PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Niedzielne śniadanie – francuskie tosty inaczej
Jak tam Wasze przygotowania świąteczne?Moje leżą. I kwiczą. Ciągle wygrzebujemy się z malowania, mam wrażenie, że non-stop sprzątam, a efektu żadnego, a do tego co rusz wyskakuje jeszcze coś do zrobienia. Powiem Wam szczerze, że mam już tego dość, wolałabym chyba w obłędzie piec kolejne ciasta albo szukać ładnej choinki :/ Mam nadzieję, że się […]
Gulasz z fasoli i dyni
Jak stwierdzała któraś reklama “to jest pyszne” 🙂 I to tak pyszne, że gdy gulasz był już gotowy, to co chwilę biegałam “kosztować” 😉 To idealna potrawa na zimno i mróz – gęsta, zawiesista i pożywna z delikatnym, słodkawym posmakiem. Przerobiłam przepis na wegetariański czyli wywaliłam boczek – cała filozofia 😉 Lubię takie łatwo przystosowalne przepisy 🙂 Odkryłam […]
Sałatka z quinoa, jabłek i selera
czyli kolejny raz nieoceniony Ottolenghi 🙂 Jeśli chodzi o pomysły na sałatki, szczególnie z udziałem kasz i zbóż (i takich co się pod nie podszywają, jak quinoa 😉 jest niezastąpiony. Każdy jego przepis na sałatkę to rewelacja, gwarantuję Wam. To najnowszy przepis, który ukazał się w jego rubryce The new vegetarian, którą prowadzi dla Guardiana. Sałatka jest pikantna, […]
Orzechowy burger z liściem na głowie 😉
Orzechowych burgerów czy kotlecików (która nazwa lepsza?) pewnie jeszcze nie jedliście, zgadłam? 🙂 Dla nas też był to pierwszy raz, bardzo nam smakowały, ale dziwna rzecz – smak orzechów jest owszem wyraźny, ale nie przytłaczający. Co – biorąc pod uwagę, że są one głównym składnikiem, dość mnie zdziwiło. Bardzo je polecam, bo są pyszne, a […]
Bułeczki jogurtowe z domową nutellą na niedzielne śniadanie
czyli czysta rozpusta, a przynajmniej blisko niej 🙂 Chodzą słuchy, że moje drugie imię to Nutella. Oczywiście są to podłe oszczerstwa rozpowszechniane przez tak zwanych “życzliwych” i bardzo proszę w nie nie wierzyć 😉 Chociaż w sumie to tak ładnie brzmi, z włoska 😀 Jedząc domową nutellę ma się znacznie mniejsze wyrzuty sumienia, bo przecież jest zrobiona […]
Urocze różowe kofty 🙂
Nie wiem jak u Was, ale u nas od rana pada śnieg. Zdaje się, że nie unikniemy już zimy 🙂 Nie przepadam za zimnem, ale zdecydowanie wolę śnieg niż pluchę. Biała zimna nawet z solidnym mrozem jest dużo lepsza niż plus pięć i lejący deszcz, zgodzicie się?Obojętne jaką pogodę wolicie, te kofty świetnie poprawią Wam […]
Krajanka kokosowo-marchewkowa z owsianą kruszonką
Zrobiłam mleko kokosowe według przepisu Wegan i miałam do zużycia sporo wiórków kokosowych. Pogrzebałam w różnych przepisach, ale jakoś nic nie przypadło mi do gustu. Zmodyfikowałam więc trochę mój przepis na ciasto marchewkowe i wyszło bardzo dobre, wilgotne i korzenne ciasto z chrupiącą kruszonką. Co prawda, jak na dodaną ilość kokosu było go czuć zaskakująco słabo, ale może to […]
Zielenina oswaja wegetarianizm dla czytelników Ugotuj.to 🙂
Serdecznie zapraszam do przeczytania mojego pierwszego artykułu na portalu Ugotuj.to 🙂 Będę cyklicznie przybliżać dla Was wegetarianizm w dziale Inspiracje. Każdy artykuł będzie zawierał przepis pokazujący, że wegetarianizm nie jest straszny tylko smakowity 🙂 Mam nadzieję, że będziecie czytać i komentować! Serdecznie zapraszam!< A na pierwszy raz przepis na wodzionkę, zupę”nic” z mojego rodzimego Śląska. Myślę, […]
Zielona rolada z roszponki nadziewana twarożkiem
Spełniam swoją “groźbę” 😉 z poprzednich postów o tym, że nie tylko pojawi się szybko roszponka ale i kolejny przepis z książki “Veggie chic” Rose Elliot. To nawet dwa w jednym 😀 Rolada jest efektowna, świetnie nadaje się na przyjęcia albo na eleganckie śniadanie. Myślałam, że będę mieć problem z jej zwinięciem, bo mam raczej dwie […]
Zawiesista i pożywna zupa z kaszą i jarzynami
To są dwa słowa, które nieodłącznie kojarzą mi się z jesienią i zimą. Ogólnie z pluchą za oknem i potrzebą rozgrzania się 🙂 Przepis na tę zupę ma w oryginalnym tytule słowo “hearty” również bardzo przyjemne. Bardzo cieszy mnie akcja “Jedzmy kaszę”, które są u nas traktowane dość po macoszemu, mimo że Polska ma długą […]
Ciasto herbaciane
Nigdy wcześniej nie piekłam takiego ciasta. Mignęło mi ostatnio na którymś blogu (niestety – starcza skleroza, kompletnie nie pamiętam którym!) i idea wydała mi się interesująca. Ta wersja smakuje jak herbata w stanie stałym 🙂 To zasługa wywaru z aż 8 torebek herbaty earl grey. Pewnie też zasługą tego wywaru jest wybitnie pasztetowy wygląd 😉 Najpierw pomyślałam, […]
Zielona zupa z roszponki, brokuła i selera
Zdecydowanie cierpię na syndrom “talerza ciepłej zupy” 🙂 To dolegliwość sezonowa, która zaczyna się w połowie – pod koniec października i trwa aż do wiosny. Nic tak nie rozgrzewa jak ciepła, zawiesista zupa, najlepiej tak gęsta żeby łyżka stawała. Znalazłam ten przepis na australijskim portalu taste.com.au, który zawiera mnóstwo interesujących przepisów, szczególnie na jarzyny. Dzisiaj w […]
