Skip to content

Pieczona dynia jest pyszna 馃檪 Hokkaido obrana ze sk贸rki (m艂od膮 da si臋 obra膰 艂atwiej ni偶 jab艂ko, zwyk艂膮 obieraczk膮) upiecze si臋 w 20 minut w 200 stopniach. Mo偶na j膮 wykorzysta膰 do wielu cel贸w; zup, lazanii, zapiekanek, nadzie艅, past do kanapek, ograniczenie to tylko w艂asna wyobra藕nia 馃檪 Pyszna jest te偶 solo usma偶ona w kawa艂kach na oleju z czosnkiem. Naprawd臋, bardzo uniwersalne warzywo 馃檪

Buraki pieczemy w ca艂o艣ci, bez obierania w lekko nat艂uszczonym naczyniu 偶aroodpornym ok. 45 minut w 200 stopniach, pod przykryciem. Du偶o 艂atwiej obra膰 si臋 ju偶 upieczone buraki.

Upieczon膮 dyni臋 obsma偶amy lekko na rzeczonym oleju ze spor膮 ilo艣ci膮 czosnku, gdy zacznie si臋 rozpada膰 dodajemy聽upieczone聽buraki pokrojone w kawa艂ki (na jedn膮 艣redni膮 dyni臋 wystarcz膮 2 艣redniej wielko艣ci), dodajemy wody – ilo艣膰 zale偶y od tego jak g臋st膮 zup臋 chcemy otrzyma膰. Ja lubi臋 bardzo g臋ste kremy 馃檪 Zup臋 miksujemy na g艂adko, przyprawiamy, podajemy z pietruszk膮.

Jutro kolejny smakowity pomys艂 na dyni臋, zapraszam! 馃檪

Mam na imi臋 Magdalena, prowadz臋 Zielenin臋. Z wykszta艂cenia jestem prawniczk膮, z zami艂owania dietetyczk膮. Chcia艂am uczyni膰 艣wiat lepszym miejscem, dlatego za艂o偶y艂am bloga o kuchni wegetaria艅skiej, zgodnej z moimi warto艣ciami. Przez 10 lat sta艂 si臋 on dla mnie sposobem na 偶ycie i 藕r贸d艂em ogromnej satysfakcji. Wyda艂am 3 ksi膮偶ki kucharskie, prowadz臋 warsztaty kulinarne, jestem autork膮 sezonowych e-book贸w z przepisami, kt贸re nadaj膮 smaku codzienno艣ci.

Zobacz wi臋cej >

Zapisz

Zapisz

Szkolenie + zestaw ebook贸w na ca艂y rok!

Pobierz bezp艂atny jad艂ospis na lato z przepisami i list膮 zakup贸w!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

8 komentarzy

  1. Polka
    27 wrze艣nia 2010 @ 19:33

    Prawdziwy g臋sty krem!
    Pi臋kne kolory, pi臋kne.
    Ostatnio mia艂am okazj臋 je艣膰 pyszne curry z dyni膮 o mamo jakie to by艂o smaczne :]

    Reply

  2. Polka
    27 wrze艣nia 2010 @ 22:33

    Prawdziwy g臋sty krem!
    Pi臋kne kolory, pi臋kne.
    Ostatnio mia艂am okazj臋 je艣膰 pyszne curry z dyni膮 o mamo jakie to by艂o smaczne :]

    Reply

  3. Zielenina
    29 wrze艣nia 2010 @ 20:01

    Dynia jest pyszna! Pierwszy raz mam swoje i popad艂am w czyste szale艅stwo 馃檪

    Reply

  4. Zielenina
    29 wrze艣nia 2010 @ 23:01

    Dynia jest pyszna! Pierwszy raz mam swoje i popad艂am w czyste szale艅stwo 馃檪

    Reply

  5. wegetarinka
    1 pa藕dziernika 2010 @ 19:51

    Auuu, ja choruj臋 na po艂膮czenie pieczonych burak贸w i dy艅, Nobel po prostu! Za bardzo nawet przyprawia膰 nawet nie trzeba 馃槈

    Reply

  6. wegetarinka
    1 pa藕dziernika 2010 @ 22:51

    Auuu, ja choruj臋 na po艂膮czenie pieczonych burak贸w i dy艅, Nobel po prostu! Za bardzo nawet przyprawia膰 nawet nie trzeba 馃槈

    Reply

  7. alexandtheweb
    4 pa藕dziernika 2010 @ 14:03

    Naprawde piekna zupka, ja w ten weekend na rynku znalazlam pomaranczowe buraczki, dobze by sie w takiej zupce schowaly 馃檪

    Reply

  8. alexandtheweb
    4 pa藕dziernika 2010 @ 17:03

    Naprawde piekna zupka, ja w ten weekend na rynku znalazlam pomaranczowe buraczki, dobze by sie w takiej zupce schowaly 馃檪

    Reply

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuowa膰 u偶ytkowanie strony (tre艣膰 poprawnie si臋 wy艣wietli po akceptacji), zaakceptuj polityk臋 prywatno艣ci. polityka prywatno艣ci

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close