Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Wegańskie bezglutenowe babeczki wcale nie są trudne do upieczenia. Bardzo lubię muffinki wszelkiego rodzaju. To taki prosty i szybki wypiek, idealny, gdy mamy ochotę na coś słodkiego do kawy albo na śniadanie. Dzięki swojej formie dobrze nadają się do bezglutenowych wypieków – nie rozpadają się i trzymają formę. Weekend już prawie się zaczął, więc namawiam Was do upieczenia tych puszystych maleństw o intensywnym czekoladowym smaku i pełnych malin – jeśli już piekę z owocami, musi być ich dużo! Jeżeli nie musicie/chcecie piec wersji bezglutenowej nada się każda inna mąka, także pełnoziarnista! Udanego weekendu! 🙂

Drukuj
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon print print icon squares squares icon

Wegańskie, bezglutenowe babeczki czekoladowe z malinami! Pyszne i proste 🙂

  • Autorka: Zielenina
  • Czas przygotowania: 10 min
  • Czas gotowania: 20 min
  • Czas całkowity: 30 min
  • Ilość porcji: 12 sztuk 1x
  • Kategoria: ciasta
  • Metoda: pieczenie
  • Dieta: wegańska

Opis

Wegańskie bezglutenowe babeczki, słodkie pyszne, a do tego czekoladowe! Świetne na podwieczorek, piknik czy do szkoły albo do pracy!


Scale

Składniki

  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • 1/2 szklanki mąki jaglanej
  • 2 łyżeczki agaru
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki cukru muscovado/ksylitolu
  • 4 łyżki kakao
  • 1 szklanka malin
  • 1 1/2 szklanki mleka roślinnego
  • 1/4 szklanki oleju/oliwy

Sposób wykonania

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Wgłębienia formy wykładamy papilotkami.
W blenderze mielimy wiórki kokosowe na mąkę.

W misce mieszamy mąki, sodę
oczyszczoną, proszek do pieczenia, kakao, skrobię, babkę płesznik oraz
cukier i agar, dokładnie mieszamy. W drugiej mieszamy mleko z olejem. Do
suchych składników dodajemy umyte i dobrze osuszone maliny, delikatnie
mieszamy. Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy tylko do
połączenia. Przekładamy do foremek. Pieczemy20-25 minut do suchego patyczka. Wyjmujemy po ostudzeniu.


Słowa kluczowe: muffinki z malinami

Przepis został opublikowany także na blogu Vitamix Polska.

Zapisz

zielenina_kawa

Witam Cię na mojej stronie, dziękuję za odwiedziny! Nazywam się Magda, prowadzę Zieleninę od 2009 roku! Jestem autorką trzech książek z wegetariańskimi przepisami: “Zieleniny na talerzu“, “Zieleniny bez glutenu” i ”Zieleniny Party“. Przygotowuję także ebooki z prostymi i zdrowymi przepisami, które ułatwią Twoje gotowanie.

Zobacz więcej >

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER

CO TYDZIEŃ PORCJA ŚWIEŻEJ ZIELENINY PROSTO DO TWOJEJ SKRZYNKI!

JEDZ ZDROWO, PYSZNIE I BEZ MIĘSA!

POBIERZ BEZPŁATNY EBOOK Z 15 PRZEPISAMI NA WEGAŃSKIE ŚNIADANIA!

SKLEPIK Z ZIELENINĄ
WARSZTATY KULINARNE
SZUKAJ PRZEPISU
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
ZIELENINA DLA NIEJADKA
ZIELENINA. BISTRO

4 komentarze

  1. VEGANation
    5 sierpnia 2016 @ 12:06

    Pysznie! takie babeczki to ja chętnie..:D

    Reply

  2. VEGANation
    5 sierpnia 2016 @ 15:06

    Pysznie! takie babeczki to ja chętnie..:D

    Reply

  3. Zuz
    12 kwietnia 2017 @ 23:11

    Czym można zastąpić babkę płesznik?Siemie lniane?
    I czy wyjdą z ksylitolem zamiast cukru? 🙂

    Reply

  4. Zuz
    12 kwietnia 2017 @ 22:11

    Czym można zastąpić babkę płesznik?Siemie lniane?
    I czy wyjdą z ksylitolem zamiast cukru? 🙂

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Na tej stronie wykorzystujemy cookie. Aby kontynuować użytkowanie strony (treść poprawnie się wyświetli po akceptacji), zaakceptuj politykę prywatności. polityka prywatności

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close