PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Pasta z pieczonej marchewki i fety albo tofu.
Kromka świeżego, razowego chleba. Do tego słodko-słona pasta pachnąca czosnkiem. Kubek kawy albo herbaty i śniadanie idealne gotowe! A wyobraź sobie, że dodajesz ogórka kiszonego i kiełki, a potem wyciągasz w pracy takie pyszny zestaw! Bardzo lubię pasty warzywne, szczególnie takie z pieczonych buraków czy marchewki. Warzywa w piekarniku nabierają intensywnego, skarmelizowanego smaku. Do tego […]
Upiecz pizzę z ciocią Zieleniną! 🙂 Bezpłatne warsztaty dla dzieci!
W najbliższą sobotę 13 stycznia ciocia Zielenina zaprasza na katowicki BioBazar! Będziemy piec pełnoziarnistą pizzę🙂 Warsztaty są bezpłatne, obowiązują zapisy na godz. 10.00, 11.15 oraz 12.30 pod adresem zielenina_blog@o2.pl
Wegański i bezglutenowy keks.
To już ostatni przepis jaki proponuję Wam w tym roku na Boże Narodzenie. Gdy pytałam Was na fanpagu Zieleniny jakie przepisy chcielibyście, abym przygotowała w tym roku padła propozycja keksa. Nie jest to ciasto, które piekę często i raczej na Nowy Rok albo między świętami niż na samo Boże Narodzenie. W zasadzie nie wiem dlaczego, […]
Wegańskie pierniki
W tym roku wpadłam w naprawdę poważne piernikowe szaleństwo. Już od listopada piekłam na warsztatach z dziećmi setki pachnących ciastek w najprzeróżniejszych kształtach. Udało mi się nawet upiec już raz pierniczki ze swoimi własnymi dziećmi – bo jak wiadomo szew bez butów chodzi i na pewno zdążymy upiec jeszcze kolejne. Mamy plan, aby obdarować nimi […]
Seleryba na Wiligię.
Zaczyna się ostatni tydzień przed Bożym Narodzeniem, więc najwyższa pora skompletować listę dań, które chcesz przygotować w tym roku. Chciałam zaproponować pyszną alternatywę dla ryby, która można podać w Wigilię. Seleryba, czyli ryba z selera 😉 brzmi nieco absurdalnie, ale dzięki dodatkom glonów ma rzeczywiście rybny posmak. Smakuje równie dobrze jak inna potrawa, którą można […]
Pasztet z selera z suszonymi śliwkami i chutney żurawinowo-gruszkowy
Bożonarodzeniowy stół. Pięknie nakryty, może lniany obrus? Zabawne ozdoby z mikołajem albo eleganckie złote gwiazdki? Odświętna zastawa, używana tylko kilka razy w roku, ładne sztućce. Wszystko błyszczące, wypucowane na wysoki połysk. Bliscy zasiadają do suto zastawionego stołu i zastanawiają się, co dobrego zjeść. I tu wkracza nasza gwiazda! Pasztet z selera. Świetnie doprawiony, idealnie się […]
3 Zieleniny za jedyne 99,90 zł, a przesyłka gratis!
Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Najbardziej wyjątkowy czas w całym roku. Kolorowe lampki, zapach choinki i spotkania z bliskimi. Miłe chwile, gdy po rozpakowaniu prezentu widzisz na twarzy szeroki uśmiech i zadowolenie. I ta wewnętrzna satysfakcja “Hura, udało się trafić z prezentem” 😀 Takim trafionym prezentem są bardzo często książki! Dla osób, które lubią […]
Wegański strudel z kiszoną kapustą. Idealny na Boże Narodzenie i Sylwestra!
Od dzisiaj do świąt będę prezentować Wam już tylko świąteczne dania. Lubicie przygotowania do Bożego Narodzenia czy uciekacie z krzykiem na samą myśl? Od kilku lat wyluzowałam – nie pucuję wszystkiego dookoła łącznie z mężem i dziećmi w szale, okna myję jak mi się chce, a jedzenia robię tak w sam raz. I dużo mi […]
Makaron gryczany z brokułem i grzybami shiitake. Obiad w 15 minut!
Dawno nie było na blog dania obiadowego. Obiady to taka stała część rzeczywistości większości z nas, prawda? najczęściej szykowany posiłek, czasem nawet częściej niż śniadania czy kolacje. I te wieczne rozterki, co ugotować. Żeby nie było nudno, żeby było smacznie, no i zdrowo. Czasem gotuję je z przyjemnością, czasem to moja zmora, gdy pół godziny […]
Wyniki konkursu Wygraj “Zielenina Party”!
Z ogromną przyjemnością ogłaszam wyniki konkursu, w którym można było wygrać moją najnowszą książkę “Zielenina Party”. Zadaniem uczestników było przedstawienie swojej ulubionej wege propozycji na imprezę. Wszystkie były smakowite wybór naprawdę nie był łatwy! Najpierw chciałabym podziękować wszystkim, którzy wzięli udział w konkursie, podzielili się swoimi propozycjami, a nawet zdjęciami potraw! Książki wędrują do Joanny […]
Warsztaty kulinarne dla dzieci! Pieczemy pierniczki z ciocią Zieleniną! 9 i 10 grudnia 🙂
Najbliższy weekend będzie bardzo pracowity dla cioci Zieleniny 😉 Będziemy piec pachnące pierniki, oblewać je polewą czekoladową, a potem ozdabiać zdrowymi posypkami z nasion i ziaren. Warsztaty przeznaczone są dla dzieci 3+ 9 grudnia w sobotę, zapraszam serdecznie na warsztaty do Katowic na BioBazar. Warsztaty są bezpłatne, obowiązują zapisy na godz. 10.00, 11.15 i 12.30. […]
Wegańskie ciasto dyniowe z ananasem.
Jesień i zima nastraja mnie wyjątkowo do gotowania. Mogłabym stać przy garach od rana do wieczora. Za oknem prószy śnieżek, w tle gra fajna muzyka, a ja pichcę. Tym razem naszło mnie na ciasto dyniowe. Miałam ochotę na duży kawałek pysznego ciasta do kubka gorącej kawy. Ale nie zwykłego, koniecznie wilgotnego i takiego z ciekawą […]
