Ten serek smakuje wspaniale – bardzo “serowo” – zapewnia to proces długiej fermentacji. Spróbujcie koniecznie, jest prosty w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych składników – bakterie kupicie w każdej aptece 🙂 Serek przygotowałam w moim super blenderze 😉 przepis znajdziecie też na stronie Vitamix Polska.
2 szklanki łuskanego słonecznika zamoczonego na noc, w miarę możliwości w niechlorowanej wodzie
2 kapsułki (bez żelatyny) bakterii probiotycznych
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki białego pieprzu
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
kiełki do podania
Słonecznik płuczemy, umieszczamy w kielichu blendera z solą, pieprzem i octem. Dodajemy bakterie. Wlewamy pół szklanki wody (możliwie niechlorowanej) i miksujemy na zupełnie gładką masę. Przekładamy do szklanego naczynia, przykrywamy ściereczką lub gazą i ustawiamy w dość ciepłym miejscu – na przykład obok kaloryfera. Serek będzie gotowy po 12-24 godzinach, gdy konsystencja jest zwarta, a zapach wyraźnie “serowy”, ale przyjemny. Jeżeli chcemy, aby serek był podawany w określonym kształcie, zwilżamy naczynie wodą, wykładamy gazą i przekładamy do niego serową masę. Dobrze dociskamy, odwracamy naczynie. Zdejmujemy gazę, gotowe! Serek przechowujemy w lodówce.
- 2 szklanki łuskanego słonecznika zamoczonego na noc, w miarę możliwości w niechlorowanej wodzie
- 2 kapsułki (bez żelatyny) bakterii probiotycznych
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- kiełki do podania
Słonecznik płuczemy, umieszczamy w
kielichu blendera z solą, pieprzem i octem. Dodajemy bakterie. Wlewamy
pół szklanki wody (możliwie niechlorowanej) i miksujemy na zupełnie
gładką masę. Przekładamy do szklanego naczynia, przykrywamy ściereczką
lub gazą i ustawiamy w dość ciepłym miejscu – na przykład obok
kaloryfera. Serek będzie gotowy po 12-24 godzinach, gdy konsystencja
jest zwarta, a zapach wyraźnie “serowy”, ale przyjemny. Jeżeli chcemy,
aby serek był podawany w określonym kształcie, zwilżamy naczynie wodą,
wykładamy gazą i przekładamy do niego serową masę. Dobrze dociskamy,
odwracamy naczynie. Zdejmujemy gazę, gotowe! Serek przechowujemy w
lodówce.
– See more at: http://www.bestblender.pl/weganski-serek-ze-slonecznika-z-bakteriami-probiotycznymi/#sthash.NX73E3sn.dpuf
Wegański serek ze słonecznika z bakteriami probiotycznymi
Tym razem mamy dla Was przepis
na przepyszny serek ze słonecznika fermentowanego z dodatkiem bakterii
probiotycznych. Dzięki procesowi serek jest nie tylko zdrowszy, ale ma
wspaniała konsystencję i bardzo apetyczny “serowy” zapach.
Na jedną gomółkę sera:
- 2 szklanki łuskanego słonecznika zamoczonego na noc, w miarę możliwości w niechlorowanej wodzie
- 2 kapsułki (bez żelatyny) bakterii probiotycznych
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- kiełki do podania
Słonecznik płuczemy, umieszczamy w
kielichu blendera z solą, pieprzem i octem. Dodajemy bakterie. Wlewamy
pół szklanki wody (możliwie niechlorowanej) i miksujemy na zupełnie
gładką masę. Przekładamy do szklanego naczynia, przykrywamy ściereczką
lub gazą i ustawiamy w dość ciepłym miejscu – na przykład obok
kaloryfera. Serek będzie gotowy po 12-24 godzinach, gdy konsystencja
jest zwarta, a zapach wyraźnie “serowy”, ale przyjemny. Jeżeli chcemy,
aby serek był podawany w określonym kształcie, zwilżamy naczynie wodą,
wykładamy gazą i przekładamy do niego serową masę. Dobrze dociskamy,
odwracamy naczynie. Zdejmujemy gazę, gotowe! Serek przechowujemy w
lodówce.
– See more at: http://www.bestblender.pl/weganski-serek-ze-slonecznika-z-bakteriami-probiotycznymi/#sthash.NX73E3sn.dpuf
Wegański serek ze słonecznika z bakteriami probiotycznymi
Tym razem mamy dla Was przepis
na przepyszny serek ze słonecznika fermentowanego z dodatkiem bakterii
probiotycznych. Dzięki procesowi serek jest nie tylko zdrowszy, ale ma
wspaniała konsystencję i bardzo apetyczny “serowy” zapach.
