Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Pyszne i zdrowe gofry, idealne na weekendowe śniadanie. W sam raz dla dzieciaków, którym można przy okazji przemycić nieco wartościowych składników odżywczych 🙂 Puszyste, grube gofry, proste w przygotowaniu słodzone miodem. Oczywiście ze względu na to, że miód jest tu poddany wysokiej temperaturze nie zachowa swoich właściwości zdrowotnych, ale doda przyjemnego miodowego posmaku.

Jedyny tłuszcz jakiego używamy to ten, do smarowania gofrownicy. Zjedliśmy je z musem brzoskwiniowym z polskich brzoskwiń słodzonym syropem z agawy. Polecam!

Na 5 dużych gofrów:
1 i 1/2 szklanki razowej mąki orkiszowej
1/4 szklanki orkiszowych otrębów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki płynnego miodu
2 jajka z chowu wolnowybiegowego
1 szklanka mleka roślinnego
olej do smarowania gofrownicy
wybrane dodatki do gofrów

Rozgrzewamy gofrownicę.

Otręby zalewamy 1/2 szklanki wrzącego mleka, odstawiamy żeby zmiękły.

W misce łączymy ze sobą mąkę, proszek do pieczenia – jeżeli mamy ochotę na gofry w jesiennym klimacie dodajemy 1 łyżeczkę mielonego cynamonu. Rozdzielamy białka i żółtka jajek, białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.

Miód mieszamy trzepaczką aż do dokładnego połączenia się z żółtkami. Pozostałą 1/2 szkalnki mleka (zimnego) dolewamy do otrębów. Otręby przelewamy do żółtek z miodem, mieszamy dokładnie.

Mokre składniki łączymy z suchymi, mieszamy – mogą zostać drobne grudki. Smażymy gofry porcjami, jemy ciepłe!

Polecam 🙂

Przepis dołącza do Akcji miodem płynącej, która potrwa jeszcze do 22 października, zapraszamy razem z Greenpeace Polska!

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

28 komentarzy

  1. Aurora
    8 października 2013 @ 11:47

    Aż trudno uwierzyć, że takie widoki są zdrowe – bosko! 😀

    Reply

    • Zielenina
      15 października 2013 @ 18:43

      to moja misja życiowa, pokazywać że zdrowe jest pyszne i ładne 😉

      Reply

  2. teenager ;)
    8 października 2013 @ 14:30

    świetne zdjęcia, a na nich przepyszne, zdrowe gofry! po prostu miodzio ! 😀

    Reply

    • Zielenina
      15 października 2013 @ 18:44

      bardzo dziękuję 🙂

      Reply

  3. Aurora
    8 października 2013 @ 14:47

    Aż trudno uwierzyć, że takie widoki są zdrowe – bosko! 😀

    Reply

    • Zielenina
      15 października 2013 @ 21:43

      to moja misja życiowa, pokazywać że zdrowe jest pyszne i ładne 😉

      Reply

  4. teenager ;)
    8 października 2013 @ 17:30

    świetne zdjęcia, a na nich przepyszne, zdrowe gofry! po prostu miodzio ! 😀

    Reply

    • Zielenina
      15 października 2013 @ 21:44

      bardzo dziękuję 🙂

      Reply

  5. kabamaiga
    9 października 2013 @ 18:04

    A jak podeślę Ci tę szarlotkę, to mogę w zamian poprosić o te gofry?

    Reply

    • Zielenina
      15 października 2013 @ 18:44

      jasne, byle ten kawałek szarlotki odpowiednio duży był 😉

      Reply

  6. kabamaiga
    9 października 2013 @ 21:04

    A jak podeślę Ci tę szarlotkę, to mogę w zamian poprosić o te gofry?

    Reply

    • Zielenina
      15 października 2013 @ 21:44

      jasne, byle ten kawałek szarlotki odpowiednio duży był 😉

      Reply

  7. Jula
    11 października 2013 @ 15:57

    wyglądają cudownie!

    Reply

  8. Jula
    11 października 2013 @ 18:57

    wyglądają cudownie!

    Reply

    • Zielenina
      15 października 2013 @ 21:44

      dziękuję! 🙂

      Reply

  9. Kamciss
    11 października 2013 @ 21:02

    Bardzo apetycznie się prezentują! I jeszcze takie dietetyczne! Pozdrawiam i zapraszam do siebie na knedle ze śliwkami :>

    Reply

    • Zielenina
      15 października 2013 @ 18:45

      bardzo dziękuję, a knedle zawsze chętnie! 🙂

      Reply

  10. Kamciss
    12 października 2013 @ 00:02

    Bardzo apetycznie się prezentują! I jeszcze takie dietetyczne! Pozdrawiam i zapraszam do siebie na knedle ze śliwkami :>

    Reply

    • Zielenina
      15 października 2013 @ 21:45

      bardzo dziękuję, a knedle zawsze chętnie! 🙂

      Reply

  11. Magda Karolina
    15 października 2013 @ 14:42

    Przepysznie wyglądają !

    Reply

  12. Magda Karolina
    15 października 2013 @ 17:42

    Przepysznie wyglądają !

    Reply

    • Zielenina
      15 października 2013 @ 21:45

      dzięki 🙂

      Reply

  13. Słodka Babeczka
    26 października 2013 @ 09:08

    Patrze, patrzę i nie mogę oderwać wzroku! Cudnie wyglądają te gofry 😉 Koniecznie muszę je zrobić:)

    Reply

  14. Słodka Babeczka
    26 października 2013 @ 12:08

    Patrze, patrzę i nie mogę oderwać wzroku! Cudnie wyglądają te gofry 😉 Koniecznie muszę je zrobić:)

    Reply

  15. Joanna Stanek
    9 marca 2015 @ 15:06

    PYSZNE! bardzo dziękuję za przepis 🙂
    zamieniłam otręby orkiszowe na płatki owsiane (bo takie akurat miałam w domu) które zalałam wrzątkiem, i jeszcze miód na syrop z agawy.
    dla tych, którzy lubią bardzo miękkie i puszyste, polecam dodać odrobinę chudego twarogu 🙂
    do smażenia idealnie przydał się olej kokosowy – kto nie ma, niech nie zwleka z zakupem, jest fantastyczny!
    na moim stole zagościły z prażonymi jabłkami, jogurtem naturalnym, orzechami włoskimi, wiórkami i cynamonem.
    jeżeli przyjdzie znowu ochota na gofry, wiem z którego przepisu skorzystam 🙂

    Reply

  16. Joanna Stanek
    9 marca 2015 @ 19:06

    PYSZNE! bardzo dziękuję za przepis 🙂
    zamieniłam otręby orkiszowe na płatki owsiane (bo takie akurat miałam w domu) które zalałam wrzątkiem, i jeszcze miód na syrop z agawy.
    dla tych, którzy lubią bardzo miękkie i puszyste, polecam dodać odrobinę chudego twarogu 🙂
    do smażenia idealnie przydał się olej kokosowy – kto nie ma, niech nie zwleka z zakupem, jest fantastyczny!
    na moim stole zagościły z prażonymi jabłkami, jogurtem naturalnym, orzechami włoskimi, wiórkami i cynamonem.
    jeżeli przyjdzie znowu ochota na gofry, wiem z którego przepisu skorzystam 🙂

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close