PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Zielenina i Ugotuj.to – kolejny felieton, tym razem o zimie po wegetariańsku
Serdecznie zapraszam! Do artykułu przepis na kaszotto z pieczarkami, porami i wędzonym twarogiem, polecam 🙂 Składniki na 3-4 porcje: 1 i 1/4 szklanki jęczmiennego pęczaku zamoczonego w wodzie na noc 0,5 kg pieczarek, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 pory pokrojone w półplasterki 1 cebula, drobno posiekana 1 ząbek czosnku Ok. 1-1.5 l wywaru […]
Placuszki/pankejksy/naleśniki z bananami, malinami i kokosem 🙂
Czyli jak zwykle propozycja na niedzielne śniadanie. Nie wiem na którą nazwę się zdecydować (jakbyście na to nie wpadli po tytule posta 😉 Nie lubię anglicyzmów, a naleśniki nie kojarzą mi się z małymi placuszkami z dodatkiem sody lub proszku do pieczenia. Zostają chyba placki właśnie, jak myślicie? Robi się je szybciutko, a dodatki można zmieniać. Mąka […]
Sałatka jajeczna de luxe
Wiecie jak wygląda przemysłowa hodowla kur?Zwierzęta po 10-12 sztuk upchnięte w piętrowo ustawionych, metalowych klatkach, nigdy nie wypuszczane na wolność (kura hodowlana żyje ok. 2 lat). Na jedną przypada powierzchnia wielkości kartki zeszytu szkolnego. Często obcina im się dzioby, bo ze względu na stłoczenie stają się bardzo agresywne i potrafią zadziobać inne na śmierć. Zdarzają się przypadki […]
Ciasto jogurtowe z miodem
Fajne ciasto “na szybko”, niezbyt słodkie, więc jeżeli wolicie słodsze to ciasta zwiększcie ilość miodu. Wszystkie składniki odmierzamy 200 ml szklanką lub miarką. Nie trzeba używać miodu super jakości ponieważ miód i tak traci swoje zdrowotne właściwości w około 40 stopniach, więc w cieście ma tylko walory smakowe 🙂 Jeżeli lubicie słodzić miodem herbatę to […]
Kotleciki z ciecierzycy i warzyw korzeniowych
Mam kryzys i ledwo żyję. Podejrzewam tę okropną, dobijającą pogodę (na pewno nie ma z moim zmęczeniem nic wspólnego pewien mały człowiek działający na niewyczerpywalne baterie 😉 W każdym razie najchętniej bym sobie trochę poleżała. Tak ze trzy tygodnie może?Albo i do wiosny… No, ale dość tych mrzonek. Nawet jak się leży to jeść się […]
Bułeczki z Chelsea na niedzielne śniadanie. Z migdałami i suszonymi figami
z przepisu Jamesa Martina z Bbcgoodfood. Miałam ochotę na coś z migdałami, a te bułeczki mają ich dużo. Suszone morele z przepisu zastąpiłam suszonymi figami, które sprawdziły się bardzo dobrze 🙂 Ciasto można wyrobić wieczorem i nastawić do wyrośnięcia w lodówce, a rano tylko uformować i upiec bułeczki. Polecam! Na 8 dużych bułeczek: 450 mąki […]
Zapiekanka z kapusty pekińskiej
zapiekanki niestety ładne nie są. Ale brak urody wynagradzają na szczęście smakiem, w końcu liczy się wnętrze 😉 Zima to czas bardzo pro-zapiekankowy, prawda?Ciągnie nas do takiego jedzenia; ciepłego, pożywnego, rozgrzewającego. Co prawda, ostatnio zima się nie sprawuje, ale myślę że temperatury w okolicach zera usprawiedliwiają dostatecznie dodatek sera i śmietany 🙂 Przepis jest ze wspomnianej już przeze mnie w […]
Dzisiaj Dzień Wegetarianina
życzę Wam wszystkiego bezmięsnego 😉 I taki mały żarcik w bonusie:
Kolorowe naleśniki na pluchę
i paskudną odwilż. Nie znoszę zimna, a do tego ganiam codziennie na spacery z dziecięciem, ale jednak wolę w zimie zimę, a nie to paskudne, bure coś. Czekam na powrót śniegu, niebieskiego nieba i słońca – nawet mrozu (tylko bez przesady, minus 5 w zupełności mnie satysfakcjonuje 😉 Żeby przeczekać ten nieprzyjemny okres zrobiłam kukurydziane naleśniki z […]
Święta!
Moi Drodzy, życzę Wam pysznych Świąt w miłej, rodzinnej atmosferze 🙂 A to kolęda dla Was 😉
O wegetariańskich Świętach w Ugotuj.to
czyli mój kolejny artykuł 🙂 Tym razem tekst jest krótki i konkretny, bo musiały się zmieścić przepisy 🙂 Zaproponowałam 3 przepisy: na panierowane boczniaki, którymi można zastąpić w wigilię rybę (bardzo mi się podoba określenie Vegilia 🙂 pieczoną czerwoną kapustę (przepis pochodzi z rewelacyjnego internetowego kwartalnika Lawendowy Dom) oraz pasztet z orzechów włoskich mojego pomysłu. Mam nadzieję, że z nich skorzystacie! […]