Na jedną gomółkę sera:
- 2 szklanki łuskanego słonecznika zamoczonego na noc, w miarę możliwości w niechlorowanej wodzie
- 2 kapsułki (bez żelatyny) bakterii probiotycznych
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- kiełki do podania
Słonecznik płuczemy, umieszczamy w
kielichu blendera z solą, pieprzem i octem. Dodajemy bakterie. Wlewamy
pół szklanki wody (możliwie niechlorowanej) i miksujemy na zupełnie
gładką masę. Przekładamy do szklanego naczynia, przykrywamy ściereczką
lub gazą i ustawiamy w dość ciepłym miejscu – na przykład obok
kaloryfera. Serek będzie gotowy po 12-24 godzinach, gdy konsystencja
jest zwarta, a zapach wyraźnie “serowy”, ale przyjemny. Jeżeli chcemy,
aby serek był podawany w określonym kształcie, zwilżamy naczynie wodą,
wykładamy gazą i przekładamy do niego serową masę. Dobrze dociskamy,
odwracamy naczynie. Zdejmujemy gazę, gotowe! Serek przechowujemy w
lodówce.
– See more at: http://www.bestblender.pl/weganski-serek-ze-slonecznika-z-bakteriami-probiotycznymi/#sthash.NX73E3sn.dpuf
Na jedną gomółkę sera:
- 2 szklanki łuskanego słonecznika zamoczonego na noc, w miarę możliwości w niechlorowanej wodzie
- 2 kapsułki (bez żelatyny) bakterii probiotycznych
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- kiełki do podania
Słonecznik płuczemy, umieszczamy w
kielichu blendera z solą, pieprzem i octem. Dodajemy bakterie. Wlewamy
pół szklanki wody (możliwie niechlorowanej) i miksujemy na zupełnie
gładką masę. Przekładamy do szklanego naczynia, przykrywamy ściereczką
lub gazą i ustawiamy w dość ciepłym miejscu – na przykład obok
kaloryfera. Serek będzie gotowy po 12-24 godzinach, gdy konsystencja
jest zwarta, a zapach wyraźnie “serowy”, ale przyjemny. Jeżeli chcemy,
aby serek był podawany w określonym kształcie, zwilżamy naczynie wodą,
wykładamy gazą i przekładamy do niego serową masę. Dobrze dociskamy,
odwracamy naczynie. Zdejmujemy gazę, gotowe! Serek przechowujemy w
lodówce.
– See more at: http://www.bestblender.pl/weganski-serek-ze-slonecznika-z-bakteriami-probiotycznymi/#sthash.NX73E3sn.dpuf
Na jedną gomółkę sera:
- 2 szklanki łuskanego słonecznika zamoczonego na noc, w miarę możliwości w niechlorowanej wodzie
- 2 kapsułki (bez żelatyny) bakterii probiotycznych
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- kiełki do podania
Słonecznik płuczemy, umieszczamy w
kielichu blendera z solą, pieprzem i octem. Dodajemy bakterie. Wlewamy
pół szklanki wody (możliwie niechlorowanej) i miksujemy na zupełnie
gładką masę. Przekładamy do szklanego naczynia, przykrywamy ściereczką
lub gazą i ustawiamy w dość ciepłym miejscu – na przykład obok
kaloryfera. Serek będzie gotowy po 12-24 godzinach, gdy konsystencja
jest zwarta, a zapach wyraźnie “serowy”, ale przyjemny. Jeżeli chcemy,
aby serek był podawany w określonym kształcie, zwilżamy naczynie wodą,
wykładamy gazą i przekładamy do niego serową masę. Dobrze dociskamy,
odwracamy naczynie. Zdejmujemy gazę, gotowe! Serek przechowujemy w
lodówce.
– See more at: http://www.bestblender.pl/weganski-serek-ze-slonecznika-z-bakteriami-probiotycznymi/#sthash.NX73E3sn.dpuf
Na jedną gomółkę sera:
- 2 szklanki łuskanego słonecznika zamoczonego na noc, w miarę możliwości w niechlorowanej wodzie
- 2 kapsułki (bez żelatyny) bakterii probiotycznych
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- kiełki do podania
Słonecznik płuczemy, umieszczamy w
kielichu blendera z solą, pieprzem i octem. Dodajemy bakterie. Wlewamy
pół szklanki wody (możliwie niechlorowanej) i miksujemy na zupełnie
gładką masę. Przekładamy do szklanego naczynia, przykrywamy ściereczką
lub gazą i ustawiamy w dość ciepłym miejscu – na przykład obok
kaloryfera. Serek będzie gotowy po 12-24 godzinach, gdy konsystencja
jest zwarta, a zapach wyraźnie “serowy”, ale przyjemny. Jeżeli chcemy,
aby serek był podawany w określonym kształcie, zwilżamy naczynie wodą,
wykładamy gazą i przekładamy do niego serową masę. Dobrze dociskamy,
odwracamy naczynie. Zdejmujemy gazę, gotowe! Serek przechowujemy w
lodówce.
