
    18 marca 2014 @ 16:38

    Uwielbiam grysik, ale to Ty mi o nim przypomniałaś. Już dawno go nie jadłam, a przecież cierpliwie czeka w jednej z kuchennych szafek… 🙂

    Reply

  10. whiness
    18 marca 2014 @ 20:38

    Uwielbiam grysik, ale to Ty mi o nim przypomniałaś. Już dawno go nie jadłam, a przecież cierpliwie czeka w jednej z kuchennych szafek… 🙂

    Reply

  11. Panna w paski
    23 marca 2014 @ 22:29

    Przepis b. ciekawy, ale pozwolę sobie poprawić jeden błąd: poprawna forma zwrotu "kasza manna" w bierniku brzmi "kaszę mannę", bo słowo manna odmienia się jak rzeczownik typu panna i wanna: Do posłuchania np, tu: http://www.polskieradio.pl/9/305/Artykul/796097,Problemy-Polakow-z-kasza-manna
    Pozdrawiam 🙂

    Reply

  12. Panna w paski
    24 marca 2014 @ 02:29

    Przepis b. ciekawy, ale pozwolę sobie poprawić jeden błąd: poprawna forma zwrotu “kasza manna” w bierniku brzmi “kaszę mannę”, bo słowo manna odmienia się jak rzeczownik typu panna i wanna: Do posłuchania np, tu: http://www.polskieradio.pl/
    Pozdrawiam 🙂

    Reply

  13. Open Info
    5 kwietnia 2014 @ 13:19

    Bardzo mi się podoba, w całości zdrowe bez typowego cukru i glutenowej mąki pszennej. Dzięki ci za to.

    Reply

  14. Open Info
    5 kwietnia 2014 @ 16:19

    Bardzo mi się podoba, w całości zdrowe bez typowego cukru i glutenowej mąki pszennej. Dzięki ci za to.

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close