PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Ile kalorii ma prosta sałatka z jabłkiem? Przepis i rada jak je liczyć!
Przeniosłam się właśnie w świat nowoczesnych technologii i czuję się prawie jak w moich ulubionych książkach sci-fi 🙂 Dzięki marce Redmond stałam się posiadaczką wagi, która nie dość, że liczy kalorie i wartości odżywcze to można nią sterować z aplikacji, którą instalujemy na telefonie lub tablecie. Aplikacja Ready 4 sky steruje nie tylko wagą, ale […]
Zupa z kurkami, kaszą gryczaną i wędzoną śliwką
Jesienią powiało z tytułu posta, mimo że akurat, gdy go piszę za oknem mam ukrop 🙂 Za to, gotując tę zupę patrzyłam na lejący deszcz i 12 stopni na termometrze. Trzeba oddać sprawiedliwość, że pogoda tego lata nudna nie jest 🙂 Pojawiły się już polskie bakłażany, które uwielbiam, więc spodziewajcie się kolejnych przepisów z nimi […]
Bezpłatne warsztaty dla dzieci na katowickim BioBazarze – najbliższa sobota!
W najbliższą sobotę będziemy piec pierożki z borówkami, zapraszam na katowicki Biobazar! 🙂 Zapisy jak zawsze na 10.00, 11.15 i 12.30 zielenina_blog@o2.pl <
Wegańskie, bezglutenowe babeczki czekoladowe z malinami! Pyszne i proste 🙂
Wegańskie bezglutenowe babeczki wcale nie są trudne do upieczenia. Bardzo lubię muffinki wszelkiego rodzaju. To taki prosty i szybki wypiek, idealny, gdy mamy ochotę na coś słodkiego do kawy albo na śniadanie. Dzięki swojej formie dobrze nadają się do bezglutenowych wypieków – nie rozpadają się i trzymają formę. Weekend już prawie się zaczął, więc namawiam […]
Zielone curry z bobem, ogórkami i jarmużem – pyszny i prosty obiad!
Takie zielone curry z bobem, ogórkami i jarmużem – czyli sezonowymi składnikami to szybki i pyszny obiad. Gdy nie wiem co przyrządzić na obiad, a szafki pękają od warzyw robię curry. Przyznaję bez bicia, że korzystam z gotowych past. To świetne danie do zużycia nadwyżki warzyw, a przy okazji skomponowania zdrowego dania. Lubię je podawać […]
Żytnia tarta bez spodu (galette) z morelami i borówkami – prosta i pyszna!
Pisałam już w zeszłym tygodniu, że w tym roku zajadamy się wyjątkowo pysznymi morelami, więc będą pojawiać się często 🙂 Tym razem w tarcie bez spodu, zwaną też czasem galette lub rustykalną. Skorzystałam tutaj z przepisu z książki “Good to the grain” Kim Boyce – mam ją od lat, bardzo dobra pozycja, którą serdecznie polecam. […]
Jaglane lody jagodowe (wegańskie, bez glutenu, naturalnie słodzone) – film!
Tym razem jestem wyjątkowo dumna z tego przepisu – razem z Vitamix Polska przygotowaliśmy film jak przygotować pyszne jagodowe lody na bazie kaszy jaglanej, słodzone naturalnie. Nic tylko miksować, mrozić i jeść, zapraszam do oglądania! 🙂
Kokosowy krem curry z botwinki – aromatyczny i pożywny!
Lato ostatnio niezbyt ciepłe, więc można sobie pyknąć 😉 taką zupkę bez obaw o nadmierne rozgrzanie. Bardzo lubię buraki, co często podkreślam, a w tym roku mam na dodatek prawdziwą klęskę urodzaju botwinki – aż nie mogę uwierzyć, że na tak małym skrawku ziemi urosło jej aż tyle! Ciągle brakuje mi pomysłów jak ją wykorzystać, […]
Morele i śliwki pieczone z tymiankiem i bita śmietanka kokosowa – przepyszny deser!
Czytam ostatnio trochę książkę o minimalizmie, slow life, prostej francuskiej kuchni i tak sobie rozważam, że mamy obecnie tendencje do przesadzania we wszystkim. Prostota, zwolnienie tempa, bezpretensjonalne jedzenie dają ulgę. Spokój, odpoczynek, tę tak potrzebną chwile wytchnienia. Bardzo podoba mi się pod tym względem francuska kuchnia (która oczywiście potrafi być też skomplikowana i wykwintna), która […]
Jak zrobić mleko z orzechów – film!
Tym razem przygotowaliśmy z Vitamix Polska film jak zrobić przepyszne i bardzo proste mleko z orzechów laskowych, zapraszam do oglądania! Więcej filmów z serii “Proste przepisy z Vitamixa” na łatwe i zdrowe dania, znajdzie na kanale youtube Vitamix Polska, zapraszam!
Kotlety “mielone” z bobu – świetne na obiad!
W tym roku jemy wyjątkowo dużo bobu – wreszcie zaskoczyłam z tym warzywem i mam na nie pomysły 🙂 We wcześniejszych latach głównie gotowałam go na parze i robiłam sałatkę z jajkiem i brokułem z sosem czosnkowym. A w tym? Pasty do kanapek, sałatki, zupy, no i kotleciki wszelkiej maści. Mam nadzieję, że kolejny rok […]
Jaglane musli Birchera z owocami – wegańskie i bezglutenowe!
Musli Birchera czyli płatki zalane na noc mlekiem, które na drugi dzień zjadamy surowe z dodatkami. U mnie oczywiści w wersji wegańskiej – namoczone w domowym mleku orzechowym i na bezglutenowych, jaglanych płatkach. Takie śniadanie aktywizuje trawienie, dostarcza solidnej dawki błonnika, witamin, a także energii w postaci węglowodanów złożonych. Stanowi też przyjemną odmianę od gotowanych […]