– See more at: http://www.bestblender.pl/weganski-serek-ze-slonecznika-z-bakteriami-probiotycznymi/#sthash.NX73E3sn.dpuf
Na jedną gomółkę sera:
- 2 szklanki łuskanego słonecznika zamoczonego na noc, w miarę możliwości w niechlorowanej wodzie
- 2 kapsułki (bez żelatyny) bakterii probiotycznych
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- kiełki do podania
Słonecznik płuczemy, umieszczamy w
kielichu blendera z solą, pieprzem i octem. Dodajemy bakterie. Wlewamy
pół szklanki wody (możliwie niechlorowanej) i miksujemy na zupełnie
gładką masę. Przekładamy do szklanego naczynia, przykrywamy ściereczką
lub gazą i ustawiamy w dość ciepłym miejscu – na przykład obok
kaloryfera. Serek będzie gotowy po 12-24 godzinach, gdy konsystencja
jest zwarta, a zapach wyraźnie “serowy”, ale przyjemny. Jeżeli chcemy,
aby serek był podawany w określonym kształcie, zwilżamy naczynie wodą,
wykładamy gazą i przekładamy do niego serową masę. Dobrze dociskamy,
odwracamy naczynie. Zdejmujemy gazę, gotowe! Serek przechowujemy w
lodówce.
– See more at: http://www.bestblender.pl/weganski-serek-ze-slonecznika-z-bakteriami-probiotycznymi/#sthash.NX73E3sn.dpuf
Na jedną gomółkę sera:
- 2 szklanki łuskanego słonecznika zamoczonego na noc, w miarę możliwości w niechlorowanej wodzie
- 2 kapsułki (bez żelatyny) bakterii probiotycznych
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- kiełki do podania
Słonecznik płuczemy, umieszczamy w
kielichu blendera z solą, pieprzem i octem. Dodajemy bakterie. Wlewamy
pół szklanki wody (możliwie niechlorowanej) i miksujemy na zupełnie
gładką masę. Przekładamy do szklanego naczynia, przykrywamy ściereczką
lub gazą i ustawiamy w dość ciepłym miejscu – na przykład obok
kaloryfera. Serek będzie gotowy po 12-24 godzinach, gdy konsystencja
jest zwarta, a zapach wyraźnie “serowy”, ale przyjemny. Jeżeli chcemy,
aby serek był podawany w określonym kształcie, zwilżamy naczynie wodą,
wykładamy gazą i przekładamy do niego serową masę. Dobrze dociskamy,
odwracamy naczynie. Zdejmujemy gazę, gotowe! Serek przechowujemy w
lodówce.
Veggie
28 stycznia 2016 @ 19:51
Biedne bakterie też będą zmiksowane 😉 Po udanej degustacji Twojego pasztetu pewnie wypróbuję 🙂
Zielenina
1 lutego 2016 @ 09:51
kurcze, może faktycznie? Serek wyszedł, ale może lepiej dodać na koniec i wymieszać 😉
Anonimowy
28 stycznia 2016 @ 20:07
jakich konkretnie bakterii użyć?
Zielenina
1 lutego 2016 @ 09:51
im bogatszy skład tym lepiej 🙂
Kinga
28 stycznia 2016 @ 20:34
Smacznie 🙂
Zielenina
1 lutego 2016 @ 09:52
staram się 😉
Veggie
29 stycznia 2016 @ 00:51
Biedne bakterie też będą zmiksowane 😉 Po udanej degustacji Twojego pasztetu pewnie wypróbuję 🙂
Zielenina
1 lutego 2016 @ 14:51
kurcze, może faktycznie? Serek wyszedł, ale może lepiej dodać na koniec i wymieszać 😉
Anonimowy
29 stycznia 2016 @ 01:07
jakich konkretnie bakterii użyć?
Zielenina
1 lutego 2016 @ 14:51
im bogatszy skład tym lepiej 🙂
Kinga
29 stycznia 2016 @ 01:34
Smacznie 🙂
Zielenina
1 lutego 2016 @ 14:52
staram się 😉