PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Fuczki. Bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty.
Nie wiem czy jeszcze pamiętasz to uczucie ekscytacji związane z wyjazdem w nowe miejsce. Zwiedzanie, nowe potrawy, relaks i poszerzanie horyzontów. Mamy taką tendencje do zachwycenia się tym , co zagraniczne nie doceniając w pełni tego, co nasze. Na zdjęciu są fuczki – niezła nazwa, prawda? To przepyszne placki z kiszonej kapusty, rodem z Bieszczad. […]
Zapisz się do klubu sezonowego gotowania! Prezent czeka.
Wiem, że nie jest łatwo odczepić się od awokado i quinoa, a sięgnąć po selerek i kapustę, ale po to tu jestem, żeby Ci w tym pomóc! Co powiesz na klub sezonowego gotowania? Miejsce, które krok po kroku nauczy Cię gotować zgodnie z porami roku, na bazie lokalnych składników? Gotowe plany posiłków, żebyś nie musiała […]
Kasza jaglana zapiekana z gruszkami. Idealne zimowe śniadanko.
Wstaję codziennie rano, wyglądam przez okno i widzę to samo – grubą warstwę chmur i padającą, bliżej nieokreśloną breję. Natychmiast mam ochotę zakopać się z powrotem pod kołdrą, ale wiadomo że życie nie jest aż tak cudowne. trzeba się zwlec, zając dziećmi, wydać śniadanie i usiłować popracować. W takie dni tym ważniejsze jest, jak zaczynamy […]
50 wegańskich przepisów na Wigilię, Boże Narodzenie i Sylwestra
Nie wiem czy ten grudzień ma chociaż odrobinę corocznego klimatu świątecznego. Na pewno jest inaczej i zdecydowanie mniej przyjemnie. Dlatego tym bardziej warto zadbać, aby święta były udane. Spokojne, przy dobrym jedzeniu. Może w okrojonym gronie, ale myślę, że tym bardziej warto docenić obecność bliskich. Może masz ochotę na coś nowego w te święta albo […]
Ebook “Zielenina na jesień”. 40 przepisów na poprawę humoru!
Do sklepu trafił właśnie mój nowy ebook “Zielenina na jesień”. W ebooku czeka na Ciebie 40 przepisów na pyszne, jesienne jedzonko. Takie, które otuli Cię, ukoi i pocieszy, gdy za oknem plucha i wieje, a Ty utknęłaś w domu na lockdownie. Przygotuj sobie rano dobre, ciepłe śniadanie i zaraz będziesz mieć lepszy humor. Albo dobry, […]
Wegetariańska moussaka z warzywami i soczewicą.
W tym sezonie trzyma mnie mocno kuchnia grecka. Wyjątkowo przypasowały mi te smaki. Oregano, feta, pieczone warzywa, dużo pomidorów. Zdecydowanie moje klimaty. Moussaka to jedna z moich ulubienic, robię ją regularnie i zupełnie nie wiem dlaczego do tej pory nie wjechał tutaj przepis na nią! Pamiętam, gdy jadłam ją pierwszy raz na Krecie – przy […]
Kotleciki z cukinii. Ultra proste, super pyszne!
Cukinia obrodziła mi tego lato bardziej niż bym sobie życzyła! 😀 Mam posadzone zwykłe, podłużne i one rosną tak średnio, ale okrągła odmiana, którą mam w podwyższonej donicy, po prostu szaleje. Krzaczki ciągle po kryjomu hodują kolejne owoce, a ja zamiast zbierać najlepsze, gdy jeszcze są małe, co rusz odkrywam potwora wielkości dyni! Dlatego w […]
Kasza jaglana zapiekana ze śliwkami. Idealne, jesienne śniadanie!
Uwielbiam śniadania, które można zrobić dzień wcześniej. Nie ma nic lepszego, gdy można oszczędzić sobie porannego miotania się i zjeść rano pyszny i zdrowy posiłek, bez dodatkowych przygotowań. szczególnie, gdy wyprawia się do szkoły dwójkę dzieci! Takie śniadania przygotowuję albo przy okazji robienia obiadu albo po kolacji. Nie są to pracochłonne dania, więc nie przysparza […]
Więcej wolnego czasu od zaraz! Jak ułatwić sobie codzienne gotowanie!
Lada moment zacznie się kolejny rok szkolny i my, dumnie posiadacze potomstwa wskoczymy w zupełnie inny rytm tygodnia. Mam dwójkę dzieci, a do tego młodszy syn idzie teraz do pierwszej klasy, więc wiem co Cię czeka! A jeżeli nie masz dzieci to i tak ogarnianie pracy, życia i gotowania to nie jest łatwa sztuka, tak […]
Ruszyła szkoła gotowania Zieleniny #zielenieJEMY!
Codzienne gotowanie dla rodziny bywa upierdliwe. Nie czarujmy się – nawet osoby, które lubią gotować bywają tym znużone. To ciągłe “co ugotować”, znowu trzeba zrobić zakupy, a czegoś mi zabrakło potrafi nieźle zatruć życie. Jeżeli jeszcze do tego chcemy wprowadzać zmiany na lepsze w naszym gotowaniu można się już zupełnie zniechęcić. Więcej warzyw, kasz, strączków […]
Pasta z bobu i pieczonych buraków.
Najlepsze przepisy to te proste, prawda? Uwielbiam, gdy z 2-3 składników można ukręcić coś pysznego! Dlatego tak lubię pasty do chleba. Kilka produktów i pyszny efekt gwarantowany, przy minimalnym nakładzie pracy. Połączenie bobu i pieczonych buraków jest przepyszne, koniecznie zróbcie tę pastę! Można nią nie tylko posmarować chleb, ale użyć jako pesto do makaronu czy […]
Szkoła gotowania bez wychodzenia z domu? To możliwe!
Wstrętne wirusisko bardzo zmieniło naszą rzeczywistość i nie wiadomo, kiedy wszystko wróci do normy. Może to jeszcze potrwać dość długo. Dlatego nie ma sensu marnować czasu na gdybanie i czekanie na powrót starego, co może w ogóle nie nastąpić. Lepiej dostosować się do nowych warunków i szukać ich dobrych stron. Wiele różnych działań przeniosło się […]