PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Nowy numer magazynu Maszkety już jest!
Idealny na finał jesieni, nowy numer Maszketów już jest, zapraszam do czytania! 🙂
Świąteczny pasztet z orzechów i selera – wegański i bezglutenowy!
Nie mogę uwierzyć, że lada moment będzie Boże Narodzenie czas biegnie tak niewiarygodnie szybko! Wiem, że to truizm, ale ciągle mnie to zadziwia 🙂 Dopiero było była Gwiazdka, a za pasem już kolejna. Brak prawdziwej zimy nie nastraja mnie też przesadnie świątecznie, ale nie ma co się oszukiwać – czas zacząć świąteczne przygotowania. Bardzo je […]
Bezpłatne warsztaty pierniczkowe dla dzieci na katowickim BioBazarze!
Zapraszam już w najbliższą sobotę pierniczymy na BioBazarze Katowice!:) Proszę się szybciutko zapisywać, bo część miejsc jest już zarezerwowana po ostatnich warsztatach czekam pod zielenina_blog@o2.pl proszę czekać na potwierdzenie rezerwacji ode mnie!
Zielenina na Youtubie! Bezglutenowy, wegański piernik – zapraszam 🙂
Mam dla Was mały mikołajkowy prezent – zapowiedź pierwszego filmu kulinarnego Zieleniny! Już wkrótce całe “dzieło” 😉 zrealizowane z Jackiem Kowińskim z H5! zapraszam!
Jaglane tabbouleh z jamużem i burakiem
Trzyma mnie ciągle choróbsko, więc wpadam tylko z przepisem w ten wietrzny wtorek. Prosta, pożywna i zdrowa sałatka, dobra na kolację, śniadanie czy do pracy. Na 4 porcje: 1 szklanka kaszy jaglanej, sparzonej 1 większy lub 2 małe buraki 4 małe liście jarmużu 1/2 pęczka natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1/4 szklanki orzechów włoskich (namoczonych […]
Cukier daktylowy
Pluję sobie w brodę, że dopiero teraz wpadłam na zrobienie tego cukru – pysznego, niedrogiego i zdrowego. Na dodatek banalnie prostego w przygotowaniu! Używa się go jak zwykłego cukru, naprawdę zachęcam do wypróbowania go 🙂 Po przepis zapraszam na bloga Vitamix Polska, wystarczy kliknąć tutaj!
Krem pieczarkowy z wędzonym tofu
Zmogło mnie niestety jakieś świństwo, więc niespecjalnie chce mi się gotować. Zresztą nic za bardzo mi się nie chce 😉 Taka prosta zupa jest jak znalazł, gdy trzeba się czymś rozgrzać w chorobie i nieco wzmocnić. Nieczęsto używam tofu w mojej kuchni, bo jak wiecie stawiam raczej na lokalne produkty, ale czasem i mnie zdarzają […]
Skorzonera (wężymord) z orzechowym sosem i ciepłą sałatką z liści.
Bardzo, bardzo lubię stare, zapomniane warzywa, które w ostatnich czasach wracają do łask. Bardzo mnie to cieszy, bo to bardzo zdrowe produkty, a często bardzo pyszne. Do takich kiedyś popularnych warzyw należy skorzonera czyli wężymord (w średniowieczu uważano, że jest antidotum na jad żmij) – warzywo korzeniowe zwane także “szparagami biedoty”, bo można je przygotowywać […]
Burgery dyniowe – wegańskie!
Dzisiaj zapraszam na superproste i pyszne wegańskie burgery dyniowe. Do tego kasza z warzywami, albo pieczone ziemniaczki i fajna surówka i obiad gotowy – jak widać wege kuchnia wcale nie jest trudna, nie wymaga specjalnych umiejętności ani wyszukanych składników, tym samym nie jest też droga 🙂 Warto urozmaicić tak swoje gotowanie lub w ogóle przejść […]
Krem czekoladowy – naturalnie słodzony, bez dodanego cukru!
Przedweekendowo zapraszam Was po przepis na pyszny krem czekoladowy (taka domowa “nutella), słodzony naturalnie i bez dodanego tłuszczu. Słoik dobroci po prostu 😉 Przepis znajdziecie na blogu Vitamix Polska, wystarczy kliknąć tutaj.
Bezpłatne warsztaty na katowickim Biobazarze w najbliższą sobotę, 14 listopada!
Jak zawsze w drugą sobotę miesiąca zapraszam na bezpłatne warsztaty kulinarne dla dzieci! Można zapisywać się na godz. 10.00, 11.15 oraz 12.30 pod adresem zielenina_blog@o2.pl, czekam 🙂
Gofry bezglutenowe z musem morelowym i karmelizowanymi gruszkami!
Ciągle poszukuję alternatywnych do cukru sposobów słodzenia. Mam dwoje słodkolubnych dzieci, więc leży mi ta sprawa na sercu. Zresztą powiedzmy sobie szczerze, że sama nie gardzę odrobiną słodkości raz na jakiś czas. Gofry to taka nasza weekendowa tradycja, robimy je na zmianę z mężem (nawet chyba częściej on), przetestowaliśmy już masę swoich i cudzych przepisów […]
