Mój młodszy syn raz w tygodniu jeździ na trening piłki nożnej. Po treningu należy się posiłek regeneracyjny – którym koniecznie trzeba się podzielić z kolegami, więc na blogu chyba zacznie pojawiać się więcej zdrowych przekąsek podążających za karierą piłkarską mego dziecka.

Te ciasteczka powstały dosłownie w 10 minut – stwierdziłam, że czemu by nie upiec czegoś małego. Wymieszałam kilka składników, wyłożyłam na blachę i hop do pieca.

Masę na ciasteczka nabieram metalową łyżką do lodów, którą między porcjami moczę w wodzie. Wtedy ciasteczka są mniej więcej równe, łatwo je rozpłaszczyć i nie trzeba brudzić rąk. Spłaszczam je stołową łyżką też moczoną w wodzie żeby się nie kleiła.

Ciasteczka są świetne pod tym względem, ze elastycznie można zmieniać dodatki – rodzynki, słonecznik, pokrojone daktyle albo suszone śliwki. Skleja je starte jabłko i oliwa.

Polecam małym i dużym 🙂

Drukuj
clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart solid icon

Ciasteczka owsiane. Wegańskie i naturalnie słodzone. Zielenina dla niejadka.

  • Autorka:Zielenina
  • Czas przygotowania:10 min
  • Czas gotowania:10-12 min
  • Czas całkowity:20 min
  • Ilość porcji:20 sztuk 1x
  • Kategoria:ciasta
  • Metoda:pieczenie
  • Dieta:wegańska

Składniki

Scale

Na około 20 ciasteczek:

  • 2 szklanki pełnoziarnistych płatków owsianych
  • 1 jabłko
  • 1/4 szklanki oliwy/oleju
  • 1/3 szklanki syropu klonowego lub melasy
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki słonecznika
  • 1/2 szklanki rodzynek

Sposób wykonania

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Dwie blachy do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia.

Płatki owsiane mieszamy z proszkiem do pieczenia, rodzynkami i słonecznikiem. Oliwę mieszamy z syropem klonowym i drobno potartym jabłkiem (trę ze skórką). Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy na gęstą, klejącą masę.

Łyżką do lodów wykładamy porcje ciasta na blachy z kilkucentymetrowymi przerwami pomiędzy nimi.

Formujemy okrągłe ciasteczka zwilżoną łyżką.

Pieczemy 10-12 minut aż się ładnie zrumienią.


Słowa kluczowe: ciasteczka owsiane

 

Mam na imię Magdalena, w sieci mówią na mnie Zielenina. Skończyłam studia prawnicze, ale praca w zawodzie nie dawała mi spełnienia. Chciałam uczynić świat lepszym miejscem, dlatego założyłam bloga o kuchni wegetariańskiej, zgodnej z moimi wartościami. Przez 10 lat stał się on dla mnie sposobem na życie i źródłem ogromnej satysfakcji. Wydałam 3 książki kucharskie, prowadzę warsztaty kulinarne, jestem autorką sezonowych e-booków z przepisami, które nadają smaku codzienności.

Zobacz więcej >

Zapisz

Zapisz

Sprawdź pakiet zimowych ebooków!

Przepisy zgodnie z porami roku:

Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe rating