PORY ROKU
INDEKS PRZEPISÓW
ALFABETYCZNIE
BLOG
Pyszny gruszkowiec z białą czekoladą i masą orzechów
Szukałam ostatnio przepisu, który miałby dużą zawartość gruszek, taką szarlotkę w wersji z gruszkami 🙂 Takiego przepisu nie znalazłam (chyba zaadaptuję po prostu jakiś przepis na szarlotkę), ale za to znalazłam inny, rewelacyjny! Oczywiście go zmodyfikowałam, efekt wyszedł przepyszny, a zawartość gruszek jest bardzo wysoka 😉 Dałam 1/3 ilości cukru przewidzianą w przepisie (serio, co jest z […]
Pasta z pieczonych: dyni, selera i marchewki na Festiwal Dyni
Festiwal Dyni w trakcie, także znowu dynia w roli głównej. Zielenina miała już swój mini festiwal w postaci Tygodnia Dyni, ale jak wiadomo dobrego nigdy za wiele 🙂 Dynia należy do moich ulubienic, w tym roku posialiśmy własne i teraz w garażu suszy się ponad 20 dyń hokkaido, a sporo w międzyczasie zjedliśmy. Zdecydowanie najlepszym sposobem na przyrządzanie […]
Ciasto kalafiorowe
W tym temacie mam do powiedzenia tylko jedno słowo – Ottolenghi 🙂 Naprawdę, z każdym kolejnym jego przepisem utwierdzam się w przekonaniu, że MUSZĘ kupić jego ostatnią książkę, “Plenty”. Wyjątkowo odpowiada mi jego pomysł na wegetariańską kuchnię. Jest oryginalny, ale bezpretensjonalny, składniki są powszechnie dostępne, ale zinterpretowane na zupełnie nowy i interesujący (przynajmniej dla mnie 😉 sposób. Gdy zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, […]
Korzenny napój rozgrzewający i ciasteczka owsiane z rodzynkami
czyli jak się ogrzać jesienią 🙂 Przepis na napój jest z książki Bożeny Cyran-Żak “Jedz i żyj zgodnie z porami roku” o kuchni wg Pięciu Przemian. Już kiedyś pisałam tutaj o tej książce, zawiera bardzo fajne wegetariańskie przepisy dostosowane do naszej strefy klimatycznej, podzielone zgodnie z porami roku. Wśród zimowych przepisów jest piernik z marchwi, który mnie intryguje […]
Wróciłam 🙂
Tak naprawdę kilka dni temu, ha!Niestety w ramach pamiątki znad morza przywiozłam sobie paskudne przeziębienie, więc ostatnie dni spędziłam zdychając smętnie w łóżku. Ale, o wyjeździe za chwilę, first things first 🙂 BARDZO, ALE TO BARDZO dziękuję moim gościom za wzięcie udziału w zabawie!Muszę przyznać, że to była czysta popisówa z Waszej strony 😛 I […]
Faszerowane pieczarki od Lidki z bloga Na 4 ręce
To chyba już zakończenie serii gościnnych występów na blogu Zieleniny, gościnne gotowanie zamyka blog Na 4 ręce. Mam nadzieję, że gdy goście ciężko pracowali Zielenina sobie odpoczęła i teraz już sama zacznie gotować 😉 Bardzo lubię i dosyć często przygotowuję dania wegetariańskie, więc zaproszenie do zabawy przyjęłam z przyjemnością. Przygotowałam na tę okazję bardzo prostą […]
Smażone zielone pomidory od Moniki z bloga Na 4 ręce
czyli zawiadowcy zabawy w gościnne występy u Zieleniny 😉 Tydzień temu kupiłam kilogram zielonych pomidorów, nie mając specjalnie pomysłu na ich przyrządzenie – no ale tak pięknie wyglądały, że musiałam wziąć. Poszukałam w sieci, wyszło, że można zrobić chutney, można sałatkę do słoików, ale przede wszystkim można je usmażyć. Zatem usmażyłam, w cieście kukurydzianym. Zielone […]
Jarmużowe chipsy, jarmużowa posypka od Wegetarinki
Umówiłam się z Zieleniną, że zamieszczę gościnny wpis na jej blogu i miała to być sałatka z surowego jarmużu… byłam pewna, że wyjdzie super. Sałatkę zrobiłam, jednak mimo mojego całego uwielbienia dla wszystkiego co zielone, niezbyt nam posmakowała, choć dopieściłam ją jak trzeba: przemacerowałam, zaprawiłam oliwą, sokiem z cytryny, czosnkiem i solą, wstawiłam na kilka […]
Soba z pak choi od Quinoamatorki z bloga Kasza Prodżekt
I ja z przyjemnością odpowiadam na zaproszenie mojej koleżanki, Zieleniny, choć po jakości prezentowanych przez innych gości zdjęć mam poważne wątpliwości, czy powinnam. Wśród warunków, jakie należało spełnić, nie było ani słowa o tym, że zdjęcia mają być co najmniej takie, jak u Lovekina. Chyba że nie doczytałam 😉 Prezentowany przepis pochodzi z fantastycznej książki […]
Bigos z cukinii od Polki z bloga Around the kitchen table
Przemiła Osóbka zwana Zieleniną pewnie teraz pysznie spędza czas (gdziekolwiek jest:)), a ja mam zaszczyt skorzystać z zaproszenia do Jej kuchni co czynię z nieukrywaną radością! Warunek miał być jeden – wegetariańsko i z dużą ilością zieleniny. I mnie nie trzeba więcej namawiać. Trochę się zdziwiłam, że Zielenina nie boi się zaprosić mnie-mięsożercę do siebie. […]
Pesto z natki pietruszki i ziaren słonecznika od Wegan
Bardzo się cieszymy, że Weganie mogą zagościć na blogu Zieleniny. Bohaterami gościnnego posta są nać pietruszki i słonecznik. Okazało się, że jest to para idealna i zajadamy się nią na okrągło. Pesto dodajemy do makaronu, ziemniaków, ale przede wszystkim smarujemy nim pieczywo. Jest to duża porcja składników mineralnych i witamin, a do tego mało […]
Koperty z burakami od Karoliny z bloga “Zmysły w kuchni”
Bardzo mi miło, że mam okazję gościć na wege blogu, bo wegetariańskie potrawy są wyjątkowo bliskie mojemu sercu. Sama miałam dwuletni epizod wegetariański, ale wróciłam do jedzenia mięsa, bo mój organizm najwidoczniej się tego domagał. Dziś jednak to właśnie wege potrawy są jednymi z moich ulubionych, więc z przyjemnością prezentuję dzisiaj coś bezmięsnego. Tak więc […]
