PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Bezglutenowe i wegańskie pączki i donuty na Tłusty Czwartek!
Nie zdążyłam się jeszcze otrząsnąć po Bożym Narodzeniu, a tu już koniec karnawału 😉 Już w tym tygodniu Tłusty Czwartek, to po prostu niewiarygodne! Dla tych, którzy nie chcą lub nie mogą jeść glutenowych pączków przygotowałam wersję bezglutenową. Pierwsze pączki to pieczone donuty, więc to idealna propozycja dla tych, którzy chcą uniknąć smażenia. Druga wersja […]
Serek ze słonecznka z bakteriami probiotycznymi
Ten serek smakuje wspaniale – bardzo “serowo” – zapewnia to proces długiej fermentacji. Spróbujcie koniecznie, jest prosty w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych składników – bakterie kupicie w każdej aptece 🙂 Serek przygotowałam w moim super blenderze 😉 przepis znajdziecie też na stronie Vitamix Polska. 2 szklanki łuskanego słonecznika zamoczonego na noc, w miarę możliwości […]
Proste bezglutenowe bułeczki – bez gumy ksantanowej i guar, wegańskie!
Eksperymentuję coraz więcej z bezglutenowym pieczywem i w ogóle dietą bezglutenową. Wyniki tych doświadczeń bywają różne 😉 ale tym razem wyszły mi całkiem zgrabne i smaczne bułeczki bułeczki, więc dzielę się przepisem. Możecie użyć do nich dowolnej mąki, ja wzięłam gryczaną, bo bardzo lubię jej smak. Bułeczki nie są tak dziko puszyste jak te na […]
Sałatka z sorgo, czarnej soczewicy i jarmużu z kolorowymi marchewkami pieczonymi z masłem orzechowym!
Co roku moim postanowieniem noworocznym jest przygotowywanie i jedzenie większej ilości sałatek. Różnie bywa z jego realizacją, ale jak widać jakieś efekty są 😉 W końcu udało mi się też kupić sorgo, o dziwo w zwykłym markecie i bardzo przyzwoitej cenie ok. 3zł za pół kilograma! Od dawna byłam ciekawa jego smaku, ale nie sposób […]
Racuszki jabłkowe z kremem daktylowym – wegańskie i bezglutenowe
Latam ostatnio jak lekko szalona osoba 😉 więc tym razem ekspres bez przydługich wstępów – dawno nie było nic śniadaniowego, najwyższy czas nadrobić zaległości tymi pysznymi i zdrowymi placuszkami. Można je zrobić na bazie kaszy jaglanej lub krakowskiej – to drobniejsza kuzynka kaszy gryczanej, bardzo smaczna 🙂 Na 4 porcje: racuszki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej […]
Zupa oczyszczająca z żurawiną i figami podana z kostką jaglaną
Generalnie nie jestem wielką fanką detoksów, głodówek i innego akcyjnego oczyszczania. Uważam, że człowiek powinien odżywiać się zdrowo na co dzień. Jednak po takich okresach jak święta przydaje się czasem kilka dni odżywania nieco bardziej lekkostrawnie. Dobrze też robi odstawienie zakwaszających produktów czy cukru. Dla tych, którzy mają taką potrzebę albo mają ochotę zjeść pyszny […]
Sylwestrowe tartinki – dwie błyskawiczne, wegańskie pasty!
Dla tych, którzy zamiast szaleństw na białej sali wybierają przytulną domówkę polecam błyskawiczne w przygotowaniu, a pięknie się prezentujące mini kanapki czyli tartinki. Przygotowałam do nich dwie szybkie pasty, które zrobicie w try miga – można je przygotować już dzisiaj, a jutro tylko wyciąć kanapki, nałożyć i ozdobić. Pasty przygotowałam w Vitamixie, przepis również na […]
Prosty koktajl oczyszczający!
Po świętach, a przed Sylwestrem dobrze zrobi chwila oddechu 😉 Zapraszam po przepis na prościutki, a bardzo skuteczny i smaczny koktajl oczyszczający, który przygotowałam dla bloga Vitamix Polska, klikamy tutaj 🙂
Życzenia świąteczne i film jak przygotować wegański, bezglutenowy piernik!
Moi Drodzy, składam Wam najserdeczniejsze życzenia wesołych, spokojnych i oczywiście pysznych świąt i zapraszam do obejrzenia pierwszego kulinarnego filmu Zieleniny jak przygotować wegański i bezglutenowy piernik!
Bezglutenowy i wegański keks z marcepanem.
Tym razem zapraszam serdecznie po prosty przepis na keks. Szybki w przygotowaniu, bez dodanego cukru z masą pysznych dodatków! A to tego wegański i bezglutenowy, chyba ciężko o lepszą rekomendację 😉 Zapraszam na stronę Vitamix Polska, wystarczy kliknąć tutaj.
Trzy wegańskie pasztety na święta!
Mam nadzieję, że przepisy się jeszcze przydadzą w szale przedświątecznych przygotowań 🙂 Mój osobisty faworyt to ten ze słonecznika! Przepisy przygotowałam na magazynu Vege, pasztet ze słonecznika ukazał się także w styczniowym numerze Elle, polecam! 🙂 Pasztet z grochu i pestek dyni: Na keksówkę 25x10cm: 1 szklanka suchego, zielonego grochu, namoczonego na noc 1 szklanka pestek dyni, namoczonych […]
Bezglutenowy makowiec z kaszą jaglaną. Wegański i bez cukru! 🙂
Nie mogę uwierzyć, że do świąt zostało już w zasadzie kilka dni! Już naprawdę trzeba planować menu 🙂 Zapraszam więc serdecznie po przepis na bezglutenowy, wegański makowiec przygotowany dla bloga Vitamix Polska, wystarczy kliknąć tutaj!
