PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Zupa z kalarepy. Oberiba czyli Zielenina po śląsku!
Zupa z kalarepy. Oberiba czyli Zielenina po śląsku! Kolejny przepis, w mojej mini śląskiej akcji, w której przedstawiam Wam roślinne dania z mojej rodzimej, śląskiej kuchni. Sama “oberiba” to po prostu kalarepa po naszymu 🙂 Oberiba to bardzo popularna zupa u nas, pojawia się na stole wiosną, to taki znak, że już przyszła cieplejsza pora […]
Zapiekana owsianka z malinami i rabarbarem. Zielenina dla niejadka!
Zapiekana owsianka z malinami i rabarbarem. Przepyszne wiosenne śniadanie, które zasmakuje też małym i większym 😉 niejadkom. Chrupiący wierzch, słodki pełny owoców środek. Wszystko z cynamonową nutką. A do tego nie wymaga stania i mieszania, robi się właściwie sama. Można upiec ją wieczorem, a rano zjeść na zimno lub odgrzać kilka porcji. Do tej owsianki […]
Gotuj z ciocią Zieleniną! Warsztaty kulinarne dla dzieci w Gliwicach 🙂
Ciocia Zielenina is back! 😀 Nareszcie warsztaty znowu w Gliwicach! Upieczemy pyszne i zdrowe pełnoziarniste gofry! Zapraszamy maluchy 3+ ale także starsze dzieci, które będą miały osobno stanowisko pracy 🙂 Warsztaty trwają około godzinę, w tym czasie rodzice i opiekunowie mogą odsapnąć i napić się kawki lub coś zjeść. Zapraszamy na godz. 11.00, 12.45 i […]
Kasza jaglana z gulaszem z ciecierzycy i pieczarek, a do tego surówka. Zdrowy i szybki obiad!
Kasza jaglana z gulaszem z ciecierzycy i pieczarek, a do tego surówka. Szybki, pełnowartościowy obiad! Wiem, że wydaje się wręcz niewiarygodne, aby w krótkim czasie przygotować tak złożony obiad, ale da się! Uwiniecie się w pół godzinki bez problemu. Obiad jest wegański i bezglutenowy. Nie wliczam czasu gotowania ciecierzycy, możecie użyć też takiej z puszki. […]
Zielenina Party! Moja 3 książka już niedługo!
Moje Drogie i moi Drodzy. Mam dla Was mam nadzieję, że przyjemną informację – już wkrótce w księgarniach pojawi się moja trzecia książka “Zielenina party“! Książka zawiera około 80 przepisów na przyjęcia. Prostych, sezonowych z lokalnych składników. W zdrowszych wersjach, bez cukru, białej mąki za to pełne warzyw, owoców i kolorów. Podzielonych, jak w moich […]
Migdałowe ciasto z rabarbarem. Wegańskie i bezglutenowe!
Zapraszam Was dzisiaj po przepis na przepyszne ciasto z rabarbarem. Wilgotne, słodkie, z przepyszną kruszonką. A do tego na migdałowym spodzie! Nie zawiera glutenu, jest słodzone naturalnie, nic tylko jeść 😉 Przepis przygotowałam dla Vitamix Polska, znajdziecie go tutaj 🙂 Gdyby ktoś miał ochotę kupić Vitamixa z rabatem, zapraszam do napisania do mnie maila na […]
Cytrynowe jaglanotto ze szparagami i groszkiem. Obiad w 15 minut!
Cytrynowe jaglanotto ze szparagami. Obiad w 15 minut! Uwielbiamy jedzenie, które można przygotować ekspresowo, jest smaczne, a do tego zdrowe, prawda? 🙂 Bez problemu można przygotować taki pełnowartościowy posiłek w 15-20 minut ze składników, które mamy pod ręką, i które są w sezonie. Kasze są świetną bazą do jednogarnkowców w stylu risotto. przygotowujemy je tak […]
Obiad dla niejadka. Jak przemycić dużo warzyw maluchowi! 🙂
Obiad dla niejadka. Jak przemycić dużo warzyw maluchowi! 🙂 Oczywiście dzieci powinny jeść wszystko w takiej formie jak podano i raczej nie należy przyzwyczajać ich do podawania każdego posiłku w zabawnej formie, bo strzelimy sobie nieźle w stopę, ale czasem trzeba zaszaleć! Szczególnie, gdy mamy na stanie wyjątkowo oporny model, który nie pała miłością do […]
Wegańskie hekele. Zielenina po śląsku!
Wegańskie hekele. Pewnie dla części z Was to słowo brzmi jak chińszczyzna 🙂 Hekele to śląska pasta na chleb ze śledzi i jajek z dodatkiem kiszonych ogórków i musztardy. W naszym regionie – nie obawiam się tego stwierdzenia – kultowa. Smak dzieciństwa Hanysa. Kocham mój region miłością wielką, jestem Ślązaczką od pokoleń, ale po przejściu […]
Gotuj z ciocią Zieleniną na BioBazarze w Katowicach! Pieczemy gofry 😀
Gotuj z ciocią Zieleniną na BioBazarze w Katowicach! Pierwszy raz w historii warsztatów będziemy robić gofry! Warsztaty są bezpłatne, ale obowiązują zapisy!
Bezglutenowe ciasto z rabarbarem. Zielenina bez glutenu!
Bezglutenowe ciasto z rabarbarem. Przepis z mojej drugiej książki “Zielenina bez glutenu”, w której znajdziecie prawie 100 przepisów na bezglutenowe dania. Wygodnie podzielone według pór roku żeby wiadomo było, co akurat w sezonie 🙂 Śniadania, obiady, kolacje i desery – do wyboru do koloru! Bardzo polecam, do kupienia we wszystkich większych księgarniach i przez internet, […]
Sałatka z grillowanymi szparagami. Z kaszą jaglaną i rzodkiewkami!
Sałatka z grillowanymi szparagami. Z kaszą jaglaną i rzodkiewkami – też grillowanymi! Jeżeli nie grillowaliście do tej pory szparagów albo rzodkiewek spróbujcie koniecznie. Szczególnie smaczne są zielone szparagi, które pozostają chrupiące i pełne smaku. Ale prawdziwym hitem są grillowane rzodkiewki! Znika ostry smak, pozostaje słodycz i szałowy, różowy kolor 😀 Bazą tej sałatki jest kasza […]
