PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
5 najważniejszych rzeczy w Twojej diecie.
Wiesz, że bardzo zależy mi, aby pokazywać, że zdrowe odżywanie to nic trudnego, a gotowanie bez mięsa to żadna fizyka jądrowa. Najważniejsze w zdrowej diecie jest dbanie o podstawy. O to, aby to co jemy na co dzień było wartościowe. Jedzenie to nasze paliwo. Na byle jakim paliwie nasz organizm będzie pracował byle jak. Zawsze […]
Zdrowy jadłospis bez mięsa, część V. Nasiona, orzechy i pestki!
Zapraszam na kolejny wpis o zdrowym jadłospisie bez mięsa. W poprzednich 4 częściach opisałam podstawy zdrowego jadłospisu, produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce oraz strączki. Na koniec chcę opowiedzieć trochę o pestkach, orzechach i nasionach. Część nasion omówiłam już przy okazji strączków – ponieważ tym właśnie są groch, fasola, itp.. Nasionami roślin strączkowych. Każde nasiono […]
Jak przygotować wegańską paschę z kaszy jaglanej. Obejrzyj film!
Obejrzyj film, jak przygotować wegańską paschę na bazie kaszy jaglanej! Prosta, pyszna, idealna na świąteczny stół. Przepis pochodzi z mojego ebooka “Wegańska Wielkanoc“. To ebook z moimi 10 najlepszymi wegańskimi przepisami na Wielkanoc. Kosztuje tylko 9,90 zł! Kupując ten ebook wspierasz Zieleninę i pomagasz przetrwać mojej firmy ten trudny okres. Wybrałam 10 najlepszych wegańskich przepisów […]
“Wegańska Wielkanoc”. Mini ebook z najlepszymi przepisami na święta.
Sytuacja obecnie nie jest łatwa dla nikogo z nas. Osoby takie jak ja, których cały albo część dochodu pochodzi z własnych produktów mają wyjątkowo trudny okres. I nie bardzo wiadomo, co zrobić, czy sprzedawać i reklamować czy „nie wypada”. Ale przecież też musimy przetrwać, utrzymać własne rodziny i firmy. Ja postanowiłam podejść do tematu tak, […]
Zdrowy jadłospis bez mięsa część III. Produkty pełnoziarniste.
Kontynuujemy temat zdrowego jadłospisu bez mięsa. W tym wpisie pisałam o filarach zdrowej diety, które podzieliłam na 4 kategorie. Jednym z podstawowych produktów, które powinny znaleźć się w Twojej diecie, są strączki, o których napisałam tutaj. Dzisiaj zajmiemy się kolejną grupą zdrowych produktów, czyli tymi uzyskiwanymi ze zbóż. Produkty pełnoziarniste stanowią jedną z głównych grup […]
Dieta na wzmocnienie odporności. 5 produktów, które warto jeść.
W ostatnich tygodniach sytuacja w naszym kraju, jak i na świecie zmieniła się diametralnie. To pierwsza, globalna pandemia, ogłoszona już oficjalnie przez WHO (Światową Organizację Zdrowia) i nasza rzeczywistość nie jest już taka sama. Bardzo Was proszę – nie panikujcie, ale traktujcie sprawę z należytą powagą. Miejcie rozsądny zapas jedzenia na okres około miesiąca i […]
Zdrowy jadłospis bez mięsa część II. Strączki.
Rośliny strączkowe to jeden z filarów zdrowej bezmięsnej diety obok pełnoziarnistych produktów zbożowych, warzyw i owoców oraz orzechów, nasion, pestek, itp. Fasola szparagowa, zielony groszek, ciecierzyca czy fasola kidney powinny koniecznie mieć należyte miejsce na Twoim talerzu. Strączki to prawdziwy superfood, warto jeść je kilka razy w tygodniu. Są tanie, dostępne w każdym sklepie i […]
Wegańska, czekoladowa panna cotta.
Prosta, pyszna i czekoladowa. A do tego szybka w wykonaniu i czekoladowa. Taka jest ta wegańska panna cotta. Idealny weekend na deser. Zamiast żelatyny używamy agaru – wegańskiego odpowiedniego, do kupienia za kilka złotych w większych marketach albo sklepach ekologicznych. Trzeba tylko pamiętać, że agar musi się zagotować żeby zadziałał. Tradycyjna panna cotta jest na […]
Bezpłatne warsztaty kulinarne na BioBazarze 7.03. Pieczemy pizzę z ciocią Zieleniną!
W najbliższą sobotę 7.03 pieczemy pizzę na katowickim BioBazarze! Na specjalne życzenie moich miłych uczestników warsztatów 😉 Maluchy 3+ zapraszamy na 10.00 i 11.15 Dzieci 8+ zapraszamy na godz. 12.30 Warsztaty są jak zawsze BEZPŁATNE! Obowiązują zapisy pod adresem warsztaty@zielenina.cooking Proszę czekać na potwierdzenie rezerwacji, a także poinformować, jeżeli dziecko nie będzie mogło uczestniczyć w […]
Jak skomponować zdrowy jadłospis bez mięsa część I. Pobierz darmowy jadłospis!
Czy wiesz, że człowiek stanowi 36% ssaków na ziemi, a 60% to zwierzęta hodowlane? Pozostałe ssaki to tylko 4% całej, globalnej populacji. Daj sobie chwilę na przetworzenie tej informacji. 60% ssaków żyjących na ziemi to zwierzęta hodowane na mięso dla nas, ludzi. Im dłużej jestem wegetarianką tym bardziej absurdalne te dane mi się wydają. Przy […]
Bezpłatne warsztaty kulinarne dla dzieci na BioBazarze! Nowa grupa dla nastolatków!
Pierwsze warsztaty z ciocią Zieleniną w tym roku już w najbliższą sobotę 11 stycznia na BioBazar Huta Baildon! Jako, że część naszych milusińskich dorasta w tempie wręcz oszałamiającym wprowadzamy nową grupę! Na godz. 12.30 zapraszamy dzieci w wieku 10+ Będziemy robić bardziej skomplikowane potrawy, uczyć trudniejszych rzeczy! Na pierwszy ogień idą wege burgery! Zrobimy wszystko […]
3 pomysły na wegańskie “mięso”!
Cały czas namawiam Was do ograniczenia ilości zjadanego mięsa. Na co dzień, a teraz szczególnie w nadchodzące święta Bożego Narodzenia. Oszczędźmy trochę zwierzęcych istnień, sprawmy żeby święta były bardziej etyczne i nie pociągały za sobą niepotrzebnego cierpienia. Fajnie się tak pisze, ale coś zamiast tego mięsa trzeba jeść, prawda? Święta to taki okres, gdy jemy […]
Dołącz do kursu #zieleniejemy
Weź udział w darmowym kursie online! Naucz się gotować wegetariańsko, sezonowo i lokalnie!