Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Lekko razowy, puszysty i nie za słodki. Pyszny z gęstym jogurtem naturalnym i konfiturą albo miodem. Gdy zobaczyłam ten przepis na blogu So Good and Tasty od razu popędziłam do kuchni 🙂 W oryginale autorka użyła wyłącznie razowej mąki, ja zrobiłam mieszankę pół na pół z pszenną typu 650, bo słodkie wypieki na samej razowej mące niespecjalnie nam smakują. Myślę też, że nie zaszkodziłby dodać drugie jajko, bo chlebek jest bardzo kruchy nawet przy krojeniu na drugi dzień po upieczeniu.

Przepis zawiera moje modyfikacje. Szklanka 250 ml.

Na małą keksówkę:
Posypka:
1/4 płatków owsianych
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka świeżo startej skórki cytrynowej/pomarańczowej
1 łyżka oleju kokosowego lub innego roślinnego lub masła

Na ciasto:
1 i 1/4 szklanka mąki po połowie pszennej typ 650 i razowej dokładnie wymieszane
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki oleju roślinnego
1-2 jajka
3/4 szklanki maślanki
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka pokrojonego na plasterki rabarbaru
1/4 orzechów włoskich, uprażonych na suchej patelni i posiekanych
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, keksówkę wykładamy papierem lub tylko natłuszczamy.
Wszystkie składniki posypki mieszamy dokładnie ze sobą, odstawiamy na bok.

Mąki przesiewamy do miski, mieszamy dokładnie z sodą i solą. W osobnej misce łączymy cukier z olejem. Jajko ubijamy lekko z maślanką i dodajemy do cukru z olejem, mieszamy dokładnie. Mokre składniki dodajemy do suchych, mieszamy tylko do połączenia składników, dodajemy rabarbar i orzechy ponownie mieszamy.

Wlewamy ciasto do foremki, nakładamy posypkę i pieczemy ok. 50-60 minut aż wbity patyczek będzie suchy. Studzimy na kratce, kroimy zupełnie zimny, bo inaczej się rozsypie 🙂 Polecam!

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

30 komentarzy

  1. Miss Weg
    15 maja 2011 @ 07:51

    aż chce się ugryźć!!:)

    Reply

  2. Maggie
    15 maja 2011 @ 08:01

    Oj, takim sniadankiem bym nie pogardzila! 🙂

    Reply

  3. just-great-food.blogspot.com
    15 maja 2011 @ 08:05

    ależ to zdjęcie kusi 🙂 poprosimy po kawałku do porannej kawy! 🙂

    Reply

  4. Paula
    15 maja 2011 @ 08:16

    już go widzę u siebie w roli śniadania 🙂

    Reply

  5. Lili
    15 maja 2011 @ 08:37

    rewelacja! chętnie wypróbuję przepis:)

    Reply

  6. Bernadeta
    15 maja 2011 @ 09:01

    fantastyczny!!!!!!!!

    Reply

  7. kulinarne-smaki
    15 maja 2011 @ 11:50

    wygląda mega appetycznie

    Reply

  8. Miss Weg
    15 maja 2011 @ 10:51

    aż chce się ugryźć!!:)

    Reply

  9. Kasia
    15 maja 2011 @ 11:59

    Bardzo apetyczny chlebek! 🙂

    Reply

  10. Maggie
    15 maja 2011 @ 11:01

    Oj, takim sniadankiem bym nie pogardzila! 🙂

    Reply

  11. just-great-food.blogspot.com
    15 maja 2011 @ 11:05

    ależ to zdjęcie kusi 🙂 poprosimy po kawałku do porannej kawy! 🙂

    Reply

  12. Paula
    15 maja 2011 @ 11:16

    już go widzę u siebie w roli śniadania 🙂

    Reply

  13. Lili
    15 maja 2011 @ 11:37

    rewelacja! chętnie wypróbuję przepis:)

    Reply

  14. Bernadeta
    15 maja 2011 @ 12:01

    fantastyczny!!!!!!!!

    Reply

  15. Maddie
    15 maja 2011 @ 13:16

    owoce i orzechy. jestem za! 🙂

    Reply

  16. magda barcik
    15 maja 2011 @ 14:09

    Pyyyysznie! Uwielbiam takie wypieki, szczególnie w roli śniadania. Przepis zapisuję 😉

    Reply

  17. kulinarne-smaki
    15 maja 2011 @ 14:50

    wygląda mega appetycznie

    Reply

  18. Kasia
    15 maja 2011 @ 14:59

    Bardzo apetyczny chlebek! 🙂

    Reply

  19. Maddie
    15 maja 2011 @ 16:16

    owoce i orzechy. jestem za! 🙂

    Reply

  20. magda barcik
    15 maja 2011 @ 17:09

    Pyyyysznie! Uwielbiam takie wypieki, szczególnie w roli śniadania. Przepis zapisuję 😉

    Reply

  21. Zielenina
    15 maja 2011 @ 18:14

    proszę proszę, częstujcie się na zdrowie 🙂 Przepis fajny i do wykorzystania również z innymi owocami 🙂
    Dziękuję za miłe komentarze i pozdrawiam serdecznie!

    Reply

  22. nat.
    15 maja 2011 @ 20:00

    f a n t a s t y c z n y!
    Esencja pysznego i zdrowego śniadania.

    Do tego jestem szczerze zachwycona zdjęciami!

    🙂
    Bardzo serdecznie pozdrawiam!

    Reply

  23. Aurora
    15 maja 2011 @ 20:09

    Niesamowity!!! 😀

    Reply

  24. Zielenina
    15 maja 2011 @ 21:14

    proszę proszę, częstujcie się na zdrowie 🙂 Przepis fajny i do wykorzystania również z innymi owocami 🙂
    Dziękuję za miłe komentarze i pozdrawiam serdecznie!

    Reply

  25. nat.
    15 maja 2011 @ 23:00

    f a n t a s t y c z n y!
    Esencja pysznego i zdrowego śniadania.

    Do tego jestem szczerze zachwycona zdjęciami!

    🙂
    Bardzo serdecznie pozdrawiam!

    Reply

  26. Aurora
    15 maja 2011 @ 23:09

    Niesamowity!!! 😀

    Reply

  27. Zielenina
    16 maja 2011 @ 08:50

    Nat, bo się zaczerwienię 😉 Bardzo lubię Twojego bloga, jest niezwykle interesujący 🙂
    Aurora, ale bez przesaaaady 😉

    Reply

  28. Zielenina
    16 maja 2011 @ 11:50

    Nat, bo się zaczerwienię 😉 Bardzo lubię Twojego bloga, jest niezwykle interesujący 🙂
    Aurora, ale bez przesaaaady 😉

    Reply

  29. Angelika Jasiulewicz
    7 czerwca 2013 @ 23:18

    Zielenino! Czy można przerobić ten przepis na wegański? Chodzi mi o to, by zastąpić czymś maślankę.

    Reply

  30. Angelika Jasiulewicz
    8 czerwca 2013 @ 02:18

    Zielenino! Czy można przerobić ten przepis na wegański? Chodzi mi o to, by zastąpić czymś maślankę.

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close