Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Czasem nudzą mi się standardowe owsianki i jaglanki, które jemy praktycznie codziennie na śniadanie i umilam nam śniadaniową rutynę czymś ekstra – drożdżówkami, muffinkami czy innym wypiekiem. Tym razem postanowiłam upiec babeczki z dużą ilością otrębów i orzechów słodzone miodem – solidna dawka energii w postaci węglowodanów złożonych na dobry początek dnia! Oczywiście miód daje tu tylko swoje walory smakowe, bo niestety traci swoje właściwości zdrowotne w mniej niż 40 stopniach. Jeżeli chcecie upiec babeczki wegańskie zastąpcie miód dowolnym słodem lub melasą. Babeczki są z tych bardziej zbitych o bardziej ciężkiej konsystencji. Polecam! 🙂

Na 12 sztuk:

  • 1 szklanka otrębów gryczanych
  • 1 1/2 szklanki mąki gryczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki orzechów laskowych lub włoskich (objętość po obłuskaniu)
  • 1 szklanka mleka roślinnego
  • 1/2 szklanki płynnego miodu/słodu/melasy
  • 1/2 szklanki puree z dyni
  • 5 łyżek oleju roślinnego
  • 6 dużych śliwek
  • 3-4 łyżki płatków migdałowych

Śliwki myjemy, drylujemy i kroimy na połówki. Orzechy grubo siekamy.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Przygotowujemy formę do muffinek, natłuszczamy lub wykładamy papilotkami. W jednej misce mieszamy mąkę z otrębami, proszkiem do pieczenia i grubo posiekanymi orzechami.

W drugiej mieszamy mleko z miodem i puree oraz olejem. Mokre składniki wlewamy do suchych, dokładnie mieszamy. Wlewamy do wysokości ok. 3/4 foremek. Na cieście układamy połówkę śliwki, którą posypujemy płatkami migdałowymi.

Pieczemy ok. 20-25 minut aż do suchego patyczka. Studzimy na kratce.

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

8 komentarzy

  1. Vendea Liz
    17 października 2014 @ 16:24

    Wyglądają cudownie i bardzo kusząco 🙂

    Reply

  2. Magdalena Kuchaja
    17 października 2014 @ 17:13

    jakie dietetyczne, zdrowe i pyszne! uwielbiam!

    Reply

  3. Vendea Liz
    17 października 2014 @ 19:24

    Wyglądają cudownie i bardzo kusząco 🙂

    Reply

  4. Magdalena Kuchaja
    17 października 2014 @ 20:13

    jakie dietetyczne, zdrowe i pyszne! uwielbiam!

    Reply

  5. gin
    20 października 2014 @ 15:31

    Z tymi soczystymi, intensywnie fioletowymi śliwkami wyglądają bajecznie!

    Reply

  6. gin
    20 października 2014 @ 18:31

    Z tymi soczystymi, intensywnie fioletowymi śliwkami wyglądają bajecznie!

    Reply

  7. Pyśka
    14 września 2015 @ 09:58

    A czym mogę zastapic puree z dyni?

    Reply

  8. Pyśka
    14 września 2015 @ 12:58

    A czym mogę zastapic puree z dyni?

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close