PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Krem z kalafiora i szparagów z ciecierzycą prażoną z chana masalą
Dość zimny maj w tym roku, u nas na Śląsku ostatnie dni oscylowały wokół 8-10 stopni, znaczy bez szału 🙂 Przyznaję, że zdarzyło mi się kilka razy porządnie zmarznąć, a nie ma nic lepszego na rozgrzanie niż miseczka parującego, gęstego kremu. Kalafior i szparagi to bardzo smaczne połączenie, świetnie uzupełnia je chrupiąca ciecierzycą z dodatkiem […]
Pesto ze szpinaku i słonecznika – film!
Z przyjemnością zapraszam Wam na film jak przygotować pyszne pesto ze szpinaku i słonecznika! Film przygotowaliśmy dla kanału youtube Vitamixa, zapraszam do oglądania 🙂
Marcepanowy mus jaglany z pomarańczową nutą i rabarbarem duszonym z kardamonem
Weekend zbliża się wielkimi krokami, więc pewnie planujecie już pyszne desery 🙂 Polecam Wam mus jaglany, który ostatnio zaserwowałam mojej rodzinie – miałam obawy jak dzieci zareagują na ten pomysł, ale na szczęście wcinały aż im się uszy trzęsły! Mus jest kremowy, delikatny, świetnie smakuje zimny. Do uformowania użyłam obręczy/wykrawacza do ciastek zwilżonego wodą. Rabarbar […]
Wiosenna sałatka z botwinką, soczewicą i słonecznikową gremolatą oraz kilka słów o gadżetach kuchennych 🙂
Lubicie gadżety kuchenne? Różne dziwne wynalazki, z którymi czasem nie wiadomo co zrobić? 😉 Przyznaję, że i ja mam swoje grzeszki – dziwny szpikulec, na który można nabić gorący ziemniak, aby go obrać. Łyżka do robienia kulek z melona (nie jadam melonów), krajalnica do jajek, której w życiu nie użyłam. Masa blach do pieczenia w […]
Śląski obiad w wersji wege 🙂
Oczywiście śląski obiad budzi tylko jedno skojarzenie – rolada, modro kapusta i kluski 🙂 Postanowiłam pokazać Wam jego nieco inną wersję także opartą na tradycyjnych przepisach – z młodą kapustą z pomidorową nutą (taką robiła moja babcia) i kotletami z fasoli z przepisu Wery Sztabowej. Do tego oczywiście kluski śląskie – u mnie w domu […]
Wiosenne curry z ziemniaków ze szpinakiem, pieczarkami i ciecierzycą
Majówka się kończy, więc koniec grillowania 😉 czas pomyśleć o jutrzejszym obiedzie. Ostatnio mam regularne dostawy przepięknego, dorodnego szpinaku z ogródku teściów, więc przerabiam go na kolejne dania – lubicie szpinak? U mnie w rodzinnym domu w ogóle się go nie jadało, poznałam go właściwie jako dorosła osoba, i bardzo go lubię. Ominęła mnie przedszkolna […]
Bezpłatne warsztaty dla dzieci w chorzowskiej Sztygarce w sobotę 23 kwietnia!
Moi Drodzy, już w najbliższą sobotę, 23 kwietnia zapraszamy wraz z fundacją Maszkety na bezpłatne warsztaty dla dzieci w ramach II Rodzinnego Pikniku Ekologicznego pod Szybem Prezydent. Warsztaty odbędą się w godzinach 12.00-13.00 oraz 13.30-14.30. W ramach moich warsztatów kulinarnych upieczemy zielone, pełnoziarniste bułeczki. Obowiązują zapisy pod zielenina_blog@o2.pl, ilość miejsc ograniczona 🙂 Zapraszamy dzieci od […]
Wiosenne pesto z młodym jęczmieniem
Dość często jadamy makarony, czego nie wiem w zasadzie czemu, nie widać za bardzo na blogu. Lubię je z dodatkiem sosów na bazie orzechów – nie dość, że są pyszne to dostarczają dawki zdrowych, nieprzetworzonych tłuszczów. Jeżeli chcemy, aby nasze zdrowie skorzystało na takim posiłku najlepiej używać ekologicznych składników, które nie są spryskane pestycydami, nawożone […]
Warsztaty kulinarne w Warszawie! Familijne i dla dorosłych, już 16 i 17 kwietnia! 🙂
Moi Drodzy, z ogromną przyjemnością zapraszam Was na zieleninowe warsztaty kulinarne do Warszawy! 16 i 17 kwietnia będziemy gotować w Studiu kulinarnym Małe Przyjemności. Zapraszamy dorosłych i dzieci z rodzicami/opiekunami. Można już rezerwować miejsca, a poniżej szczegóły dotyczące warsztatów. Warsztatom patronuje Gdzie zjesz WEGE w Warszawie? Knajpki, restauracje, bary itp. Do zobaczenia! 🙂 16 kwietnia, […]
Bezpłatne warsztaty kulinarne na katowickim BioBazarze i zapowiedź warsztatów w Warszawie!
Już w najbliższą sobotę zapraszam serdecznie na kolejne warsztaty do Katowic. BioBazar świętuje drugie urodziny, które my uczcimy piekąc kwiatki 🙂 Warsztaty są bezpłatne, obowiązują zapisy, zapraszam na godz. 10.00, 11.15 i 12.30. Miejsca można rezerwować pod zielenina_blog@o2.pl Z przyjemnością zapowiadam także moje warsztaty w Warszawie! Odbędą się już w kwietniu, w Studiu Kulinarnym Małe […]
Wegańska pieczeń z fasoli na obiad Wielkanocny
Fajnie przy okazji świąt przygotować coś ekstra na obiad. Proponuję Wam pyszną wegańską “pieczeń” z fasoli i kaszy gryczanej. Kroi się ją super, jest pełna aromatycznych przypraw, świetnie komponuje się z chrzanem. Jest oczywiście prosta w przygotowaniu, dobrze smakuje na ciepło i na zimno. Polecam i życzę Wam spokojnej Wielkanocy! Przepis ukazał się także na […]
“Pampi na talerzu. Jedzenie jest fajne!” – świetna książeczka dla dzieci i przepis na wielkanocne owieczki i zajączki do upieczenia z dziećmi! 🙂
Zbliża się Wielkanoc (właściwie to już stoi na progu!), więc pewnie przygotowania już u Was w pełni. Może już macie prezenty dla milusińskich, może nie, więc ja bardzo polecam Wam tę sympatyczną książeczkę wydawnictwa Znak. Autorki Ewelina Godlewska i Marta Piastowska przybliżają w “Pampim na talerzu. Jedzenie jest fajne!” przede wszystkim warzywa w zgrabnych rymowankach. […]
