PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Zielenina na talerzu – szkoła wegetariańskiego gotowania! Część I – kasze
Zapraszam Was na drugi cykl, który zamierzam regularnie prowadzić na blogu czyli “Zielenina na talerzu – szkoła wegetariańskiego gotowania”. Od wielu lat prowadzę warsztaty kulinarne dla dzieci i dorosłych – często pytacie mnie na nich jak wygląda takie gotowanie na co dzień. Macie dużo obaw – że trudne, że skomplikowane, że drogo. Dużo osób myśli, […]
Dyniowe drożdżówki z karmelem daktylowym i jabłkami
Wieczorami w piątki lubię puścić listę przebojów w Trójce i piec. Albo gotować. A jeszcze bardziej lubię zjeść takie ciepłe, pachnące dyniowe drożdżówki do sobotniego kakao! Ostatnio często stoję wieczorami przy garach słuchając radia – fantastyczny relaks i wyciszenie. A przyjemny skutek uboczny to coś pysznego na sobotnie śniadanie albo gotowy obiad, więc zyskujemy czas, […]
Zielenina do szkoły – pomysły na drugie śniadania! 🙂
Zapraszam Was do nowego cyklu, w którym raz w tygodniu będę podsuwać Wam pomysły na drugie śniadania do szkoły. Do szkoły, ponieważ to prawdziwe śniadania mojego starszego syna, który ma 7 lat i chodzi do II klasy, więc pomyślałam, że taka inspiracja może się Wam przydać. Wiem, że ciężko wymyślać zdrowe posiłki, szczególnie codziennie starając […]
Zielenina.cooking wita! 🙂
Witam Was serdecznie na nowej Zieleninie! Nadszedł najwyższy czas, aby unowocześnić i ulepszyć stronę! Razem z nowym adresem zielenina.cooking możecie spodziewać się wielu nowości, które mam nadzieję, że przypadną Wam do gustu! Blog ma już ponad 6 lat, gdy go zakładałam – zupełnie hobbystycznie – nie sądziłam, że tak się rozwinie. Nie mam słów na […]
Bezpłatne warsztaty kulinarne dla dzieci na katowickim BioBazarze!
W najbliższą sobotę ciocia Zielenina zaprasza znowu do Katowic! Zrobimy i zjemy pyszne! kotleciki z kaszy jaglanej i dyni 🙂 Zapisy na godz. 10.00, 11.15 i 12.30 pod zielenina_blog@o2.pl, zapraszam! Zapisz Zapisz
Orientalne ciasto z kaszy jaglanej i gruszek
Dzisiaj zapraszam Was na pyszne ciasto z kaszy jaglanej. Bez glutenu, wegańskie, pięknie pachnące. Robiłam już wiele ciast z kaszy jaglanej, ale nie wszystkie zyskały mój entuzjazm. Kasza jaglana po zmiksowaniu ma często ciężki, mączny posmak i konsystencję kitu do okien 😉 więc przepis, z którego wychodzi dobre ciasto jest na wagę złota! Tutaj tajemnicą […]
Wegańskie, bezglutenowe racuszki na śniadanie!
Nie ukrywam, że lubię dogodzić sobie i innym z rana 🙂 Tym razem padło na wegańskie bezglutenowe racuszki, bo mój maluch sobie zażyczył placków na śniadanie. Starszy też jest fanem wszelkiego rodzaju racuchów, więc nie było wyjścia innego niż żwawo ruszyć do patelni! Śniadania to mój konik i nieraz sterczę dość późnym wieczorem w kuchni […]
Wygraj inteligentą wagę Redmond liczącą kalorie!
Dzisiaj mam dla Was bardzo fajny konkurs – do wygrania jest świetna, nowoczesna waga marki Redmond! To iście kosmiczny sprzęt, który nie dość, że sam liczy kalorie i wartości odżywcze – poszczególnych składników i sumuje całość -to na dodatek obsługuje się ją z wygodnej aplikacji w telefonie Ready for sky. Waga jest szklana, estetyczna i […]
Krem z dyni z chrzanem i kurkami smażonymi z szałwią
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw,a krem z dyni należy do moich ulubionych zup. Mam poważną uprawę własnych 😉 a jak trzeba dokupuje. Jesienią warto zrobić zapas, dynia świetnie się przechowuje, nie potrzebuje żadnych specjalnych warunków (sucho i buziak raz na tydzień 😉 wytrzymuje aż do wiosny. W tym roku moją ostatnią zużyłam w […]
Ratatuja z dynią
Ratatuja z dynią to podwójnie spolszczone przez mnie znane, francuskie danie. Uwielbiam typowe połączenie składników w ratatouille – bakłażan, pomidory, papryka, cukinia i cebula doprawione czosnkiem i ziołami. Nie chce mi się co prawda robić tego dania w klasyczny sposób smażąc wszystkie składniki osobno i łącząc je na końcu, ale gwarantuję, że moja wersja wzbogacona […]
Nienawidzisz stać przy garach? Mam dla Ciebie rozwiązanie! 🙂
Od lat prowadzę warsztaty kulinarne. Tłumaczę cierpliwie, że gotowanie nie zabiera czasu, że jest relaksujące, że przecież taaaak zdrowo jeść w domu smaczne posiłki przygotowane z nieprzetworzonych produktów. Pokazuję, że przygotowanie owsianki to zaledwie krótki kwadransik i wcale nie trzeba stać z łychą nad garem i mieszać. No ale cóż… W części oczu i tak […]
Orkiszowa kaszka manna z owocami – perfekcyjne śniadanie 🙂
Orkiszowa kasza manna to zdrowsza wersja znanej nam z dzieciństwa kaszki manny. Jest nie tylko dużo smaczniejsza ze względu na bardziej wyrazisty smak, ale też pełna wartości odżywczych. A że tak strasznie, ale tak strasznie zachciało mi się ostatnio manny – kremowej, gęstej, delikatnej i słodkiej! Więc sobie ugotowałam – zdrowszą wersję – pełnoziarnistą i […]
